常用锅具烹饪的家庭
如果您经常需要煮沸、炖煮或煎炒，可以先比较灶台的炉区数量和直径。若选择电磁炉，还要确认现有锅具是否兼容。
这些电器适合哪些家庭？
常做烤箱料理的家庭
如果经常制作焗烤、糕点、烤肉或批量烘焙，请先确认内腔能否容纳常用烤盘和器皿。之后还可以根据有效容积、嵌入尺寸和每个烹饪周期的能耗，比较规格相近的烤箱。
经常加热或解冻食物的家庭
微波炉适合加热和解冻，也可以作为灶台或烤箱的补充。根据可用空间，比较容量、占地面积，以及台式和嵌入式机型的区别。
选购时应优先关注哪些方面？
为每天使用的厨房选购电器，先从最常做的菜和烹饪方式入手。然后确认所选电器能否安装在现有空间内，并按照适合其用途的标准比较能耗数据。
| 选购标准 | 检查事项 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 灶台烹饪 | 炉区数量和直径；选择电磁炉时，确认锅具是否兼容。 | 如果我经常同时使用多个锅具，就需要炉区尺寸适合我的厨具；约 29% 的消费者会优先考虑灶台烹饪。 |
| 烤箱料理 | 有效容积和橱柜开孔尺寸；比较规格相近的烤箱及相似烹饪模式下的每周期能耗。 | 如果我常做焗烤和烘焙，就需要内腔能放得下常用器皿；约 21% 的消费者会优先考虑烤箱烹饪。 |
| 加热和解冻 | 微波炉容量，以及台式或嵌入式的选择。 | 如果我主要加热单人份食物，也希望能灵活移动电器，那么摆放方式就很重要；约 21% 的消费者主要需要微波炉。 |
| 空间和安装 | 橱柜开孔或安装空间尺寸；确认准确型号的供电要求和说明书中的安装指引。 | 如果厨房已经装修好，我需要先确认所选电器能否安装；约 29% 的消费者会优先考虑安装兼容性。 |
选购时要避免的误区
-
把最大功率当成一顿饭的实际能耗
额定功率（瓦）有助于了解电器的供电要求，但单看功率，无法得知一次烹饪实际消耗的电量。
比较烤箱时，应结合有效容积和相似模式下的每周期能耗；比较规格相近的灶台时，应查看同一口径的能耗数据，并考虑自己的使用频率。
-
只看标注宽度就购买嵌入式电器
宽度相近的两款电器，可能需要不同尺寸的开孔或安装空间。供电要求和说明书规定的预留空间也可能不同。
测量安装空间或开孔的长、宽、高，再查看准确型号的安装示意图。购买前，请确认所需改造或接线工作。
开孔尺寸不合适，可能需要改造橱柜或额外安排安装服务。
-
认为所有微波炉都能替代烤箱
加热一份食物，与定期烤制肉类或批量烘焙，所需的功能和内腔容量并不相同。是否配有烧烤或组合模式，也要视具体型号而定。
列出每周会做的菜：如果常做焗烤、糕点和烤肉，可优先考虑烤箱；如果主要用于加热和解冻，则可优先考虑微波炉。
-
把某款机型的功能当成整个品牌都具备
炉区直径、增功功能、烧烤功能和有效容积，都可能因型号而异。
请查看完整型号、产品参数和说明书，不要只根据系列名称做判断。
值得关注的品牌
Electrolux
该品牌提供玻璃陶瓷灶和电磁炉，也有结合微波和烧烤功能的紧凑型嵌入式电器。
- 查看过的 Electrolux 法国官网产品页面列出了功率和嵌入尺寸等信息，便于比较具体型号。
- 不同型号的尺寸和供电要求可能不同，不能将某一款的参数套用于整个产品系列。
Bosch
该品牌提供嵌入式烤箱和电磁炉，方便您分别根据烤箱内腔烹饪和台面烹饪的需求进行选择。
- 查看过的 Bosch Electroménager 法国官网产品页面，列出了各型号对应的烤箱尺寸和炉区参数。
- PowerBoost 或热风循环等功能，需以您考虑购买的具体型号为准。
Whirlpool
该品牌提供台式和嵌入式微波炉，以及电磁炉，可根据容量和安装方式进行比较。
- 查看过的 Whirlpool 法国官网产品页面介绍了一款 25 L 台式微波炉和一款 52 L 嵌入式组合机型，可根据空间和用途进行比较。
- 功能配置和安装要求因型号而异，请查看相应产品页面和说明书进行确认。
Joybuy 电磁炉和微波炉
以下机型适用于两种不同需求：使用台式微波炉加热或解冻，以及使用电磁炉煮、炖或煎炒。请根据日常饮食和烹饪习惯选择，再确认可用空间和所选机型的安装条件。
图片暂不可用
Electrolux EMZ725MMTI Inverter 台式烧烤微波炉，25 L，钛金色
如果您主要需要加热和解冻，并希望选购带烧烤功能的台式电器，可考虑这款机型。
标称容量为 25 L，微波功率为 900 W。确定摆放位置前，请查看说明书，确认电器四周所需的散热空间和供电条件。
图片暂不可用
AEG IBS64200CB 半嵌入式电磁炉，59 cm，双相供电（Perilex）
如果您经常用锅具烹饪，并且现有锅具兼容电磁炉，可以考虑这款机型。
标称宽度为 59 cm。双相供电（Perilex）的标注并不能单独证明它适配您家中的电路。请对照该型号的说明书，核实开孔尺寸和现有供电条件，并确认所需的接线方式。
图片暂不可用
Samsung NZ63M3707AK 电磁炉，3 个炉区，7 200 W
如果您希望使用适用于电磁炉的铁磁性锅具进行烹饪，可以考虑这款机型。
配有 3 个炉区，标称总功率为 7 200 W。功率并不代表一顿饭的实际能耗；请查看说明书，确认厨房的开孔尺寸、供电条件和通风要求是否符合安装条件。
常见问题
如何比较两款电烤箱的能耗？
比较时应关注有效容积，以及相同烹饪模式下每个周期的能耗，而不是只看额定功率（瓦）。欧盟委员会指出，烤箱能源标签和 EPREL 数据库会提供各型号的相关信息。
选择电磁炉前，需要检查家里的锅具吗？
需要。电磁炉必须搭配兼容的锅具使用。还要确认锅具尺寸适合所选机型的炉区；制造商宣传的锅具检测功能或大直径炉区，并非每款电磁炉都具备。
购买嵌入式电器前要测量什么？
测量现有安装空间或开孔的长、宽、高，再对照准确型号的安装示意图。还要确认说明书要求的预留空间，并检查家中的供电条件是否适合该电器。