经常饮用的家庭
如果假期里经常冲调巧克力饮品，也要考虑假期结束后的饮用频率，确保包装容量适合日常消耗量。购买大包装时，尤其要留意保质期和保存说明。
这些选择适合哪些家庭？
关注糖分的家长
比较不同配方时，请查看营养成分表，尤其是每 100 g 的糖含量。“减糖”标注指的是与特定产品或配方进行比较，并不代表这款粉完全不含糖。
关注配料的家庭
如果需要避开某些配料，请仔细查看所选产品的配料表和过敏原提示。本文查阅的产品配方有所不同，例如有些含谷物或大豆，有些则标注了与牛奶相关的信息。
优先关注哪些选购标准？
先分清预先加糖的巧克力饮品粉和无糖可可粉，再根据用途选择合适的容量和配方。
| 选购标准 | 需要查看的信息 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 包装规格 | 净含量、保质期和开封后的保存说明。 | 如果加餐时经常喝巧克力饮品，我希望选购的包装容量适中，家里能在保质期内喝完。约 36% 的消费者会优先考虑产品规格是否符合自己的使用习惯。 |
| 糖含量 | 每 100 g 的“糖”含量；如果标签上有标注，也可以查看按指定份量冲调后的每杯含量。 | 如果要比较适合经常加餐饮用的配方，我会先了解粉末本身的糖含量，而不是只看包装上的宣传。这是约 29% 消费者的首要关注点。 |
| 配料与过敏原 | 实际购买包装上的配料表和过敏原提示。 | 如果家里需要避开某些配料，我必须先确认具体配方，再决定是否冲调给家人喝。约 21% 的消费者会优先考虑产品是否符合这方面的需求。 |
| 烹饪用途 | 查看产品名称和配料中是否含糖，分清巧克力饮品粉和无糖可可粉。 | 如果既想冲饮，也想用于烘焙，我更喜欢自己控制可可粉和其他配料的用量，而不是从预先加糖的配方开始。约 14% 的消费者将这种灵活性作为首要标准。 |
选购时要避免哪些误区？
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认为大包装总是更划算
只有在家里能按照说明妥善保存，并在假期结束后继续使用的情况下，1 kg 大包装才更合适。
先估算自己的使用频率，再查看包装上的保质期和保存说明。
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用含糖饮料税来判断巧克力粉
在法国，Légifrance 发布的《法国税法典》第 1613 ter 条针对符合相关条件的饮料和液态饮料制剂征税，其中包括以可直接饮用的形式包装的产品。这项规定不会根据干粉的糖含量对其进行分类。
比较两款粉末时，应查看配料表和“糖”含量。
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认为 Nutri-Score 营养评分必须标注，或只看它就够了
根据 DGCCRF 和法国公共卫生局的说明，Nutri-Score 营养评分为自愿标注。没有该标识，并不意味着可以忽略预包装食品适用的营养信息。
无论包装上是否有营养评分标识，都要查看营养成分、配料和过敏原信息。
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认为同一品牌的所有配方都一样
Auchan 上的 Banania 1 kg 产品信息标注含小麦和大麦；本文查阅的其他产品信息则标注含大豆，或提示产品可能含牛奶，具体因产品而异。
即使熟悉某个品牌，也要重新查看实际选购的产品和规格对应的标签。
值得了解的品牌
Nesquik
该品牌提供多种规格的巧克力饮品粉，其中包括一款“减糖”产品。
- 在查阅的 Carrefour 商品系列中，有一款 1 kg 规格，适合经常饮用的家庭。
- Carrefour 上的 Nesquik 减糖款产品信息标注含大豆卵磷脂。购买前请确认所选产品的配料表。
Poulain
查阅的 Grand Arôme 系列中，包括一款 400 g 的减糖巧克力饮品粉。
- Carrefour 的这款产品信息标注可可含量至少为 47%。
- 同一产品信息还提示可能含有牛奶和大豆。
Banania
本文查阅的 1 kg 规格巧克力饮品粉，以可可、谷物、香蕉和蜂蜜调配而成。
- 1 kg 规格适合经常冲调饮用的家庭。
- Auchan 上的这款产品信息标注含小麦和大麦，每 100 g 含糖 69 g。
Carrefour
查阅的产品系列既有巧克力饮品粉（包括 Classic’ KaoMix），也有 Carrefour Original 无糖可可粉。
- 从产品名称即可区分巧克力饮品粉和需要自行控制用量的可可粉。
- 请分别比较各款产品的配料和营养成分：这两类产品的配方并不相同。
E.Leclerc / Marque Repère
查阅的产品系列包括 1 kg 装 P’tit Déli 巧克力饮品粉，以及 800 g 装 Tablette d'Or 可可颗粒。
- 这两种容量可供参考，按日常使用频率挑选。
- 包装规格不能说明糖含量或过敏原信息，请查看每款产品的配方详情。
Auchan
查阅的 Auchan 产品系列既有巧克力饮品粉，也包括 250 g 装无糖纯可可粉。
- 如果想自己控制饮品或食谱中的配料用量，可以单独了解无糖可可粉。
- 请查看产品名称和配料表：无糖可可粉不一定能像速溶巧克力饮品粉一样直接冲调。
Joybuy 上的巧克力粉
以下产品以 800 g 或 1 kg 装巧克力饮品粉为主，另有一款 400 g 装 Poulain 产品。选购时，请结合日常用途和用量，并仔细查看每款产品的配方。
图片暂不可用
VAN HOUTEN VH2 巧克力粉，34%，1 kg 装
如果家里经常冲调巧克力饮品，可以考虑这款规格。产品名称标注 34% 和 1 kg 装；请查看包装，确认该百分比的具体含义，以及过敏原信息和保存要求。
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Bananina Original 巧克力粉，1 kg 装
如果家里经常准备加餐饮品，而且能妥善保存并在保质期内用完，可以考虑这款 1 kg 装产品。选购前，请确认这款产品的具体配料和过敏原信息。
图片暂不可用
NESTLÉ NESQUIK 速溶饮品粉，800 g 装
这款 800 g 装适合经常冲调巧克力饮品的家庭。比较它与其他粉末的糖含量时，请确认标注数值对应的是每 100 g 粉末，还是冲调后的饮品。
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BENCO Original 巧克力颗粒，800 g 装
这款 800 g 装颗粒适合经常使用的家庭。请查看每 100 g 的营养成分和保存说明，再与其他心仪的巧克力饮品粉进行比较。
图片暂不可用
POULAIN 浓郁风味可可粉，400 g 装
如果更喜欢小包装，可以考虑这款 400 g 装。与“减糖”配方比较前，请先确认这款产品的具体名称和“糖”含量。
常见问题
含糖饮料税适用于干燥的巧克力粉吗？
Légifrance 发布的《法国税法典》第 1613 ter 条针对符合其规定条件的饮料和液态饮料制剂，其中包括以可直接饮用的形式包装的产品。该条款并未将干粉的糖含量作为税务分类标准；比较不同配方时，请查看产品的营养成分。
包装上必须标注 Nutri-Score 营养评分吗？
不需要。DGCCRF 和法国公共卫生局均将 Nutri-Score 营养评分列为自愿标注。对于适用的预包装食品，无论包装上是否有该标识，都应查看营养成分表、配料表和过敏原信息。
大包装和小包装该怎么选？
选择家里能按照包装说明妥善保存并用完的容量。请查看净含量、保质期和开封后的保存说明，尤其是假期结束后巧克力饮品的饮用频率可能会降低时。
如果需要避开某些配料，应该查看什么？
购买前请查看具体产品的配料表和过敏原提示。例如，Auchan 上的 Banania 1 kg 产品信息标注含小麦和大麦；本文查阅的其他配方则含有大豆，或提示可能含有牛奶。
开封后的巧克力粉该如何保存？
请遵循包装上的保存说明，并在使用后重新密封。查阅的 Auchan 上 Banania 和 Nesquik 产品信息显示，不同产品可能需要在室温下保存，或置于阴凉干燥处；也请留意实际购买产品的保质期。