Foyers qui utilisent le frais et le congelé
Si vous préparez des repas pour plusieurs jours tout en congelant régulièrement des portions, regardez la place disponible dans chaque compartiment, et pas seulement le volume total.
Pour conserver régulièrement des ingrédients frais et des portions congelées, commencez par comparer les volumes utiles des deux compartiments : un combiné répond aux deux usages, tandis qu’un congélateur complémentaire mérite d’être envisagé si l’appareil actuel suffit pour le frais mais pas pour les réserves. Un petit compartiment congélateur convient davantage à un usage occasionnel ; un multiporte demande, lui, de vérifier soigneusement la place disponible et le passage jusqu’à la cuisine.
Si vous préparez des repas pour plusieurs jours tout en congelant régulièrement des portions, regardez la place disponible dans chaque compartiment, et pas seulement le volume total.
Si le rangement manque déjà, confrontez le volume souhaité aux dimensions de l’appareil, au passage de livraison et à l’espace nécessaire pour ouvrir les portes.
Dans une cuisine ouverte ou proche d’une pièce de vie, comparez les émissions sonores et la consommation annuelle indiquées sur l’étiquette énergie, en tenant compte du format et du volume.
Décidez d’abord si vos préparations occupent surtout le réfrigérateur ou le congélateur. Choisissez ensuite un format dont les dimensions, l’accès et les caractéristiques d’usage conviennent à votre cuisine.
À envisager : lorsque ingrédients frais et portions congelées occupent régulièrement les deux compartiments.
À accepter : le congélateur partage le gabarit de l’appareil avec le réfrigérateur ; comparez leurs volumes séparés.
À envisager : si les plats préparés restent surtout au frais et que les produits congelés sont occasionnels.
À accepter : un petit compartiment risque de limiter le stockage régulier de portions congelées ; vérifiez sa nature et son volume.
À envisager : si des courses volumineuses demandent davantage de rangement et que la cuisine peut accueillir ce format.
À accepter : vérifiez la largeur, la profondeur, le passage et l’ouverture des portes avant de retenir un grand modèle.
À envisager : si le réfrigérateur actuel suffit pour le frais, mais que les réserves congelées manquent de place.
À accepter : cet appareil occupe un emplacement supplémentaire et consomme de l’électricité.
| Critère | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Espace frais | Volume utile du réfrigérateur et disposition des clayettes et tiroirs. L’Anses recommande d’éviter de surcharger l’appareil pour laisser circuler l’air. | Quand les ingrédients et les boîtes de repas remplissent vite les clayettes, je veux pouvoir les ranger sans entasser le frais : environ 36 % des consommateurs placent cet espace organisé en priorité. |
| Réserves congelées | Volume utile du congélateur et forme des tiroirs ; examinez les fonctions de congélation si vous ajoutez régulièrement de grandes quantités. | Si je congèle souvent des portions préparées, il me faut assez de place pour les retrouver et y accéder ; la capacité de congélation passe d’abord pour environ 29 % des consommateurs. |
| Encombrement et accès | Dimensions de l’appareil, passage jusqu’à la cuisine, débattement des portes et dégagements prescrits dans la notice. | Un appareil spacieux ne m’aide pas s’il ne passe pas la porte ou gêne la circulation dans ma cuisine : environ 21 % des consommateurs privilégient avant tout un gabarit compatible. |
| Bruit et consommation | Émissions sonores en dB et consommation annuelle en kWh sur l’étiquette énergie ; comparez des formats et volumes proches. | Dans une cuisine ouverte, je prête attention au bruit quotidien et à l’électricité consommée par un appareil qui fonctionne en continu ; c’est la priorité d’environ 14 % des consommateurs. |
Un appareil peut offrir beaucoup de litres sans consacrer assez de place au compartiment dont vous avez besoin. Que Choisir décrit, à titre de repère, un combiné classique d’environ 300 L répartis approximativement entre deux tiers de réfrigérateur et un tiers de congélateur.
Comparez séparément les litres destinés aux préparations fraîches et ceux réservés aux portions congelées.
La place dans la cuisine ne suffit pas si l’appareil ne passe pas les accès ou si ses portes ne s’ouvrent pas correctement. Samsung France indique par exemple une largeur de 817 mm pour l’un de ses multiportes et de 912 mm pour un autre : mesurez le modèle précis que vous envisagez.
Contrôlez les portes et passages jusqu’à l’emplacement final, puis les dégagements exigés par la notice.
Que Choisir avertit qu’un simple freezer ne suffit pas lorsque la consommation de surgelés est importante. Sa présence ne renseigne pas, à elle seule, sur la place disponible pour vos portions.
Si vous congelez régulièrement des préparations, examinez le volume du compartiment et l’accès à ses rangements avant de choisir le format.
La Commission européenne précise que l’étiquette des appareils de froid présente aussi la consommation, les volumes de stockage et le bruit. La lettre de classe ne remplace pas ces indications pour comparer deux capacités différentes.
Lisez les kWh annuels et les dB, puis rapprochez des appareils de format et de volume comparables.
Ces gammes donnent des points de comparaison par format ; les caractéristiques varient selon le modèle.
Bosch propose notamment des combinés pose libre et intégrables avec congélateur en bas.
Les multiportes Samsung peuvent intéresser un foyer cherchant de grands espaces de rangement dans une cuisine adaptée à leur gabarit.
Whirlpool propose des combinés pose libre et encastrables, dont des modèles annoncés avec la fonction Total No Frost.
Ces modèles Joybuy réunissent des combinés et des multiportes pour ranger des aliments frais et des portions congelées. Choisissez d’abord selon la répartition et le volume dont vous avez besoin, puis vérifiez que l’appareil peut être installé chez vous.
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À examiner si vos courses et préparations demandent un grand appareil avec des accès séparés. Ce modèle à quatre portes est annoncé avec un volume total de 467 L, la fonction Total No Frost et une classe énergie E. Vérifiez les volumes de chaque compartiment, les dimensions et l’ouverture des portes pour votre cuisine.
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Ce combiné à trois portes permet d’envisager le rangement du frais et du congelé dans un même appareil. Son nom indique un volume total de 360 L, la fonction Total No Frost, une classe énergie E, ainsi que Wi-Fi et My Zone. Comparez les volumes des compartiments et les dimensions d’installation selon vos réserves habituelles.
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Pour un stockage frais plus important que la réserve congelée, ce combiné annonce 182 L côté réfrigérateur et 71 L côté congélateur. Le nom du produit mentionne No Frost, une porte réversible et 39 dB. Vérifiez que les 71 L correspondent à vos portions prévues, ainsi que la largeur et la profondeur de l’appareil.
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Si la largeur disponible est votre contrainte principale, ce modèle est annoncé à 54 cm de large. Ses volumes indiqués sont de 153 L pour le réfrigérateur et 74 L pour le congélateur ; il porte la mention Low Frost, et non No Frost, ainsi qu’une classe énergie E. Vérifiez la hauteur, la profondeur et l’entretien attendu avant de choisir.
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Ce modèle à quatre portes peut être examiné si vous cherchez un grand volume total avec plusieurs accès. Son nom indique 474 L, un tiroir à légumes à trois températures, la fonction Flip Tray et une classe énergie E. Demandez les volumes utiles séparés du réfrigérateur et du congélateur avant de juger la place réservée à vos portions ; contrôlez aussi l’emplacement et l’ouverture des portes.
Commencez par estimer séparément la place occupée par les préparations fraîches et par les portions congelées. Que Choisir donne comme repère 100 à 150 L pour une personne seule, puis 50 L par personne supplémentaire ; confrontez ce point de départ aux boîtes et aux courses que vous comptez réellement ranger.
Il peut convenir à un usage occasionnel, mais devient moins adapté si vous constituez régulièrement des réserves congelées. Que Choisir indique qu’un simple freezer ne suffit pas à une forte consommation de surgelés : comparez le volume et l’accès aux rangements avant de décider.
Mesurez l’emplacement, chaque passage jusqu’à la cuisine et la place nécessaire pour ouvrir les portes. Vérifiez également les dégagements d’installation dans la notice du modèle choisi : la largeur de l’appareil seule ne permet pas de confirmer qu’il pourra être installé.
Comparez la consommation annuelle en kWh, les volumes des compartiments et les émissions sonores, en plus de la classe énergie. La Commission européenne indique que ces informations figurent sur l’étiquette des appareils de froid ; rapprocher des modèles de format et de capacité similaires rend la comparaison plus utile pour votre choix.