经常同时烤制多道菜或多盘食物的家庭
如果经常需要在烤箱中同时处理多种食材或多盘食物，建议关注热风模式，并查看所选具体型号的多层烘烤表现。Que Choisir 会将这类测试与产品宣传的模式数量区分开来。
哪些人适合这样选？
需要更换烤箱的人
如果厨房已经安装好烤箱，请先测量橱柜预留空间，并对照新型号的安装图纸。选购附加功能前，也要确认通风要求和电气连接方式。
希望减少清洁维护工作量的家庭
如果经常使用烤箱，除了烹饪模式，也要比较清洁系统和能耗数据。热解清洁功能或大容量本身，并不能证明烤箱同时烘烤多道菜时表现均匀。
优先关注哪些选购标准？
先确认烤箱能否顺利安装，再评估它的多层烘烤表现；之后根据实际使用习惯，比较清洁功能和其他辅助模式。
| 选购标准 | 需要确认的内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 多层烘烤是否均匀 | 关注热风模式，并查看针对具体型号的多层烘烤、温度表现和预热测试结果。 | 如果我需要同时烤制多道菜，就不希望烤箱只有某个区域的表现决定每道菜的成品效果。约 42% 的消费者将多层烘烤均匀度列为首要考虑因素。 |
| 能否安装在现有厨房中 | 将橱柜预留空间的有效尺寸与嵌入式安装图纸进行对照，并确认通风要求和电气连接方式。 | 如果更换烤箱时不打算改造厨房，新电器就必须适配橱柜和现有电路。约 33% 的消费者最看重这一点。 |
| 清洁维护和实用功能 | 比较清洁系统和能耗数据，并确认蒸汽或 AirFry 模式是否适合自己常做的菜品。 | 如果经常使用烤箱，我可能更看重省心的清洁方式，或真正用得上的功能。约 25% 的消费者优先考虑这些实际使用需求。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看外部尺寸
标注为 60 × 60 cm 的常见规格，并不能单独说明橱柜预留空间需要多大。例如，Electrolux France 标注的 LOH3C00BK 预留空间尺寸为 590 × 560 × 550 mm。这个尺寸只适用于该型号，并不代表所有同规格烤箱。
请测量可用空间的高度、宽度和深度，再与安装图纸及通风要求进行对照。
如果尺寸不匹配，可能需要改造橱柜，也可能无法按计划安装。
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把“热风”模式当成测试成绩
热风模式适合多层烘烤，但仅凭模式名称，无法判断烤箱实际达到的温度及其稳定性。Que Choisir 会分别评估这些指标和烘烤效果。
比较不同型号时，优先查看针对具体型号进行的多层烘烤测试。
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为了蒸汽或 AirFry 功能而忽略多层烘烤表现
这些模式适用于特定烹饪需求；有这些功能，并不意味着同时烤制多道菜时效果就会同样均匀。
如果确实会用到这些功能，可以将它们纳入考虑，但应先确认安装条件和目标烤箱的多层烘烤表现。
值得关注的品牌和系列
Bosch
Bosch Électroménager France 提供多种嵌入式烤箱，配备不同的烹饪模式和清洁系统。
- Bosch 称，HBA171BB3 配备可将热量分布到三层的模式；HQG572BB3F 则增加了蒸汽功能。
- 这些产品介绍不能替代针对各个型号的测试结果。也请确认所选型号的嵌入式安装图纸。
Electrolux
该品牌系列包含配备热风功能和多种清洁方案的嵌入式烤箱。
- Electrolux France 标注，LOH3C00BK 的内腔容量为 65 L，预留空间尺寸为 590 × 560 × 550 mm。这些信息有助于了解该型号的安装要求。
- 品牌介绍的空气循环方式，并不能代替独立的多层烘烤测试。
Whirlpool
Whirlpool France 提供采用强制热风技术的嵌入式烤箱，以及配备多种清洁系统的型号。
- 品牌标注，OAKZ9156PIX 容量为 73 L，设有 5 层烤架位置；并介绍 OMR58RR1X 适合三层烘烤。
- 烤架层数和宣传的烘烤功能，都无法量化具体型号的温度均匀度。
Smeg
Smeg France 在不同系列中提供 45 cm、60 cm 和 90 cm 等规格的嵌入式烤箱。
- 如果可用空间是选购时的重要限制，这些规格可以作为筛选参考。
- 请确认目标型号的嵌入式安装尺寸，不要仅凭产品规格或宣传功能推断其多层烘烤表现。
Joybuy 精选嵌入式烤箱
这两款嵌入式烤箱分别展示了 3D 热风型号和带热解清洁功能的多功能型号。无论选择哪款，都应针对具体型号确认安装兼容性和多层烘烤表现。
图片暂不可用
Bosch HBA514BB3，71 L 嵌入式烤箱
如果您想通过热风模式同时烹饪多道菜，可以考虑这款产品：商品标题标注了 3D 热风和 71 L 容量。不过，标题中的“Double oven”（双烤箱）与单腔室的产品描述不一致，购买前请确认具体配置。此外，还要核对嵌入式安装尺寸和厨房电气连接条件，并查找针对 HBA514BB3 的多层烘烤测试结果。
图片暂不可用
Hotpoint FI4485PIX，71 L 热解清洁嵌入式烤箱
如果您选购多功能烤箱时看重热解清洁，可以考虑这款产品。商品名称标注了 71 L 容量和 A+ 能效等级。如果打算用它同时烤制多道菜，请先查看 FI4485PIX 的烘烤测试结果，并在说明书中确认橱柜预留空间尺寸、通风要求和所需的电气连接方式。
常见问题
60 cm 的烤箱都能装进预留的烤箱空间吗？
不一定：仅凭商品规格无法确认是否适合嵌入安装。请测量橱柜预留空间，并对照具体型号的尺寸和通风要求。例如，Electrolux France 标注的 LOH3C00BK 预留空间尺寸为 590 × 560 × 550 mm。
电气连接方面需要确认什么？
请查看烤箱说明书中列出的电气要求，并确认计划连接的电路。Promotelec 将烤箱列为法国家庭厨房中需要使用专用电路供电的电器之一。如果不确定现有安装是否符合要求，请在安装前找具备资质的专业人员检查。
热风模式就足以保证同时烤制多道菜时效果均匀吗？
不能。热风模式适合这类烹饪需求，但本身无法保证烤箱的温度精度。Que Choisir 会评估预热、实际温度以及单层或多层烘烤表现。建议查找您感兴趣型号的测试结果。
热解清洁、催化清洁和蒸汽清洁该怎么选？
根据烤箱的使用频率和清洁习惯来选择，不要把清洁方式与烘烤效果混为一谈。请确认具体型号采用的清洁系统：部分烤箱将热解清洁与蒸汽辅助清洁结合使用，另一些则采用催化清洁。