哪些人适合这样选？

喜欢气泡咖啡的人

你想要的是咖啡与气泡的搭配，而不只是冰咖啡。Carte Noire 的配方将冷萃咖啡与汤力饮料调在一起。

自提购物时赶时间的人

你更喜欢开瓶即饮的冷饮，也可以接受没有气泡。Auchan 的即饮饮料专区就有乳咖类冷咖啡。

关注配料和营养成分的人

你会比较配料、是否含奶、糖含量，以及在有标注时的咖啡因含量。无论是即饮饮料还是需要自己调配的原料，都应查看具体产品的信息。

下单前要确认哪些要点？

自调汤力冷萃咖啡

适合你，如果：你想喝带气泡的咖啡，也愿意自己调配。Carte Noire 的配方需要将咖啡浸泡 12 小时，再加入汤力饮料。

需要注意：咖啡和汤力饮料需要分别准备，而且要提前安排浸泡时间。

即饮冷咖啡

适合你，如果：你更看重方便、不想动手调配，例如 Auchan 饮料专区提供的冷咖啡。

需要接受：即饮冷咖啡不一定有气泡；查看的 Starbucks Caffè Latte 产品是乳咖，并非汤力冷萃咖啡。

考量因素 需要确认 适合人群
气泡感 是否标明含汤力饮料、气泡水或经过碳酸化；如果自己调配，还要考虑准备时间。 我想在咖啡饮料里喝到气泡，而不只是喝冰咖啡。约 33% 的消费者会将气泡感列为首要考量。
方便程度 是否为即饮装、如何保存，以及所选门店是否支持自提。 如果要在自提订单中加购饮料，我希望拿到后无需浸泡或调配就能喝。对约 25% 的消费者来说，节省时间是首要需求。
配料与成分 配料和过敏原、每 100 ml 的糖含量，以及在有标注时按实际饮用量计算的咖啡因含量。 我需要了解饮料是否含奶，并比较其中的糖或咖啡因含量与其他选择。约 25% 的消费者会优先核对这些信息。
风味与稀释比例 确认产品是浓缩液还是即饮饮料，并查看浓缩液的建议调配比例。 我想自己调整咖啡和汤力饮料在杯中的比例。约 17% 的消费者会优先考虑这种调配自由度。

选购时要避免的误区

  • 把“Café de Paris”误认为咖啡饮料

    Carrefour 将 Café de Paris 归类为起泡葡萄酒：搜索结果中的“café”并不是指冷咖啡。

    请排除葡萄酒专区的搜索结果，并在加入购物车前核对产品类别和配料。

  • 把“冷”误当成“有气泡”

    冰咖啡可以是即饮装，但不一定含气。Auchan 展示的 Starbucks Caffè Latte 是一款咖啡乳饮料。

    如果你在意气泡，请查看所选产品是否明确标注含汤力饮料、气泡水或经过碳酸化。

  • 别忘了查看保存说明

    Auchan 标明，Starbucks Caffè Latte 应在 +6 °C 下冷藏，并在开封后立即饮用。

    请查看所购饮料的保存说明，并在自提后按要求妥善保存。

  • 比较咖啡因时，别忽略实际饮用量

    Loutsa 标明，其罐装冷萃咖啡每 100 ml 含 93 mg 咖啡因。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）提醒，咖啡因的影响因人而异，尤其是对睡眠的影响。

    请根据实际饮用量进行比较，并把其他含咖啡因饮料也考虑在内，不要只凭“冷萃咖啡”这个名称来判断。

值得了解的品牌与选择

Carte Noire

该品牌提供汤力冷萃咖啡配方，可用咖啡和汤力饮料自行调制。

  • 配方建议浸泡 12 小时，并在饮用时加入汤力饮料。
  • 这需要自行调配，并非开瓶即饮的气泡咖啡。

Starbucks

Auchan 的饮料专区中有一款冷藏即饮的 Caffè Latte。

  • 查看的这款产品标注为无乳糖，并注明了冷藏保存要求。
  • 产品含奶，不能作为气泡汤力冷萃咖啡的替代品。

MONIN

MONIN 提供 Cold Brew 浓缩液，方便你自己调制冷饮。

  • 品牌建议按 1 份浓缩液搭配 5 份液体的比例调制。
  • 浓缩液本身不会产生气泡；最终口味和气泡感取决于加入的液体。

Loutsa

Loutsa 提供罐装冷萃咖啡，适合喜欢直接饮用现成咖啡饮料的人。

  • 品牌标明配料为水和咖啡，每 100 ml 含 93 mg 咖啡因。
  • 这款冷萃咖啡并未标明含气。

Dolia Café

Dolia Café 提供冷萃咖啡，也单独推出了适用于咖啡机的 Nitro Cold Brew。

  • 品牌介绍称，其冷萃咖啡采用冷泡方式制作，不添加糖和防腐剂。
  • 氮气冷萃咖啡与咖啡汤力气泡饮料并不是一回事。

Joybuy 即饮冷咖啡

这两款冰美式适合想要即饮冷咖啡的人。如果你想在自提订单中购买气泡饮料，请分别确认产品是否含气，以及所选门店是否支持自提，再做决定。

HY Bts Hot Brew Americano Ice Coffee，350 ml

HY Bts Hot Brew Americano Ice Coffee, 350 ml

适合想要即饮冰美式、不想自己调配的人。

产品名称标注规格为 350 ml。如果你想要气泡口感，请在购买前通过商品详情页或产品标签确认是否含气。

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HY Bts Hotbrew Sweet Americano Ice Coffee，350 ml

HY Bts Hotbrew Sweet Americano Ice Coffee, 350 ml

适合想尝试 Sweet 口味即饮冰美式的人。

产品名称标注规格为 350 ml。请查看营养成分表，比较糖含量；如果你在意气泡，也要确认产品是否含气。

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常见问题

冷咖啡一定有气泡吗？

不一定。把咖啡冰镇或冷泡，并不会让它自然产生气泡。Carte Noire 的配方是通过加入汤力饮料，为冷萃咖啡带来气泡；购买即饮产品时，请查找明确标注气泡感的信息。

自提订单中的咖啡饮料要查看什么？

请查看配料、过敏原、糖含量、保存说明，以及在有标注时的咖啡因含量。如果你想要气泡，还要确认是否含汤力饮料、气泡水或经过碳酸化。“冷咖啡”并不代表它有气泡。

如何比较两款冷咖啡的咖啡因含量？

根据你计划饮用的份量比较产品标注的咖啡因含量，并考虑其他咖啡因来源。Anses 指出，咖啡因对睡眠的影响因人而异。因此，仅凭咖啡名称或制作方式，不能代替实际比较。

“Café de Paris pétillant”指的是冷咖啡吗？

不是。Carrefour 展示的搜索结果将 Café de Paris 归类为起泡葡萄酒。请核对产品类别，避免把这种含酒精饮料误认为冷咖啡。