不同规格适合哪些人？

一周多次下厨的家庭

如果你会在一周的不同时段制作酱汁、汤品或炖菜，选择分罐装的组合装，每次做一道菜只需开一罐。Mutti 提供 2 × 400 g 规格；如果单罐容量刚好满足一餐所需，单罐装也很合适。

会比较营养信息的人

挑选烹饪用番茄时，可以查看所选产品每 100 g 的能量、盐含量和配料表。这些数据反映的是罐装产品本身，并不代表加入其他配料后的整道菜。

偏好有机产品或特定配料的人

如果你会根据有机标识或不添加盐来挑选产品，也要留意产品名称。Mutti 和 Bio Village 的有机去皮整番茄均为 400 g 罐装；不添加盐的番茄碎与去皮整番茄口感不同。

如何比较不同包装？

先考虑每道菜需要多少番茄，以及需要打开几罐。然后再根据实际用途，比较符合需求的产品的营养信息和番茄形态。

比较项目 查看内容 适合哪些消费者
每次开罐的用量 区分 2 × 400 g 组合装和单罐 800 g 装；确认罐数和每罐重量。 如果几次烹饪之间隔了几天，我更愿意每次只开一罐，减少剩余。约 36% 的消费者会优先考虑这一需求。
营养标签 比较所选产品每 100 g 的能量、盐含量和配料。 如果我会根据一道菜的配料来安排饮食，就想了解罐装番茄的营养贡献，而不是把它与整道菜的营养混为一谈。约 29% 的消费者会优先查看这类标签信息。
有机或不添加盐 确认所需标识、配料表，以及产品名称是“去皮整番茄”还是“番茄碎”。 如果标签上的某项具体特征对我更重要，我可以接受不同于家庭组合装的规格。约 21% 的消费者会把这一需求放在首位。
菜品所需的口感 根据烹饪需要，选择去皮整番茄、番茄果肉或番茄碎。 如果菜谱需要可以捣碎的整颗番茄，或需要已经切碎的番茄，我会避免买错形态。约 14% 的消费者会优先考虑这一点。

选购罐装产品前要避免的误区

  • 把组合装和大罐装混为一谈

    Mutti 的 2 × 400 g 规格包含两罐独立包装。如果几次用餐相隔数天，它的使用方式与一罐 800 g 的大罐装不同。

    请确认罐数和每罐重量，再根据每道菜的预计用量选择。

  • 认为所有去皮番茄的配料都一样

    不同产品的配料表可能有所不同：Mutti 产品信息显示配料为去皮番茄和番茄汁，而 Carrefour Classic' 的配料表还列有盐和氯化钙等成分。

    购买时请查看罐身上的配料表和每 100 g 盐含量，尤其是不同销售渠道提供的产品配料可能不完全相同。

  • 打开大罐前没有考虑如何处理剩余部分

    对于其去皮番茄产品，Auchan 建议将剩余内容物转移到适用的密封容器中，冷藏保存，并在开罐后两天内食用。

    如果几次烹饪之间隔得比较久，可以选择分罐装，或者提前计划如何在产品标注的期限内用完剩余部分。

  • 不看菜谱就用番茄果肉代替去皮整番茄

    番茄果肉和番茄碎的形态都与去皮整番茄不同。因此，番茄果肉组合装未必适合需要去皮整番茄的菜谱。

    请查看包装上的产品名称，只有在口感和形态适合菜品时再更换产品类型。

值得比较的品牌和产品

以下产品展示了不同的规格和配料，可根据菜谱需求进行比较；这里提到某个品牌，并不代表购买时一定有货。

Mutti

Mutti 标注其 Pelati 去皮番茄有 400 g、800 g 和 2 × 400 g 组合装可选。

  • 组合装包含两罐独立包装，适合分次烹饪。
  • 有机去皮番茄标注为 400 g 装，不要与普通去皮番茄组合装混淆。

Cirio

Carrefour 有售 400 g 装 Cirio 去皮番茄，产品标注产自普利亚。

  • 产品信息显示，配料包括去皮番茄、番茄泥和柠檬酸。
  • 400 g 为单罐装；如果需要多罐，请确认包装规格。

Carrefour Classic'

这款去皮整番茄浸番茄汁产品为单罐装，沥干净含量为 480 g。

  • 如果一道菜的用量正好合适，单罐装可能更方便。
  • 配料表包括盐、柠檬酸和氯化钙；请以所选罐装产品的标签为准。

Auchan

Auchan 提供 480 g 装去皮整番茄浸番茄汁产品。

  • 产品信息中提供了开罐后的具体保存建议。
  • Auchan 表示，配料可能因线上下单门店和购买日期而异；请查看实际产品的配料表和盐含量。

Bio Village

E.Leclerc 介绍的 Bio Village 产品为 400 g 装有机去皮整番茄。

  • 产品信息显示，配料包括有机去皮整番茄、有机番茄汁和柠檬酸。
  • 这是 400 g 单罐装，并非产品页面所示的家庭组合装。

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去皮番茄常见问题

控制体重时，选去皮番茄只看 Nutri-Score A 就够了吗？

不够。Mutti 去皮番茄标注的 Nutri-Score A 反映的是这款产品本身，并不代表你做出的菜。还要考虑实际用量和菜谱中的其他配料，并比较各款罐装产品每 100 g 的营养信息。

购买罐装产品前要查看哪些标签信息？

先确认产品名称、罐数和每罐重量，再查看配料表及每 100 g 的营养成分。如果是零售商自有品牌，请以实际提供的产品罐身信息为准，不要直接套用其他规格或其他销售渠道的数值。

去皮番茄开罐后该如何保存？

对于其去皮番茄产品，Auchan 建议将剩余部分放入适用的密封容器中冷藏，并在两天内食用。请查看你购买的产品上的保存说明；如果几次用餐间隔较长，可以选择分罐装。

应该买 2 × 400 g 组合装，还是 800 g 单罐装？

如果你打算每次烹饪开一罐，2 × 400 g 组合装会更合适；Mutti 也提供 800 g 单罐装。如果菜谱刚好需要这么多，或者你能按照产品说明妥善保存并用完剩余部分，就可以选择后者。