Riz gluant noir Royal Thai : une texture à redécouvrir

Ce paquet de Royal Thai Riz gluant noir de 1 kg transforme radicalement l'approche des desserts asiatiques à la maison. Dès l'ouverture, une odeur brute et subtilement noisettée s'échappe, promesse d'une texture ferme et délicieusement collante après cuisson. Bien s?r, le long trempage nécessaire exige une certaine anticipation, un détail parfois frustrant face aux envies spontanées. Mais pour quiconque souhaite préparer un véritable entremets au lait de coco un soir d'hiver en France, cette trouvaille s'impose d'elle-même. Le grain violet profond offre une m?che rustique, enveloppante et infiniment réconfortante.

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Un trésor culinaire : le riz gluant noir Royal Thai

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