À qui s’adressent ces formats ?

Personnes qui préparent les repas de la semaine

Vous alternez plats à manger prochainement et portions à congeler. La place disponible dans chacun des deux compartiments compte davantage que le volume total seul.

Foyers qui congèlent en quantité

Vous préparez régulièrement des lots ou stockez des contenants encombrants. Le volume congelé, mais aussi la possibilité de retrouver chaque portion, orientent le choix.

Foyers disposant d’une cuisine compacte

Vous conservez des restes et quelques portions dans un espace contraint. Mesurez la place de l’appareil, son ouverture et ses dégagements avant de privilégier un volume plus important.

Quels critères privilégier ?

Partez de la place nécessaire aux aliments frais et aux portions congelées, puis vérifiez si un appareil supplémentaire peut être installé et utilisé sans compliquer l’accès aux repas.

Combiné réfrigérateur-congélateur

À envisager : si vous stockez régulièrement des aliments frais et une quantité modérée de portions congelées dans un seul appareil.

À accepter : le compartiment congélateur partage le volume disponible avec le réfrigérateur.

Petit compartiment congélation

À envisager : si vous mangez surtout vos préparations fraîches et ne congelez que quelques portions occasionnellement.

À accepter : la place réservée aux boîtes et aux sacs congelés reste limitée.

Congélateur armoire en complément

À envisager : si votre réfrigérateur répond déjà aux besoins en frais et que vous prélevez souvent des portions congelées.

À accepter : les tiroirs facilitent le classement, mais leur ouverture demande un espace libre devant l’appareil.

Congélateur coffre en complément

À envisager : si les lots congelés ou les grands contenants sont prioritaires et que vous disposez d’un emplacement adapté.

À accepter : le coffre occupe de la surface au sol et les portions rangées en profondeur peuvent être moins faciles à repérer.

Préoccupation Points à vérifier Consommateurs concernés
Équilibre entre frais et congelé Comparez séparément les volumes des deux compartiments. Vérifiez les réglages et les températures nécessaires aux aliments que vous y placerez. Si je prépare des repas pour plusieurs jours, je veux garder les plats à manger bientôt sans manquer de place pour ceux que je congèle. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à cet équilibre.
Volume congelé Estimez la place prise par vos contenants habituels, puis comparez le volume congelé et l’accès offert par une armoire ou un coffre. Quand mes préparations remplissent vite le congélateur du combiné, je cherche d’abord à stocker davantage de portions. Cette capacité est la priorité d’environ 29 % des consommateurs.
Place et accès Mesurez l’appareil, son passage et sa zone d’ouverture ; prévoyez aussi les dégagements indiqués dans sa notice. Dans une cuisine compacte, je dois pouvoir ouvrir l’appareil et retrouver une portion sans gêner la circulation. Pour environ 21 % des consommateurs, la place et l’accès passent avant les autres critères.
Usage au quotidien Comparez les kWh/an de l’étiquette énergie entre appareils adaptés à votre usage ; examinez aussi le bruit et les modalités de dégivrage. Si l’appareil fonctionne en permanence près des pièces de vie, je prête surtout attention à sa consommation, à son bruit et à son entretien. Ces aspects priment pour environ 14 % des consommateurs.

Erreurs à éviter

  • Choisir uniquement d’après le volume total

    Un grand appareil peut malgré tout laisser trop peu de place aux portions congelées, ou aux plats frais que vous comptez manger rapidement.

    Faites l’inventaire d’une semaine habituelle de boîtes et de courses, puis comparez les volumes des compartiments séparément.

  • Remplir un coffre sans organiser les portions

    Son espace ouvert accueille des contenants variés, mais les portions placées sous d’autres aliments risquent d’être oubliées.

    Répartissez les préparations dans des paniers, datez les contenants et gardez les portions à utiliser en premier facilement accessibles.

  • Négliger la ventilation de l’emplacement

    Selon UFC-Que Choisir, une source de chaleur proche peut accroître la consommation nécessaire au maintien de la température ; l’air doit aussi pouvoir circuler autour de l’appareil.

    Mesurez l’emplacement et suivez les dégagements de la notice du modèle. À titre de conseil général, UFC-Que Choisir préconise au moins 10 cm au-dessus et derrière l’appareil.

  • Considérer la congélation comme une remise à zéro

    L’Anses rappelle que la congélation à −18 °C arrête la multiplication bactérienne, mais que la plupart des micro-organismes survivent. Elle recommande de ne pas attendre la fin de la date limite de consommation pour congeler un aliment.

    Congelez les portions sans attendre inutilement après leur préparation, datez-les et ne recongelez pas un aliment déjà décongelé, conformément aux recommandations de l’Anses.

Marques à considérer pour ces formats

Bosch

Bosch propose des combinés et des congélateurs ; certaines références disposent de commandes de température séparées.

  • Bosch indique que le combiné KGN36VLED permet de régler individuellement les températures du réfrigérateur et du congélateur.
  • Vérifiez cette fonction, les volumes et les dimensions sur la référence envisagée : elle ne caractérise pas toute la gamme.

Liebherr

La gamme comprend des combinés dont les fiches permettent de comparer les dimensions, le volume et le niveau sonore modèle par modèle.

  • Liebherr indique un volume total de 359 L et un niveau sonore de 35 dB pour le CNd 5704.
  • Ces valeurs concernent le CNd 5704 : contrôlez notamment la répartition du volume entre frais et congelé avant de le choisir pour vos portions.

Beko

Beko propose des combinés et des modèles encastrables, avec des équipements qui varient selon la référence.

  • Beko présente notamment AeroFlow sur le modèle encastrable B7BCNA296HS.
  • Comparez le volume de chaque compartiment et les contraintes d’encastrement du modèle retenu, plutôt que de supposer les mêmes caractéristiques sur tous les combinés Beko.

Produits Joybuy liés à ce choix

Produits associés prochainement disponibles.

Questions fréquentes

Quelle température viser pour les restes au réfrigérateur ?

Pour les aliments sensibles, l’Anses recommande de surveiller la température dans la zone la plus froide du réfrigérateur et indique une plage de 0 à +4 °C à cet endroit. Évitez de surcharger l’appareil et protégez les aliments entamés dans des contenants adaptés.

Un petit compartiment congélation suffit-il pour des portions préparées ?

Il peut convenir à quelques portions congelées occasionnellement, mais risque d’être trop limité si vous préparez régulièrement des lots. Comparez le volume disponible après vos surgelés habituels et vérifiez que le compartiment peut maintenir −18 °C pour l’usage prévu.

Quelle place laisser autour d’un réfrigérateur ou d’un congélateur ?

Respectez d’abord les dégagements prévus dans la notice du modèle. UFC-Que Choisir conseille, de manière générale, au moins 10 cm au-dessus et derrière l’appareil pour la circulation de l’air, ainsi qu’un emplacement éloigné des sources de chaleur.

Comment comparer la consommation de deux appareils ?

Regardez les kWh/an indiqués sur leur étiquette énergie, de préférence pour des volumes et des usages comparables. L’ADEME recommande de s’appuyer sur cette étiquette pour choisir son électroménager ; la seule lettre de classe ne décrit pas la place dont vous disposerez pour les portions.