Si vous préparez souvent des expressos et souhaitez choisir vos grains tout en gardant une préparation par touche, examinez les machines avec broyeur : elles demandent néanmoins de la place et un entretien régulier. Le porte-filtre convient si vous acceptez davantage de gestes ; les dosettes souples conservent un format portionné, tandis que le café filtre répond à une autre façon de préparer le café, sans remplacer à l’identique un expresso.
Si vous voulez abandonner les capsules propriétaires sans multiplier les gestes avant chaque tasse, un broyeur automatique mérite votre attention. Prévoyez aussi le remplissage, la vidange des bacs et le nettoyage : UFC-Que Choisir rappelle que ces opérations font partie de l’usage d’une telle machine.
Les grains et le café moulu permettent de choisir son café sans dépendre d’un format de capsule propriétaire. Le broyeur privilégie la préparation automatique à partir de grains ; le porte-filtre demande une préparation plus manuelle.
Si l’espace disponible ou les gestes de nettoyage déterminent votre choix, comparez les dimensions et l’accès aux éléments amovibles avant de retenir un broyeur. Une autre méthode peut mieux convenir si vous n’avez pas besoin d’un expresso automatique.
Pour quitter les capsules, choisissez d’abord le type de café que vous souhaitez préparer, puis vérifiez les gestes quotidiens et la place que vous pouvez consacrer à la machine. UFC-Que Choisir distingue notamment les machines à broyeur, à porte-filtre et à dosettes souples par leur fonctionnement et leurs contraintes d’usage.
À envisager : pour des expressos réguliers préparés à partir des grains, avec une commande directe.
À accepter : une machine à installer avec suffisamment d’espace pour accéder aux bacs, ainsi que des nettoyages et détartrages.
À envisager : si vous voulez rester sur l’expresso et acceptez de préparer chaque café plus manuellement.
À accepter : des manipulations supplémentaires ; vérifiez le café et les accessoires acceptés par le modèle précis.
À envisager : si la préparation par portions vous convient, mais que vous souhaitez quitter votre format de capsules propriétaire.
À accepter : le maintien d’un consommable individuel ; contrôlez les dosettes compatibles et les boissons proposées.
À envisager : si vous souhaitez préparer du café sans capsules propriétaires et ne recherchez pas nécessairement un expresso.
À accepter : une boisson et une préparation différentes de celles d’une machine expresso.
| Critère | Points à vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Préparation quotidienne | Commandes, remplissage des réservoirs et accès aux bacs. | Si je prépare plusieurs expressos dans la journée, je veux limiter les manipulations entre deux tasses. Environ 36 % des consommateurs placent cette facilité quotidienne au premier rang de leurs besoins. |
| Durée d’usage et consommables | Fréquence de remplacement des filtres éventuels et produits d’entretien indiqués pour le modèle. | Pour une machine utilisée régulièrement, je préfère connaître les opérations et consommables à prévoir sur la durée. Cette visibilité constitue le besoin principal d’environ 29 % des consommateurs. |
| Choix du café | Grains, café moulu ou dosettes acceptés ; boissons et réglages réellement utiles. | J’aimerais changer de café ou ajuster ma boisson sans rester lié à une capsule propriétaire. Le choix du café passe avant les autres critères pour environ 21 % des consommateurs. |
| Place et entretien | Dimensions avec dégagement nécessaire, retrait des bacs et nettoyage des éléments amovibles. | Dans une cuisine où la place manque, je veux pouvoir remplir et nettoyer la machine sans difficulté. Environ 14 % des consommateurs privilégient avant tout l’encombrement et la charge d’entretien. |
UFC-Que Choisir recommande de rincer régulièrement les bacs à marc et à gouttes, et de nettoyer la chambre de percolation selon la machine. La fréquence de détartrage dépend notamment de l’eau utilisée, comme le rappelle De'Longhi.
Consultez la notice du modèle envisagé pour repérer les gestes de nettoyage, le détartrage et l’entretien d’un éventuel système lait.
En France, l’ADEME indique que les capsules en aluminium ou en plastique vont dans le circuit de tri des emballages. Elles restent toutefois des portions emballées individuellement.
Si vous souhaitez réduire les emballages individuels, comparez les formats de café que vous utiliserez réellement et les consignes de tri applicables chez vous.
Une machine peut tenir sur le plan de travail sans laisser assez de dégagement pour retirer un réservoir ou ouvrir une trappe. Ces accès comptent dans les gestes courants de remplissage et de nettoyage.
Vérifiez la largeur, la profondeur, la hauteur disponible et le sens de retrait des éléments dans la fiche et la notice du modèle précis.
La marque propose des gammes d’expressos broyeurs et de machines manuelles, dont les Magnifica.
Selon les modèles, ses expressos broyeurs proposent des choix de boissons et un système lait LatteGo.
La marque propose des machines automatiques à grains et des ressources d’entretien pour certaines gammes.
Ces machines concernent deux façons de quitter les capsules propriétaires tout en préparant un expresso : quatre modèles automatiques à broyeur et un modèle manuel utilisant du café moulu ou des dosettes ESE. Comparez-les selon les gestes de préparation et l’entretien que vous acceptez.
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À envisager si vous souhaitez préparer des expressos à partir de grains et recherchez une machine automatique. Le modèle est équipé du système LatteGo ; vérifiez les gestes de nettoyage du circuit lait dans sa notice.
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À envisager pour passer des capsules à un expresso automatique préparé à partir de grains. Vérifiez l’espace nécessaire autour de la machine et les opérations d’entretien indiquées pour cette référence.
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Ce lot associe une machine expresso automatique à grains à deux paquets de café distincts. Si vous souhaitez découvrir ces cafés en quittant les capsules, vérifiez le contenu exact du lot et les consignes d’entretien de la machine.
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À considérer si vous souhaitez conserver une préparation automatique de l’expresso en passant aux grains. Avant de choisir ce modèle, contrôlez ses dimensions et l’accès nécessaire pour retirer les éléments à nettoyer.
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À envisager si vous souhaitez rester sur l’expresso sans utiliser de capsules propriétaires et acceptez une préparation manuelle. Vérifiez les filtres et accessoires compatibles avec cette référence ainsi que la place nécessaire pour manipuler le porte-filtre.
Oui, l’ADEME indique que les capsules en aluminium ou en plastique vont dans le bac, le sac ou le conteneur de tri des emballages. Ce tri ne supprime pas l’emballage individuel : si celui-ci motive votre changement de machine, examinez également les formats de café non portionnés.
Un expresso broyeur demande notamment de rincer régulièrement les bacs à marc et à gouttes et de suivre les consignes de nettoyage et de détartrage du modèle. UFC-Que Choisir rappelle l’importance de ces gestes ; selon De'Longhi, la dureté de l’eau influe sur la fréquence de détartrage. Consultez aussi la notice si vous utilisez un système lait.
La garantie légale de conformité s’applique aux biens neufs, d’occasion ou reconditionnés vendus par un professionnel à un particulier en France, comme l’indique le ministère de l’Économie. Si la machine ne correspond pas à sa description, conservez votre preuve d’achat et la fiche produit pour présenter votre demande au vendeur ; cette garantie légale est distincte d’une éventuelle politique commerciale de retour.