独居人士或情侣
如果您想烹饪或加热一份日常餐食，又不想动用大烤箱，可以考虑小巧的单篮空气炸锅。不过，请务必确认产品在台面上实际占用的空间。
空气炸锅适合哪些人？
经常同时准备两道食物的家庭
如果您经常需要同时烹饪两种烹饪时间或温度不同的食物，并希望它们能够一起上桌，双抽屉机型会比较合适。同时还要确认每个区域的实际容量和整机占地空间。
家中已经有烤箱的用户
如果您的烤箱或迷你烤箱已经能够满足热风循环烹饪需求，不妨先考虑一下：您是否会足够频繁地使用更小的烹饪腔体，来证明额外购买一台设备、承受其噪音并进行清洁是值得的。
选对产品形态时的购买优先事项
单篮
适合考虑：适合一至两人使用，或用于制作无需塞满炸篮的少量日常餐食。
需要了解：通常一次只能烹饪一道主食，而其功能与热风循环烤箱有较大重合。
双抽屉
适合考虑：如果您经常需要同时烹饪配菜和蛋白质类食物，并为两者设置不同的参数。
需要了解：同时烹饪更方便，但整机体积也会更大，而且不同区域的烹饪效果可能有所差异。
已有烤箱或迷你烤箱
建议保留：如果您经常制作大份菜肴、厨房空间有限，或已经能够高效使用现有烤箱。
建议比较：对于分量相同的小份咸派，UFC-Que Choisir 测得，测试中的空气炸锅平均比迷你烤箱少耗电 36%；实际结果取决于食谱和产品型号。
| 优先事项 | 需要确认 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 避免功能重复 | 将日常烹饪需求与现有烤箱的功能进行比较；确认小型烹饪腔体是否会被经常使用；不要只依据烘烤、烤制或烧烤等模式做决定。 | 我想要的是一台真正简化小份烹饪的设备，而不是又增加一种热风烹饪方式。 |
| 实际容量 | 确认炸篮形状、装料线和餐具尺寸；双区域机型要查看每个抽屉的容量；测量包含把手、且抽屉完全打开时的深度。 | 我的日常分量和餐具应能放入设备，无需反复分批烹饪，也不必把炸篮塞得过满。 |
| 日常使用舒适度 | 测量设备在台面上的摆放空间；比较按照明确测试标准进行的噪音测试结果；查看说明书，了解可拆卸部件及其清洁方式。 | 如果是开放式厨房或小户型，我更看重设备方便取用、不太扰人，并且使用后容易清洁。 |
| 每道食谱的能耗 | 比较采用相同食谱和相同分量的测试；区分标称功率与实测耗电量；同时考虑需要烹饪的批次数量。 | 我希望降低制作小份食物时的能耗，但不会认为所有分量都能获得同样的节能效果。 |
购买前需要避免的误区
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以为空气炸锅与烤箱的功能完全不同
空气炸锅同样利用循环热风，可以烘烤、烤制或烧烤。它的优势主要体现在小份量、紧凑的烹饪腔体，以及高频使用的便利性。
列出您最常做的三种食物及其分量。如果现有烤箱或迷你烤箱已经能够轻松完成这些任务，继续使用原有设备可能是更合理的选择。
额外购买一台设备意味着需要更多收纳空间、更繁琐的清洁工作，以及一个可用插座，却不一定能带来实际的使用价值提升。
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只看标称容量或 XXL 标签
实际容量决定了真正能够烹饪多少食物。大容量机型可能更重、更占空间，而单篮机型则可能难以处理大分量食物。
首先根据用餐人数和餐具尺寸进行选择，然后确认产品外部尺寸、带把手时的深度，以及打开抽屉所需的空间。
炸篮太小，可能需要分多批烹饪；机型过大，则可能占用超出实际需求的空间。
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忽略开放式厨房中的噪音问题
热风循环烹饪需要通风，且不同型号的噪音水平可能存在明显差异。
优先参考按照明确测试标准测量噪音的评测，并在相同距离下比较结果，不要只相信“静音”宣传。
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忽视准确型号和安全须知
产品召回针对的是具体型号，并不代表所有空气炸锅都有问题。在法国，针对个人消费者购买的商品，法定合规保证应向专业卖家主张，相关规定以法国经济部信息为准。
请保留发票、产品型号和产品批号（如有标注）。如有疑问，请查询 RappelConso，并首先联系专业卖家。
产品缺陷或召回可能导致更换设备，并需要投入时间处理相关手续。
本次比较中的品牌参考
Moulinex
如果您想要一款注重日常使用便利性的单篮机型，或者已经拥有兼容的 Cookeo 6 L 多功能锅，可以考虑 Moulinex；其 Extra Crisp 配件也值得关注。
- Les Numériques 认为 Easy Fry Smart & Silence 5 L 运行安静，配备法语界面，并采用可拆卸内胆前面板。
- Extra Crisp 仅适用于兼容的 6 L Cookeo；如果没有这款多功能锅，则无法单独使用。
Philips
适合小份量烹饪，以及需要控制设备占地空间的厨房，尤其可以关注 Philips HD9252。
- HD9252 入选 Les Numériques 法国版针对小份量使用场景的推荐产品。
- Philips 表示，HD9252/90 容量为 4.1 L，且可拆卸部件支持洗碗机清洗；请确认该容量和功能是否适合您的餐具与食物分量。
Ninja
如果您希望购买大容量设备，并让它承担部分烤箱的使用需求，可以考虑 Ninja。
- Ninja Combi SFP700 位列 Les Numériques 当前参考评测中的编辑推荐前列。
- 这并不意味着它可以自动取代烤箱：实际容量、占地空间，以及您真正会制作的食谱仍然是决定性因素。
Joybuy 家用烹饪与加热产品
本次精选涵盖 Joybuy 的单篮和双抽屉机型，适合制作日常分量、组合餐食，以及在家加热食物。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，9.5 L
如果您想用不同参数同时烹饪两种食物，这款产品值得考虑。
配备两个独立的 4.75 L 抽屉、六种模式，以及支持洗碗机清洗的不粘炸篮。
产品标称尺寸为 32.5 × 41.5 × 27 cm，重量为 8.8 kg。请提前测量可用空间；如果是开放式厨房，也建议确认噪音水平。
图片暂不可用
NINJA Crispi Air Fryer FN101EUGY
这款产品面向小份量烹饪，以及在有限台面空间上加热剩菜的需求。
配备两个容量分别为 1.4 L 和 3.8 L 的硼硅酸盐玻璃容器，支持四种功能，且部件可用洗碗机清洗。
3.8 L 容器处理大份餐食时可能不够用；使用过程中容器会变热，需要佩戴隔热手套或使用隔热垫。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
单篮设计，适合希望一次烹饪更多分量的用户。
标称容量为 7.6 L，支持 Air Fry、Roast、Grill、Bake、Dehydrate 和 Keep Warm 模式，炸篮和烤盘均支持洗碗机清洗。
单篮设计无法为两种食物分别设置参数；请确认产品尺寸、开口方式，以及实际容量是否适合您的餐具。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1 Dual Basket Air Fryer，9 L
双篮设计适合同时制作两种不同的食物，并让它们一起上桌。
配备两个独立的 4.5 L 炸篮，支持 Sync 同步功能、触控屏、八种程序，以及独立温度调节。
总容量并不能完全反映每个抽屉的可用空间；同时请确认产品尺寸、重量、噪音和清洁保养说明。
图片暂不可用
Midea Air Fryer 紧凑型，2 L，1150 W
小巧实用，适合制作单人份餐食或加热少量食物。
配备 2 L 不粘炸篮、60 分钟定时器、温度调节功能，以及支持洗碗机清洗的可拆卸部件。
如果供两人使用或制作较大分量，这一容量可能需要分批烹饪；购买前请确认产品尺寸和噪音水平。
常见问题
空气炸锅真的可以取代烤箱吗？
不一定。空气炸锅同样采用循环热风，可以烘烤、烤制或烧烤；当您经常利用其紧凑的烹饪腔体制作少量食物时，它会更有价值。如果是大份菜肴，或现有烤箱已经能够很好地满足需求，购买空气炸锅可能会造成设备功能重复。
日常分量应该选择多大容量？
UFC-Que Choisir 提供的参考建议是：一至两人选择 3 至 4 L，三至四人选择 5 至 6 L。五人及以上可以考虑 7 至 9 L、双抽屉、可灵活组合的机型或迷你烤箱，但仍需确认实际可用容量。
双抽屉设计有必要吗？
如果您经常同时制作两种不同的食物，并希望同步完成烹饪，那么双抽屉设计很有帮助。否则，它主要会增加占地空间；而且根据使用的烹饪区域不同，最终效果也可能有所差异。
部件可以放进洗碗机清洗吗？
这取决于具体型号，应以产品说明书为准。例如，Philips 表示 HD9252/90 的可拆卸部件可以放入洗碗机清洗，但这一特点并不适用于所有空气炸锅。
如果设备过热或被召回，该怎么办？
请立即停止使用设备，并查询与产品型号对应的召回信息。RappelConso 曾通报过某一具体型号因电阻附近受潮而存在触电风险，以及另一型号存在过热风险；请按照适用的安全指引操作，并在必要时联系卖家。