经常使用烤箱烹饪的家庭
如果您经常制作烤肉、焗烤菜、家庭份量的菜肴或多盘烘焙食品，那么烹饪模式的丰富程度和容量就比单纯的快速加热更重要。法国消费者权益机构 UFC-Que Choisir 提醒，烹饪模式的选择主要取决于您想制作的菜品。
不同方案适合哪些人
主要加热单人份和剩菜的用户
如果您更常加热、解冻或快速制作单人份餐食，而不是长时间使用烤箱烹饪，微波炉会更适合。根据 UFC-Que Choisir 的信息，微波炉尤其适合快速加热。
只有一个可用位置的小厨房
如果厨房空间有限，但又希望偶尔使用同一台设备完成烹饪、烧烤和加热，可以考虑独立式多功能微波炉。不过，在购买前应先确认设备的尺寸、容量和烹饪模式。
购买时的优先考量
先从您平时吃什么、怎么做开始考虑，再确认可用空间、适配的容器，以及真正用得上的功能。
| 优先考量 | 需要确认的事项 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 餐食类型 | 微波炉重点关注加热和解冻；烤箱重点关注容量和烹饪模式；电磁炉则要确认是否适合锅具和平底锅。 | 我希望根据实际制作的菜品来选择：剩菜和单人份餐食、焗烤菜和烤肉，或是使用平底锅和炒锅烹饪。 |
| 节省空间 | 确认外部尺寸、有效容量、独立式或嵌入式设计；如有需要，还要明确是否配备烧烤和热风对流功能。 | 我的厨房空间较小，希望用一台设备兼顾加热、烧烤和部分烤箱烹饪，同时不必舍弃平时使用的餐盘尺寸。 |
| 耗电量 | 关注比较基准、使用频率、预热过程和实际使用的功能。应比较相近的使用方式，而不是只看一个年度数字。 | 我希望了解设备耗电量与自身使用习惯的关系。法国生态环境与能源管理署（ADEME）给出的年度平均值有所不同：容量为 63 L 的电烤箱按 187 次循环计算为 130 kWh，电磁炉按 409 次循环计算为 115 kWh，微波炉为 40 kWh，但未说明后者对应的循环次数。 |
| 使用兼容性 | 确认锅具和平底锅是否支持电磁炉；确认容器是否适用于微波炉；并阅读具体型号的清洁保养和安装要求。 | 我更愿意在购买前检查现有容器，确保设备从第一顿饭开始就能正常使用。 |
需要避免的错误
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用微波炉承担必须由烤箱完成的烹饪任务
普通微波炉主要用于加热、解冻和加快少量食物的烹饪。对于某些菜品所需的烧烤、上色或热风对流功能，它并不会自动具备。
请列出每周实际制作的餐食。如果焗烤菜、烤肉、糕点或多层烘烤经常出现，应将电烤箱与明确标注所需功能的多功能机型进行比较。
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未确认锅具和平底锅，就认为电磁炉可以直接使用
容器兼容性是使用电磁炉的前提。如果家中的炊具不适配，电磁炉就无法正常加热。
购买前先确认现有锅具和平底锅，再判断是否需要更换。
如果现有炊具不兼容，更换它们可能会增加厨房准备成本。
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把年度耗电量当成一顿饭的实际成本来比较
ADEME 的平均数据基于不同的使用情况：电磁炉按 409 次循环计算，容量为 63 L 的烤箱按 187 次循环计算，而微波炉对应的循环次数并未说明。
可以用这些数据了解大致范围，但还应结合自己的烹饪频率、食物分量、预热时间以及实际使用的功能进行判断。
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未测量摆放位置和常用餐盘，就购买小型设备
小型设备可以减少占地，但它的容量、尺寸和烹饪模式，决定了是否真的能容纳您平时制作的分量和餐盘。
下单前测量宽度、高度、深度、说明书要求的散热间距，以及餐盘尺寸。还要分别确认容量、烧烤和热风对流功能。
品牌参考
Bosch
Bosch 在法国提供嵌入式烤箱产品，产品线还包括紧凑型烤箱和嵌入式多功能微波炉。
- Bosch 表示，部分型号支持热风对流、蒸汽或内置微波功能。
- 具体配置会因型号而异；如果您正在打造整体厨房或寻找嵌入式方案，Bosch 可以作为参考品牌。
Whirlpool
Whirlpool 在法国提供独立式和嵌入式多功能微波炉，根据具体配置，可兼顾加热、解冻、烧烤和烹饪。
- Whirlpool 表示，其多功能机型可根据型号组合微波、风扇和热源功能。
- 请确认具体型号的容量、功率、功能和尺寸，尤其是您需要真正的热风对流功能时。
Samsung
Samsung 在法国提供独立式微波炉，其中包括带热风对流功能的多功能型号。
- Samsung 将产品分为普通型、烧烤型和多功能型；根据品牌介绍，多功能型号可以加热、解冻、焗烤，并通过热风对流进行烹饪。
- 普通微波炉不能与多功能微波炉混为一谈，请始终确认所选型号的产品类别和功能。
Joybuy 产品
Joybuy 精选覆盖日常主要烹饪需求的产品：多功能紧凑型设备、嵌入式烤箱、带烧烤功能的微波炉，以及电磁炉。
图片不可用
SHARP YC-MC422AE-SB，42 L 三合一多功能微波炉
适合希望用一台设备兼顾加热、烧烤和烤箱烹饪的用户。
容量为 42 L，支持 140 至 230 °C 热风对流、30 种程序、11 档功率，并随附配件。
设备尺寸为 553 × 326 × 505 mm，重量为 20 kg，需要合适的台面空间。安装前还应确认所需的通风条件和电源要求。
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Bosch HBA514BB3，71 L 嵌入式烤箱
适合经常制作焗烤菜、烤肉、糕点和多盘烘焙食品的家庭。
容量为 71 L，支持 7 种烹饪模式，温度范围为 50 至 275 °C，配备快速预热和 5 层烤架位置。
这款嵌入式型号需要尺寸为 58.5 至 59.5 × 56 至 56.8 × 55 cm 的橱柜安装空间。与微波炉相比，它不太适合直接加热单人份餐食。
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LG Electronics MH 6535 GIH，25 L 1000 W 烧烤微波炉
适合加热剩菜、解冻和处理日常单人份餐食，也可以用烧烤功能为部分菜肴上色。
容量为 25 L，配备石英烧烤管、触控操作面板、带重量控制的自动程序和儿童锁。
如果您希望像使用烤箱一样经常烹饪，请确认产品是否明确标注支持热风对流或热风循环功能。同时也要确认设备在台面上所需的散热间距。
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LG MH6535GIS，25 L 1000 W 烧烤微波炉
独立式设计，适合加热或解冻日常餐食，也能用烧烤功能为部分菜肴收尾。
支持 5 档功率，配备 950 W 烧烤功能和 29.2 cm 转盘，采用触控操作面板，支持儿童锁和 EasyClean 内腔涂层。
单独的烧烤功能不能替代热风对流烹饪：如果食谱需要接近烤箱的使用效果，请确认产品是否支持该功能。微波模式下请勿使用金属容器。
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Hisense HI6432BSCWF Hi6，60 cm 电磁炉
适合直接使用汤锅、平底锅或大尺寸容器烹饪餐食。
配备 4 个电磁加热区、Bridge 桥接区、Booster 加热功能、锅具检测、自动程序、余温指示和儿童锁。
请确认现有炊具是否兼容电磁炉，并检查橱柜开孔尺寸、通风条件和电气安装要求。要加热食物，需要先将其转移到适用的容器中。
常见问题
普通微波炉可以替代电烤箱吗？
只有在您的需求主要限于加热、解冻和快速制作少量食物时才可以。若要烤肉、制作焗烤菜、糕点或一次烹饪多道烤箱菜肴，应选择电烤箱，或选择明确配备烧烤和热风对流功能的多功能机型。
电磁炉可以替代微波炉吗？
电磁炉可以用锅或平底锅烹饪和加热，但无法直接加热盘子或餐盒。选择这种方案前，还要确认现有锅具和平底锅是否支持电磁加热。
购买紧凑型多功能微波炉前需要确认什么？
先测量可用空间和常用餐盘的尺寸，再确认容量、独立式或嵌入式设计，以及产品标注的烹饪模式。如果希望达到类似烤箱的烹饪效果，请明确查找烧烤和热风对流或热风循环功能。
如何安全清洁微波炉？
清洁前请拔掉设备电源，使用略微湿润的海绵和非研磨性清洁剂擦拭，然后冲洗并擦干。UFC-Que Choisir 建议将所有技术维修交由专业人员处理。
替换下来的旧电器应该怎么处理？
不要将其与生活垃圾一起丢弃。法国生态转型部列出的处理方式包括送往回收点或垃圾处理中心、退回销售门店，以及捐赠给社会和团结经济组织；购买同类设备时，还可能适用“以旧换新一件”回收政策。