想要简单冲调的人
如果你打算用保温杯带热牛奶，选择速溶冲调粉，就不用分别携带和称量可可粉与糖。不过，别忘了查看所选产品建议的用量和配料。
这些粉适合哪些人？
想自己控制糖量的人
选择无糖纯可可粉，可以自行决定是否加糖。不过，你需要另外准备其他配料，并提前确认如何搅拌才能充分混合。
想选择风味鲜明配方的人
产品标注的可可含量，以及是否添加谷物、香蕉和蜂蜜，都可以作为挑选配方的参考。请阅读完整配料表和过敏原信息，因为不同粉类的配方并不能互相替代。
野餐选购时要看哪些标准？
先决定选择配方已经调好的粉，还是自己称量可可粉；然后再确认冲调方式，以及所用液体如何携带。
| 选购标准 | 需要确认 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 现场冲调 | 每杯用量，以及包装上建议使用的液体。 | 我想把粉末倒入已经加热的液体中，不想再准备多种配料；约 40% 的消费者会把冲调简单列为首要考虑因素。 |
| 自行控制糖量 | 每 100 g 粉末中的糖含量、建议每份用量和配料表。 | 比起使用已经加糖的粉末，我更愿意自己决定加多少糖；约 30% 的消费者会把这种控制权放在首位。 |
| 配方与风味 | 标注的可可含量、其他配料和过敏原信息。 | 我特别关注可可风味更浓或含有谷物的配方；约 20% 的消费者会优先考虑配方风味。 |
| 牛奶携带 | 牛奶的保存要求，以及适合行程的容器。 | 我需要规划如何携带牛奶，同时不能把牛奶的保存要求和干粉的保存要求混为一谈；对约 10% 的消费者来说，这会是首要需求。 |
选购时容易混淆的地方
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仅凭可可含量推断糖含量
Auchan 介绍的 Auchan Intense 粉末含有 32% 可可，但仅凭这一信息，无法得知配方中的糖含量。
比较可可含量，并查看营养成分表中每 100 g 的“其中糖”含量，再结合你冲调饮品时实际使用的份量进行判断。
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混淆“无添加糖”和“无糖”
Carrefour 将其 Original 可可粉标注为“无添加糖”。但这并不一定意味着粉末不含天然存在的糖。
请查看“其中糖”一栏，并把冲调时可能额外添加的糖考虑在内。
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误以为营养评分标识是强制要求
根据 Santé publique France 的说明，生产商可以自愿标注 Nutri-Score。因此，产品没有这一标识，并不能单凭这一点判断粉末好坏。
如果产品标注了 Nutri-Score，也请同时查看该产品的营养成分表、配料和过敏原信息。
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像携带干粉一样携带牛奶
做好防潮并不能解决牛奶的保存问题。Anses 提醒，低温保存食物可以减缓微生物生长。
如果你要携带冷牛奶，请遵守其保存要求，并做好适当的保冷措施。冲调饮品前，先将牛奶和粉末分开存放。
值得了解的品牌与配方
Nesquik
Auchan 介绍的一款 Nesquik 产品，属于可可饮品速溶冲调粉。
- 如果想选一款配方已经调好的粉用于野餐，可以关注这类产品。
- 请确认所购产品的糖含量、过敏原信息和建议用量。
Banania
根据配料表，Banania Original 将可可、谷物、香蕉和蜂蜜融入同一配方。
- 如果你喜欢这些配料的组合，这是一款配方特色鲜明的选择。
- 谷物配料中含有小麦和大麦；如果你需要留意这些成分，请仔细查看标签。
Poulain
Carrefour 商品目录中包含 Poulain Grand Arôme 和 Grand Arôme Moins de Sucres 等系列。
- 不同系列名称对应不同配方，可以根据个人喜好进行比较。
- 不要只凭系列名称推断糖含量；请查看每款产品的营养成分表。
Carrefour
Carrefour 推出标注“无添加糖”的 Original 可可粉，以及一款有机巧克力粉，其配方注明含有 68% 有机蔗糖和 32% 可可。
- 这两种配方有助于区分可可粉和添加糖的巧克力冲调粉。
- 请查看具体产品的配料和糖含量，不要把一款产品的信息套用到整个系列。
E.Leclerc / Marque Repère
E.Leclerc 将 P’tit Deli 介绍为含可可的速溶巧克力冲调粉，将 EQUADOR 介绍为无糖可可粉。
- 这两种产品类型各有不同，可根据你想选择已调好糖的配方，还是自行称量可可粉来挑选。
- 出发前请查看所选产品的配料和冲调说明。
Auchan
Auchan 推出含 32% 可可的 Intense 巧克力粉，以及无糖纯可可粉。
- 区分巧克力粉和纯可可粉，有助于你选择如何控制饮品的用量。
- 可可含量不能代替对每款产品包装上糖含量和过敏原信息的查看。
Joybuy 上值得考虑的巧克力粉
这些粉适合不同的公园热巧克力冲调方式，包括独立小袋、颗粒和需要自行取量的包装。先根据冲调时使用的液体，以及你希望在多大程度上自行控制糖量来挑选。
图片暂不可用
DAMTUH Pokémon 无糖热巧克力，20 g 独立装，共 10 袋
如果想在出发前分好每份用量，独立小袋会很方便。产品名称标注为 20 g × 10 袋；请查看包装上的配料、过敏原信息和冲调说明。
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Poulain 可可粉（浓郁风味），400 g
如果打算在现场称量粉末，请在出发前查看每杯建议用量和搅拌说明。产品规格为 400 g；请对照这款产品包装上的糖含量进行比较。
图片暂不可用
Benco Less Sugar 低糖巧克力颗粒，400 g
准备带去公园冲调时，请确认每份需要多少巧克力颗粒，以及建议搭配哪种液体。产品规格为 400 g；“Less Sugar”这一名称不能代替营养成分表中的糖含量比较。
图片暂不可用
Nesquik Original 巧克力粉，300 g
如果打算野餐时将粉末加入牛奶中，请查看这款 Original 产品标注的用量和冲调温度。产品规格为 300 g；携带牛奶时，请遵守牛奶自身的保存要求。
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DAMTUH Pokémon 热巧克力，20 g 独立装，共 10 袋
如果想携带分好的独立份量，而不是带一罐粉末到现场取用，这款袋装产品会很合适。内含 20 g 小袋共 10 袋；冲调前请查看建议液体用量和过敏原信息。
常见问题
法国针对含糖饮料征收的税，是否适用于热巧克力粉？
单独销售的干粉不属于 Légifrance 在截至 2026 年 9 月 16 日有效版本中所述的饮料及饮料用液体调制品范围。因此，粉末中含糖这一点本身并不足以使其纳入该范围；不过，糖含量仍是查看标签时需要关注的指标。
巧克力粉包装上必须标注 Nutri-Score 吗？
不必。Santé publique France 说明，生产商可自愿标注 Nutri-Score。无论包装上是否有这一标识，比较你感兴趣的粉类时，都请查看营养成分表、配料和过敏原信息。
野餐前如何确认过敏原信息？
请查看你准备携带的具体产品和规格的标签。根据负责经济事务的部门说明，标签中必须以醒目方式标出过敏原成分。例如，Banania Original 的配料表提到含有小麦和大麦的谷物；不要把它的配料组成套用到其他粉类上。
热巧克力最好在出发前冲调好吗？
将粉末单独携带，可以等到更接近饮用时间时再冲调，前提是你准备好了合适的液体。如果使用冷牛奶，请在路途中遵守牛奶的保存要求。Anses 提醒，低温保存食物可以减缓微生物生长。