关注糖摄入的父母
希望冲调方便，同时比较低糖款、每 100 g 的营养成分，以及每杯实际使用的粉量。
这些选择适合哪些人？
注重简单省事的家庭
想找一款能快速冲调、适合早餐或加餐的巧克力粉。不过，经典配方可能会把糖列在配料表前几位，购买前请查看具体产品的标签。
希望自行掌控配方的人
更喜欢在可可粉中自行添加糖，或者在购买前需要仔细核对配料和过敏原标示。
选购时应关注哪些因素？
关键在于你希望产品预先调配到什么程度：巧克力粉提供了可直接冲调的配方，无糖可可粉则让你自行决定添加什么。无论选择哪种，都应根据实际准备使用的配料，比较冲调后的每份饮品。
“低糖”巧克力粉
适合考虑：想继续选择方便冲调的粉类，同时了解标示为低糖的配方。
需要注意：品牌标示的比较结果针对特定产品和份量，并不代表产品完全不含糖。
经典巧克力粉
适合考虑：想要预先调配好的配方，让冲调更省事。
需要注意：不同产品的配方各异；经查看的经典款 Nesquik 和 Banania Original 均将糖列为第一项配料。
无糖可可粉
适合考虑：想分别控制可可粉的用量和添加成分。
需要注意：饮品需要自行调配；口味和营养成分取决于实际配方。
| 考量因素 | 查看内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 糖含量 | 先比较同类产品每 100 g 的糖含量，再查看每杯使用的粉量。看到“低糖”标示时，也要留意其比较基准。 | 我想减少日常饮品中的糖，同时保留快速冲调的便利；约 42% 的消费者会将这一需求列为首要考虑。 |
| 冲调便利性 | 查看冲调方式、包装规格，以及配料表中的主要成分。 | 早餐时间紧张时，我会优先选择配方预先调好的产品，方便全家饮用；约 33% 的消费者会将这一点作为首要标准。 |
| 配料 | 仔细查看具体产品的配料表和过敏原标示；选择无糖可可粉时，还要考虑是否自行添加其他成分。 | 我希望自行决定杯中饮品的成分，或仔细把关全家的饮食配料；约 25% 的消费者会优先考虑这一需求。 |
选购时别混淆这些概念
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以为所有巧克力粉都必须标注 Nutri-Score
根据法国公共卫生局的说明，Nutri-Score 营养评分为自愿标示。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，这与预包装食品必须提供的信息不同；后者包括配料表和营养成分声明。
如果包装上标注了 Nutri-Score，可以用它来比较同类产品；无论如何，都应查看配料、糖含量和冲调后的份量。
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把“低糖”理解成“无糖”
Nesquik 低糖款标示的比较，是将每杯糖含量与儿童可可饮品的平均值进行对比。这并不能单独说明所有配方的含糖量，也不代表以不同方式冲调后的一杯饮品具有相同含糖量。
请核实比较对象、营养成分，以及冲调时使用的粉量和液体。
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忽略谷物或大豆成分
根据配料表，Banania Original 含有小麦和大麦等成分。Carrefour 页面展示的经典款 Nesquik 则含有大豆卵磷脂。
如果家中有人需要避免某些成分，请查看具体产品的标签，包括可能含有微量成分的提示。
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把无糖可可粉和预调饮品粉混为一谈
无糖可可粉可以让你自行决定添加什么，但它与已添加糖的巧克力粉配方不同。
如果你想自行控制可可粉、液体和可能添加的糖，可以选择无糖可可粉；否则，比较巧克力粉时应以冲调后的饮品为准。
值得了解的品牌和产品
Nesquik
提供经典巧克力粉和“低糖”系列，选购时应逐一比较具体产品。
- Carrefour 的经典款产品信息显示，配料表以糖为首，其次是 23% 的脱脂可可；查看的“低糖”款则含有 35% 的脱脂可可。
- 每杯减糖的标示仅针对相应产品进行比较，并不适用于整个品牌。查看的两款配方都含有大豆卵磷脂。
Banania
旗下巧克力粉 Original 配方结合了可可、谷物、香蕉和蜂蜜。
- Banania 为该系列提供 250 g、400 g 和 1 kg 等规格。
- Banania 发布的 Original 配方含有小麦和大麦，因此不适合需要避免麸质的人群。品牌还提示产品可能含有微量牛奶和大豆。
Carrefour Classic'
Carrefour 网页上有一款 Classic' 巧克力粉，规格为 400 g 盒装。
- 购买时，可以将这一规格与其他巧克力粉进行比较。
- 判断配方时，请查看这款具体产品的配料和营养成分，不要用其他 Carrefour 产品的信息代替。
Marque Repère / EQUADOR
无糖可可粉，可根据个人喜好自行调配巧克力饮品。
- E.Leclerc 介绍的 EQUADOR 产品配料表中列有可可粉和酸度调节剂 E501。
- 这不是可直接冲调的加糖巧克力粉；添加什么以及添加多少，都由你自行决定。
Joybuy 在售巧克力粉
以下产品为冲调巧克力饮品用粉，包装形式包括小袋、颗粒和盒装。挑选时，先根据自己的优先需求——冲调便利性、糖含量或配料——筛选，再核对心仪产品的营养成分和具体版本标签。
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DAMTUH Pokémon 热巧克力，10 袋，每袋 20 g
如果你习惯每次冲调一杯，独立小袋会比较方便。原产品名称中带有“无糖”标示，选购前请查看这款产品的营养成分、配料和过敏原信息。
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POULAIN Cocoa with Rich Flavor，400 g
如果你正在寻找可直接冲调的巧克力粉，并想比较不同配方，可以留意这款 400 g 盒装产品。请查看包装上的每 100 g 糖含量、冲调份量和过敏原信息；不要将它与 450 g 规格的版本混淆。
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BENCO Less Sugar 巧克力颗粒，400 g
这款 400 g 巧克力颗粒可以纳入冲调粉类产品的比较。“Less Sugar”标示本身不足以说明每杯饮品的糖含量，请查看营养成分，并结合实际使用的粉量判断。
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POULAIN Cocoa with Rich Flavor，450 g
这款 450 g 规格适合想选购预调巧克力粉的人。请将它的配料表和每 100 g 糖含量与 POULAIN 400 g 盒装款进行比较：两款产品名称相同，并不代表配方完全一致。
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VAN HOUTEN VH2，34% 巧克力粉，1 kg
这款 1 kg 袋装产品适合有持续饮用需求、且有空间储存的家庭。请确认配方中“34%”具体指什么，并查看这一版本的糖含量和过敏原信息。
常见问题
在法国，巧克力粉必须标注 Nutri-Score 吗？
不需要。根据法国公共卫生局的说明，Nutri-Score 营养评分可以自愿标示。对于预包装食品，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）要求提供相关标签信息，包括配料表和营养成分声明；即使包装上标有 Nutri-Score，也应查看这些内容。
“汽水税”会自动适用于盒装巧克力粉吗？
不要仅凭税种名称，就推断干粉产品是否需要缴税。这里提到的法国公共财政官方公告税率表针对的是非酒精饮料相关税费。挑选巧克力粉时，请直接查看产品的配料和标注的糖含量。
如何比较经典巧克力粉、“低糖”款和无糖可可粉的糖含量？
先比较同类产品每 100 g 的糖含量，再核对每杯计划使用的粉量和液体。“低糖”是针对具体产品进行比较的标示；使用无糖可可粉时，是否添加其他成分则取决于你的配方。
如果家人需要避免某些过敏原，应该查看哪些成分？
查看具体包装上特别标出的过敏原和微量成分提示。品牌发布的 Banania Original 配方含有小麦和大麦，并提示产品可能含有微量牛奶和大豆；Carrefour 展示的经典款 Nesquik 则含有大豆卵磷脂。