这些包装规格适合哪些人？

按份分发的餐饮团队

如果甜点直接发给用餐者，独立小杯可以连同包装一起提供，份量也更明确。请确认每杯的净含量以及每包的杯数。

现场分装或制作餐食的团队

如果采用勺取的方式供餐，或用于制作冷食，可以考虑 1 kg 大包装。此时需要安排好供餐流程，保留产品信息，并遵循开封后的保存说明。

需要比较配方的采购人员

若要比较 0% 脂肪产品和脂肪含量较高的配方，请查看每 100 g 的营养成分，并核对具体产品的配料表。

选购时要看哪些指标？

先确定供餐方式，再比较配方，并确认所选产品的储存要求和开封后注意事项。

指标 需要确认的内容 适用需求
储存与过敏原信息 标注的储存温度、开封后的保存说明，以及供餐时可供查看的过敏原信息。 如果酸奶需要转装，我希望能确保冷藏，并在供餐时确认配料信息。约 31% 的消费者会将此列为首要考虑因素。
供餐方式与份量 独立小杯的实际净含量，或 1 kg 大包装的分装安排。 用餐者需要快速取餐时，我更倾向于选择已定好份量的产品，而不是现场用勺分装。约 31% 的消费者会优先考虑这一点。
配方与营养成分 每 100 g 的脂肪、饱和脂肪酸、蛋白质和糖含量。 我需要比较不同配方，不能只凭产品名称做决定。约 23% 的消费者会将这项比较放在首位。
容量与包装 每日供餐量，以及产品标注的开封后保存期限。 如果每日份数不固定，我会选择能在产品规定期限内用完的规格。约 15% 的消费者会优先考虑这一需求。

选购注意事项

  • 别以为所有希腊酸奶的营养成分都一样

    Auchan 商品页面显示，每 100 g DELTA 0% 脂肪含量为 0 g、蛋白质含量为 9.6 g；而 LYNOS 10% 的脂肪含量为 10 g、蛋白质含量为 6 g。这些数据仅适用于这两款产品，并不代表整个品类。

    比较每款备选产品每 100 g 的营养成分，尤其留意脂肪、蛋白质和糖含量。

  • 开封大包装前，先规划好用量

    Auchan 商品页面注明，LYNOS 1 kg 装需在开封后三天内食用完毕。如果无法在期限内供完，产品可能会剩下。

    估算每日供餐量，并确认实际订购产品的开封后保存说明。

  • 拆掉包装后，别丢失产品信息

    如果用勺分装，消费者就无法直接查看酸奶包装上的标签。采用这种供餐方式时，仍需妥善安排产品保存，并确保过敏原信息清晰可查。

    将批次信息保留在团队方便查看的位置；如果不提供独立包装，请确认如何向用餐者传达产品信息。

  • 不要只看商品标题就下单

    Carrefour 的 Danone 多杯装商品标题标注为 8 杯、每杯 150 g，但商品描述中又写着 8 杯、每杯 110 g。

    计算份数前，请核实实际交付产品的包装或商品页面上标注的净含量。

这些规格中值得考虑的品牌

Danone

Carrefour 上架了 Danone 原味希腊风味酸奶，采用独立小杯包装。

  • Carrefour 商品页面显示，该产品以脱脂牛奶、奶油和乳酸菌发酵剂制成。
  • 商品标题和描述标注的净含量不同，请确认实际交付包装的规格。

Carrefour Extra

Carrefour 提供 Carrefour Extra 原味希腊风味酸奶，有 4 杯装（每杯 150 g）和 8 杯装（每杯 125 g）两种规格。

  • 两种包装规格可供选择，适合比较不同净含量的独立份装。
  • 如用于食堂采购，请确认所选产品的具体信息和订购条件。

DELISSE (E.Leclerc / Marque Repère)

E.Leclerc 上架的 DELISSE 原味希腊风味酸奶包括 4 × 150 g、8 × 125 g，以及 450 g 和 1 kg 装。

  • 不同净含量规格可满足独立分发或现场分装等需求。
  • 请查看所选产品的商品页面或包装，确认配料、营养成分和保存要求。

Auchan

Auchan 提供 1 kg 装原味希腊酸奶。

  • 此包装规格可用于现场分装或制作餐食。
  • 请向供货门店确认实际订购产品的配方和相关信息。

DELTA

Auchan 提供 DELTA 0% 原味正宗希腊酸奶，采用 1 kg 装。

  • 商品页面显示，每 100 g 脂肪含量为 0 g，蛋白质含量为 9.6 g。
  • 商品页面标注的储存温度为 2 °C 至 6 °C；用于食堂供餐前，请确认所购产品的保存要求。

相关 Joybuy 商品

相关商品即将上架，敬请期待。

常见问题

食堂里的希腊酸奶应该在什么温度下保存？

请遵循所购产品标注的储存温度。Auchan 的 DELTA 0% 和 LYNOS 10% 希腊酸奶商品页面均标注需在 2 °C 至 6 °C 下保存。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，温度升高会加快微生物繁殖，缩短食品的保质期。

用勺分装酸奶时，如何向用餐者说明过敏原信息？

不提供独立包装时，必须确保用餐者能够获取酸奶中所含的过敏原信息。在法国，2015 年 4 月 17 日颁布并刊载于 Légifrance 的法令对非预包装食品的信息披露作出了规定。请将批次信息放在方便查阅的位置，并确认适用于您供餐方式的具体要求。

只看“0%”标注就能比较两款希腊酸奶吗？

不能。请比较具体产品的营养成分和配料。根据 Auchan 商品页面，DELTA 0% 每 100 g 含 0 g 脂肪和 9.6 g 蛋白质；LYNOS 10% 每 100 g 含 10 g 脂肪和 6 g 蛋白质。这些数据并不适用于所有希腊酸奶。

1 kg 大包装开封后要在几天内吃完？

请遵循所购产品标注的期限，不要直接套用其他产品的说明。Auchan 的 LYNOS 1 kg 装商品页面注明需在开封后三天内食用完毕；其他规格请查看包装或商品页面。