SAMIA硬质小麦粗面粉1kg:家常蒸粗麦粉与烘焙实用指南

法国超市里的面粉选择很多,但这袋 SAMIA 中等粗细硬质小麦粗面粉 1kg 胜在用途清楚:颗粒比普通面粉更有沙沙的手感,闻起来是朴素的麦香,适合常做手工意面、库斯库斯、披萨底撒粉的人。周末备餐或想让面团更有咬感时很顺手;小缺点是做细腻蛋糕糊会显得略粗,不是万能替代品。

来自法国餐桌灵感的SAMIA硬质小麦粗面粉

法国家庭厨房里的实用粗面粉之选

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