哪些人适合这样选？

关注脂肪含量的人

你想为居家办公时的午餐挑选一款巧克力粉，并希望比较脂肪含量，不把“低糖”和“低脂”混为一谈。

希望减少糖分摄入的人

你更喜欢方便定量的巧克力粉，同时也想了解每杯的糖含量，并弄清“含糖量更低”这一比较依据是什么。

喜欢按喜好调配饮品的人

你会分别挑选巧克力粉、牛奶，并决定是否额外加糖以及加多少。掌控配方的同时，也别忘了查看所用可可粉的脂肪含量。

应该关注哪些标准？

午餐时喝一杯热巧克力，建议先按每 100 g 粉末的统一标准比较，再查看自己的用量和所用牛奶。下表区分了不同消费者的首要需求；实际选购时，你也可以同时关注多个标准。

关注标准 查看内容 适合人群
脂肪含量 比较每 100 g 粉末中的脂肪含量，再查看饱和脂肪酸含量。 如果我最想控制午餐所用巧克力粉的脂肪含量，那么“低糖”之类的标注并不能回答我的问题。约 31% 的消费者优先关注脂肪含量。
糖含量 查看每 100 g 粉末和每份用量中的糖含量，并确认“低糖”标注的比较依据。 我想减少每杯饮品中的糖分，但不会因此认定这款粉的脂肪含量也更低。约 31% 的消费者将糖含量作为首要关注点。
杯中配方 查看每份粉末用量，以及冲调饮品所用牛奶的种类和容量。 我想自行选择牛奶和额外添加的糖量，因此更愿意自己调整每种原料，而不是直接照搬现成配方。约 25% 的消费者优先考虑这种自主掌控度。
冲调方式 查看冲调说明、用量，以及与你有关的配料或过敏原信息。 居家办公时短暂休息，我希望冲调一杯饮品简单方便，同时也会确认配方是否适合自己。约 13% 的消费者最看重冲调是否方便。

选购时要避免的误区

  • 把“低糖”等同于“低脂”

    Carrefour France 介绍的 Nesquik Moins de Sucres 350 g 产品，所标注的比较结果针对的是每杯糖含量，而不是脂肪含量。

    无论选择这款还是其他产品，都应在相同营养基准下分别查看“糖”和“脂肪”两栏。

  • 认为无糖可可一定更低脂

    E.Leclerc 发布的 Equador 无糖可可产品信息显示，每 100 g 含糖 0.9 g、脂肪 22 g。这两项指标并不能相互推断。

    先确定自己最关注哪项指标，再比较备选产品每 100 g 中对应的含量。

  • 把干粉和冲调后的饮品直接比较

    冲调后饮品的营养数据包含配方中的其他原料。Auchan France 标注的 Poulain Grand Arôme 70 % cacao 冲调方法为：使用 15 g 粉末和 200 ml 半脱脂牛奶。

    比较时要么将粉末与粉末进行比较，要么确保冲调饮品使用相同的粉末用量、牛奶种类和牛奶容量。

  • 只根据 Nutri-Score 做决定

    Santé publique France 说明，Nutri-Score 标签由生产商自愿标注。无论产品是否带有该标识，都不能代替营养成分表。

    如果产品标注了 Nutri-Score，请结合配料、糖含量、脂肪含量和实际冲调份量一起参考。

值得比较的品牌和产品

下文提到的营养数据和配料信息仅适用于所列出的具体产品，并不代表该品牌旗下所有巧克力粉。购买前请查看你选购规格的产品标签。

Nesquik

Carrefour France 介绍的 Moins de Sucres 350 g 巧克力粉，适合将糖含量作为首要关注点的消费者参考。

  • 根据 Carrefour France 转述的该产品标注，与儿童可可饮品的平均水平相比，每杯含糖量低 35%。
  • 这一比较并不涉及脂肪含量；请查看所选规格的脂肪含量数据。

Poulain

Grand Arôme 32 % cacao 和 Grand Arôme 70 % cacao 是两款不同的产品。

  • Auchan France 标注，Grand Arôme 32 % cacao 每 100 g 含脂肪 3.9 g、糖 67 g。
  • Grand Arôme 70 % cacao 的冲调方法为使用 15 g 粉末和 200 ml 半脱脂牛奶。不要将这杯饮品的数据与 100 g 干粉的数据直接比较。

Banania

Auchan France 介绍的 Banania 400 g 巧克力粉，配方中含有可可和饼干谷物等原料。

  • 从配料构成可以看出，这款产品与仅含可可和糖的巧克力粉配方有所不同。
  • Auchan France 发布的配料表中提到了小麦和大麦等原料；如果你需要留意这些成分，请仔细查看产品标签。

Carrefour

Carrefour Bio 推出的一款巧克力粉，根据 Carrefour France 发布的配料表，含有有机蔗糖和有机高脱脂可可。

  • “高脱脂可可”这一标注有助于了解配方构成。
  • 仅凭这一标注无法得知成品巧克力粉的脂肪含量；请查看营养成分表，比较脂肪和糖的含量。

E.Leclerc / Equador

E.Leclerc 介绍的 Equador 无糖可可，方便你自行搭配杯中饮品的其他配料。

  • E.Leclerc 产品信息显示，这款粉末每 100 g 含糖 0.9 g。
  • 该产品每 100 g 也含脂肪 22 g，因此“无糖”并不等于“低脂”。

Auchan

Auchan France 介绍的 Chocolat intense 32 % cacao 500 g 巧克力粉，配料包括糖和可可。

  • 可可含量有助于确认需要查看的具体配方。
  • 仅凭可可含量无法推断粉末中的脂肪含量；请在与其他产品相同的营养基准下比较营养数据。

Joybuy 热巧克力相关商品

相关商品即将上架。

常见问题

法国的含糖饮料税会自动适用于热巧克力粉吗？

不会，不能仅凭产品是热巧克力粉就判断是否适用。根据 Légifrance 发布的《法国税法典》第 1613 ter 条（自 2026 年 7 月起施行的版本），相关规定针对饮料和用于制作饮料的液体制剂。如果某款产品的税务分类对你很重要，请向生产商或卖家咨询。

热巧克力粉必须标注 Nutri-Score 吗？

不需要。Santé publique France 说明，生产商可自愿标注 Nutri-Score。如果包装上有这一标识，可将其与配料表和营养成分表结合参考；如果没有标注，也不必因此直接排除这款产品。

比较脂肪含量时，应该看粉末还是冲调后的饮品？

如果你要比较购买的粉末，先查看每 100 g 粉末的脂肪含量。如果要比较实际喝到的饮品，请使用相同的粉末用量、牛奶种类和牛奶容量。例如，Auchan France 给出的 Poulain Grand Arôme 70 % cacao 冲调方法为使用 15 g 粉末和 200 ml 半脱脂牛奶。

无糖可可一定含有更少的脂肪吗？

不一定。E.Leclerc 标注，其 Equador 无糖可可每 100 g 含糖 0.9 g，但脂肪含量为 22 g。如果你最关注脂肪含量，请将营养成分表中的脂肪一栏与糖含量分开比较。