À qui s’adressent ces choix ?

Foyers qui stockent surtout des aliments frais

Si vous faites des courses régulières et gardez des ingrédients frais ainsi que des restes de quelques jours, regardez d’abord la place disponible dans le réfrigérateur et la visibilité des clayettes. Un grand compartiment de congélation compte moins si vous congelez rarement.

Foyers qui préparent des portions à congeler

Si vous préparez plusieurs repas à l’avance ou stockez régulièrement des surgelés et des restes congelés, évaluez le volume du compartiment congélateur séparément. La place nécessaire à un éventuel appareil supplémentaire entre aussi dans la décision.

Foyers qui veulent mieux voir leurs stocks

Lorsque les aliments sont oubliés ou achetés en double, examinez le rangement et vos habitudes d’inventaire avant d’augmenter la capacité. L’ADEME recommande de faire le point sur les stocks avant les courses et de ranger régulièrement le réfrigérateur ; elle rappelle aussi que les appareils de froid fonctionnent en continu.

Quels critères comparer ?

Réfrigérateur avec compartiment congélateur

À envisager : si vous gardez surtout du frais et seulement quelques petites portions congelées.

Limite : le compartiment peut devenir trop petit pour des réserves régulières.

Réfrigérateur combiné

À envisager : si produits frais et portions congelées occupent tous deux une place régulière dans vos courses.

Limite : le volume total ne révèle pas la place accordée à chaque compartiment.

Congélateur séparé

À envisager : si vos portions préparées ou vos surgelés dépassent durablement la capacité de congélation existante.

Limite : il occupe une place supplémentaire et fonctionne lui aussi en continu, comme le rappelle l’ADEME.

Organisation de l’appareil existant

À essayer d’abord : si les oublis et les achats en double posent davantage problème que le manque de place.

Limite : mieux ranger ne crée pas de capacité de congélation supplémentaire.

Critère À vérifier Consommateurs concernés
Place pour les produits frais Comparez les litres du compartiment réfrigérateur et la place accessible pour vos boîtes, plutôt que le seul volume total. Quand les courses et les restes frais remplissent les clayettes, je veux pouvoir les ranger sans perdre de vue ce qui est déjà ouvert. Environ 27 % des consommateurs feraient de cet espace frais leur priorité.
Capacité de congélation Lisez séparément les litres de congélation et vérifiez si vos portions et achats habituels y tiendront. Si je prépare des repas à l’avance ou garde régulièrement des surgelés, une réserve congelée trop petite limite ce que je peux stocker. Cette capacité serait le besoin principal d’environ 27 % des consommateurs.
Rangement et visibilité Examinez la hauteur des clayettes, les tiroirs et l’accès aux contenants. L’Anses recommande de ne pas trop charger le réfrigérateur pour laisser circuler l’air froid. Je retrouve difficilement les aliments entamés lorsque les boîtes se cachent les unes derrière les autres ; rendre les stocks visibles passe avant l’ajout de volume. Environ 20 % des consommateurs privilégieraient ce point.
Consommation et installation Comparez les kWh/an, le bruit, les dimensions et les dégagements prévus par la notice. La Commission européenne indique que l’étiquette énergie renseigne aussi les volumes de stockage. Avec peu de place ou un appareil qui restera branché en permanence, je veux une capacité adaptée sans négliger l’encombrement et l’usage continu. Ce serait la priorité d’environ 26 % des consommateurs.

Les erreurs à éviter

  • Acheter plus grand pour résoudre des oublis

    Un appareil plus volumineux ne rend pas automatiquement les restes visibles. L’ADEME recommande aussi de vérifier ses stocks et de ranger régulièrement le réfrigérateur ; elle signale qu’une taille excessive ou un équipement supplémentaire peut alourdir la consommation.

    Avant de changer d’appareil, observez pendant une ou deux semaines ce qui manque réellement : de la place au frais, de la place au congélateur ou un rangement plus lisible.

  • Comparer uniquement le volume total

    Deux appareils de volume total proche peuvent réserver des places différentes à la réfrigération et à la congélation. Le total seul ne permet donc pas de juger où ranger vos courses et vos portions.

    Comparez les litres de chaque compartiment, puis imaginez-y vos contenants et achats habituels.

  • Attendre d’une fonction de froid qu’elle évite le gaspillage

    Une fonction No Frost ou un tiroir dédié peut répondre à un besoin d’usage précis, mais ne remplace ni un volume adapté ni le suivi des aliments. L’Anses rappelle l’importance de la température et de la circulation de l’air dans le réfrigérateur.

    Vérifiez à quel compartiment la fonction s’applique, puis gardez les aliments accessibles et contrôlez le réglage de l’appareil.

  • Oublier l’évacuation de l’ancien appareil

    Un réfrigérateur ou un congélateur usagé doit suivre une filière de collecte adaptée. Le ministère chargé de l’Écologie mentionne notamment les points de collecte et les déchèteries.

    Avant la commande, demandez au vendeur comment s’organisent la livraison et la reprise de l’ancien appareil ; la reprise « 1 pour 1 » concerne l’achat d’un produit de même nature.

    Le débranchement et la sortie de l’ancien appareil peuvent demander une organisation supplémentaire, notamment si l’accès au logement est difficile.

Des marques à examiner

Bosch

À examiner pour des réfrigérateurs combinés ou multiportes, selon les dimensions et les compartiments recherchés.

  • Bosch présente, sur certaines références, des fonctions NoFrost et des zones de rangement VitaFresh.
  • Ces fonctions varient selon le modèle : vérifiez la répartition des volumes, la consommation et le type de pose de la référence choisie.

Liebherr

À examiner si vous recherchez un combiné, un modèle encastrable ou un appareil de grande capacité.

  • Liebherr décrit BioFresh comme une zone proche de 0 °C sur les modèles concernés.
  • Les volumes, les dimensions de niche et le bruit diffèrent selon les références ; la présence de BioFresh ne suffit pas à établir une durée de conservation pour vos aliments.

Beko

À examiner pour des combinés ou des modèles encastrables dotés, selon la référence, de compartiments dédiés aux produits frais.

  • Beko indique que NeoFrost Dual Cooling sépare l’air des deux compartiments sur certains modèles.
  • Vérifiez sur la référence envisagée le type de pose, les volumes utiles et la présence effective des fonctions annoncées.

Des réfrigérateurs-congélateurs pour différents besoins

Ces modèles réunissent réfrigération et congélation, avec des capacités totales et des formats différents. Pour choisir entre eux, confrontez la place nécessaire à vos aliments frais et congelés aux dimensions de votre cuisine ; un congélateur séparé reste une autre option si la réserve congelée est votre besoin dominant.

Réfrigérateur-congélateur Haier HTW5618ENMG à trois portes

Haier HTW5618ENMG, réfrigérateur-congélateur 360 L à trois portes

À considérer si vous souhaitez ranger régulièrement des aliments frais et congelés dans un même appareil. Le titre indique 360 L au total, trois portes, Total No Frost, la classe E, le Wi-Fi et My Zone.

Comparez les volumes de chaque compartiment et vérifiez les dimensions ainsi que les dégagements nécessaires. Les zones de rangement ne garantissent pas à elles seules une diminution du gaspillage.

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Réfrigérateur-congélateur multiportes Candy CFQQ5T817EPS

Candy CFQQ5T817EPS, réfrigérateur-congélateur 467 L à quatre portes

À examiner si vous avez besoin de place pour les courses fraîches et les réserves congelées, sous réserve que ce format convienne à votre cuisine. Le titre indique 467 L au total, quatre portes, Total No Frost et la classe E.

Contrôlez séparément les volumes frais et congelé, puis la largeur et les dégagements de pose avant de retenir ce multiportes.

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Réfrigérateur-congélateur noir Samsung RB34C704DB1

Samsung RB34C704DB1, réfrigérateur-congélateur 344 L

À examiner si vous cherchez un appareil réunissant espace frais et congélation pour les courses et les portions préparées. Le titre indique 344 L au total, la classe D et une finition noire.

Vérifiez la répartition des volumes, les dimensions de pose et les kWh/an sur l’étiquette énergie du modèle avant de comparer son usage continu.

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Réfrigérateur Bosch KGN33NLEB avec congélateur en bas

Bosch KGN33NLEB, réfrigérateur-congélateur 282 L

À considérer si vous souhaitez réunir courses fraîches et congélation dans un modèle avec congélateur en bas. Le titre indique 282 L au total et la classe E.

Vérifiez que la répartition entre les deux compartiments correspond à vos stocks. Confirmez aussi les dégagements d’installation ; ne supposez pas qu’une fonction indiquée pour le congélateur s’applique au réfrigérateur.

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Réfrigérateur-congélateur noir Comfee' by Midea RCB230BL2EU(E)

Comfee' by Midea RCB230BL2EU(E), réfrigérateur-congélateur 174 L

À considérer si l’espace disponible est limité et que vos besoins de congélation restent modestes. Le titre indique 174 L au total, Low Frost, un thermostat réglable, un éclairage LED et une porte réversible.

Évaluez la place nécessaire à vos portions congelées : Low Frost ne signifie pas No Frost. Consultez aussi la notice pour l’entretien et l’étiquette énergie pour les kWh/an.

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Questions fréquentes

Quel volume prévoir pour les aliments frais ?

Partez du volume utile du réfrigérateur, puis ajustez-le à la fréquence de vos courses et à la place prise par les restes. UFC-Que Choisir donne comme repère 100 à 150 L pour une personne seule, puis 50 L par personne supplémentaire ; comparez à part le volume nécessaire à la congélation.

Le No Frost est-il indispensable pour conserver les courses et les restes ?

Non : cette fonction peut être pertinente si vous souhaitez limiter le dégivrage, mais elle ne remplace pas un volume et un rangement adaptés. Gifam associe le froid ventilé à la répartition du froid et à l’absence de dégivrage ; vérifiez sur le modèle choisi quel compartiment est concerné.

Que faut-il lire sur l’étiquette énergie ?

Comparez la consommation annuelle en kWh, les volumes de stockage, la classe énergétique et le bruit pour des appareils répondant à un besoin comparable. La Commission européenne indique que le QR code de l’étiquette donne accès aux informations complémentaires du modèle dans EPREL.

Comment savoir si le rangement actuel suffit pour les restes ?

Vérifiez si vos boîtes restent visibles et accessibles sans trop charger le réfrigérateur. L’Anses recommande de laisser circuler l’air froid et situe entre 0 et +4 °C la température de conservation au point le plus froid ; contrôlez le réglage de votre appareil sans vous fier uniquement à l’espace disponible.

Que faire de l’ancien réfrigérateur ou congélateur en France ?

Confiez-le à une filière de collecte adaptée plutôt que de le jeter avec les déchets ménagers. Le ministère chargé de l’Écologie mentionne notamment les points de collecte et les déchèteries ; si vous achetez un nouvel appareil de même nature, demandez au vendeur les modalités concrètes de reprise « 1 pour 1 ».