经常喝浓缩咖啡，喜欢自己挑选咖啡豆的人
全自动咖啡机使用咖啡豆冲煮，不受胶囊规格限制。如果你喜欢更换不同咖啡豆，也愿意把日常清洁纳入使用习惯，这类咖啡机就很适合你。
这些咖啡机适合哪些人？
冲煮频率固然重要，但选择哪种咖啡机，还要看你每天愿意进行哪些操作，以及平时真正会喝哪些咖啡。
偏爱预先定量冲煮方式的家庭
胶囊和软咖啡包省去了研磨和称量咖啡豆的步骤。购买前请确认咖啡机兼容哪种系统，以及它能冲煮哪些类型的咖啡。
喜欢卡布奇诺和拿铁的人
可以对比咖啡机支持的饮品和制作奶泡的方式。手动蒸汽棒与集成式奶路的操作流程不同，清洁方式也不一样。
选购前要关注哪些方面？
先想想自己最常喝什么，再对比不同系统的日常操作。UFC-Que Choisir 将胶囊机、软咖啡包机、半自动意式咖啡机和全自动咖啡机等都列为制作浓缩咖啡的方案。
| 选购标准 | 需要确认的事项 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 咖啡类型 | 想想自己主要喝浓缩咖啡，还是需要一次冲煮多杯咖啡；再对比各款咖啡机支持的饮品。滴滤咖啡机的用途与浓缩咖啡萃取不同。 | 我主要喝浓缩咖啡：会对比全自动咖啡机、胶囊机和半自动意式咖啡机。如果要一次冲煮多杯美式咖啡，我也会考虑滴滤咖啡机。 |
| 冲煮操作 | 对比使用咖啡豆自动冲煮、使用胶囊或咖啡包预先定量冲煮，以及用半自动意式咖啡机自行称量咖啡粉并手动萃取。 | 有些早晨，我更愿意放入胶囊或咖啡包就开始冲煮；如果想自己称量咖啡粉并控制萃取过程，半自动意式咖啡机更符合我的喜好。 |
| 咖啡选择 | 确认咖啡机适用哪些咖啡豆或咖啡粉。选择胶囊或咖啡包时，先准确确认兼容的系统，再购买耗材。 | 我喜欢更换咖啡豆，不想受胶囊规格限制：全自动咖啡机更符合我的需求。如果选择预先定量冲煮的咖啡机，我会先确认它使用的系统。 |
| 清洁保养 | 查看说明书，了解冲洗、倒空水盒和渣盒、清洁部件的拆装方式，以及除垢要求。De’Longhi 表示，除垢频率等因素取决于水质硬度。 | 我可以定期完成这些操作，也可以选择尽量减少每次冲煮后的清洁步骤。如果要制作奶咖，还需要把奶路清洁纳入日常维护。 |
| 噪音 | 如果选择带研磨功能的咖啡机，可以查找针对具体型号、并在相近条件下进行的噪音测试。UFC-Que Choisir 会将研磨器噪音纳入测试标准。 | 如果家里有其他人，我想了解在日常冲咖啡的时段，研磨噪音是否会影响他们。 |
| 奶咖饮品 | 确认机型支持哪些配方、是否配有蒸汽棒或奶路系统，以及说明书中列出的清洁步骤。 | 我经常喝卡布奇诺，所以奶路配置很重要。如果我主要喝黑浓缩咖啡，它就不是我的首要选购标准。 |
| 胶囊回收 | 了解当地的垃圾分类要求，以及附近有哪些回收点。ADEME 指出，随生活垃圾丢弃的胶囊会进入焚烧或填埋处理流程。 | 如果选择胶囊机，我想先了解在家附近实际可以使用哪种回收渠道。 |
选购时要避免哪些误区？
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买了奶路系统，却没考虑如何清洁
制作奶咖后需要额外清洁。如果忽略这项日常工作，咖啡机用起来可能就没那么方便了。
根据自己实际会制作的饮品，选择手动蒸汽棒或集成式奶路，并查看对应机型的清洁说明。
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把“静音”宣传当真
研磨噪音可能会影响同住的人，即使制造商宣传了降噪技术也是如此。
对比针对具体型号的噪音测试，不要仅凭宣传用语判断实际噪音表现。
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以为丢进生活垃圾桶就能回收胶囊
根据 ADEME 的信息，随生活垃圾丢弃的胶囊可能会被焚烧或填埋。
在把胶囊回收作为选购理由之前，先确认当地的分类要求，以及自己实际能使用的回收渠道。
各品牌有哪些特点？
了解品牌系列有助于初步判断冲煮方式；至于具体饮品配方和清洁部件，还需查看目标机型的详细信息。
De’Longhi
Magnifica 系列包含多款使用咖啡豆冲煮的全自动咖啡机，具体配置因机型而异。
- De’Longhi 表示，Magnifica Evo ECAM 29X.5X 的部分部件可拆卸并放入洗碗机清洗；其他型号是否支持，请逐一确认。
- 品牌提醒，咖啡机仍需定期除垢，除垢频率取决于水质硬度。
Philips
Philips 提供多款全自动咖啡机，饮品配方和奶路配置各有不同。
- Philips 为 3300 系列 EP3343/50 配备了 6 种饮品和 LatteGo 系统；这些配置仅适用于这一具体型号。
- 部分机型配有 SilentBrew，并不代表其他型号的噪音表现相同；请对比所选型号的测试结果。
Nespresso
Nespresso 提供胶囊预先定量冲煮方案，包括 Original 和 Vertuo 系统。
- 预先定量的冲煮方式，无需为每杯咖啡研磨和称量咖啡豆。
- 请确认咖啡机与胶囊是否兼容。选择胶囊系统后，无法直接使用整颗咖啡豆冲煮。
Senseo
Senseo 提供软咖啡包，适合预先定量冲煮，尤其适合制作口感较清淡的长咖啡。
- 品牌提供多种软咖啡包口味。
- 请确认咖啡包是否兼容，以及是否符合你想喝的饮品类型。用软咖啡包冲煮的咖啡不一定就是浓缩咖啡。
Joybuy 在售全自动咖啡机
以下机型适合经常在家冲煮咖啡、并考虑选择“全自动咖啡机”的消费者。如果你更倾向胶囊、咖啡包、半自动意式咖啡机或滴滤咖啡机，不妨重点对比这些系统的操作方式和可制作的饮品。
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Philips 2200 系列 EP2230/10 LatteGo，亮黑色
如果你也喜欢奶咖，这款全自动咖啡机值得关注：型号名称中包含 LatteGo。请查看说明书，了解支持的饮品配方以及奶路系统的清洁方法。
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De’Longhi Magnifica S Smart ECAM250.23.SB，银色
这款带研磨器的全自动意式咖啡机，适合想用咖啡豆制作浓缩咖啡的消费者。如果你也打算打奶泡，请确认这款机型的操作步骤和清洁要求。
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De’Longhi Magnifica Start ECAM220.21.WW，白色
这款从咖啡豆到咖啡一键完成的全自动咖啡机，适合想用咖啡豆制作浓缩咖啡的家庭。请查看机型说明书，了解支持的饮品和部件清洁方式。
图片暂不可用
De’Longhi Magnifica S ECAM22.140.B，黑色
这款带研磨器的全自动咖啡机适合经常使用咖啡豆制作浓缩咖啡。请确认此型号是否具备你需要的设置选项，以及清洁部件是否容易拆装。
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HiBREW H16，带奶路系统和触控屏
这款带研磨器的全自动咖啡机标称可制作 6 种咖啡，并配备奶路系统。如果你会交替制作浓缩咖啡和奶咖，请查看说明书，确认具体配方和清洁步骤。
常见问题
什么情况下适合每天使用全自动咖啡机？
如果你经常喝浓缩咖啡，想自由选择咖啡豆，也能接受定期清洁维护，这类咖啡机就很适合。UFC-Que Choisir 将这类机型推荐给咖啡爱好者或咖啡消耗量较大的消费者；最终还要结合你平时实际制作的饮品，以及愿意承担哪些日常操作来决定。
全自动咖啡机需要做哪些清洁保养？
按说明书要求冲洗、倒空水盒和渣盒，并清洁相关部件；咖啡机提示时还需进行除垢。De’Longhi 表示，除垢频率取决于水质硬度；如果机型配有奶路系统，使用后也要及时清洁。
全自动咖啡机的研磨噪音会不会很大？
噪音可能会影响使用体验，尤其是在多人同住的家庭中，但具体表现因机型而异。UFC-Que Choisir 会在测试中评估研磨器噪音。建议对比你感兴趣的具体型号的测试结果，不要只看“静音”宣传。
在法国，咖啡胶囊都会自动回收吗？
不会。根据 ADEME 的信息，随生活垃圾丢弃的胶囊会进入焚烧或填埋处理流程。选购胶囊机前，请先查看当地的垃圾分类要求和可用的回收渠道，再决定是否将回收便利性作为选购标准。