准备更换烤箱的家庭
先确认新型号能否装入现有橱柜嵌入位，并适配当前布局，再核对安装要求。法国消费者组织 UFC-Que Choisir 建议检查可用空间，并将烤箱安装在适配的橱柜中；具体安装要求请以型号说明书为准。
哪些人适合参考这份选购指南？
经常同时烹饪多道菜的家庭
与其只看程序数量，不如结合日常烹饪需求，比较烤箱容量和实用模式。Electrolux 的烹饪指南也提醒，烹饪效果取决于所选模式和层位。
注重清洁养护的家庭
结合烹饪频率，了解烤箱提供哪些清洁程序，以及使用前后需要进行哪些操作。Electrolux 和 Whirlpool 的说明都表明，清洁系统会因型号和污渍类型而异。
购买前需要考察的选购标准
首先确认烤箱能否安装在厨房中，再比较烹饪模式、清洁方式，以及日常使用中真正重要的标准。
| 关注点 | 购买时需要确认 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 橱柜与电源连接 | 测量嵌入位的内部尺寸，并与具体型号的安装示意图进行比较。同时确认电源连接要求。 | 如果要更换烤箱，我想先确认现有嵌入位和安装条件是否适用。约 31 % 的消费者优先考虑这一点。 |
| 烹饪模式与容量 | 确认烹饪模式和层位能否满足日常需求，并考虑烤盘等容器的尺寸以及所需配件。 | 如果我经常同时烹饪多道菜，就会关注适合多层烹饪的模式和层位。约 25 % 的消费者将这一需求列为首要考虑因素。 |
| 内腔清洁 | 比较不同型号的清洁系统，并了解使用前后需要按照说明进行哪些操作。 | 如果我经常烹饪容易弄脏烤箱的菜肴，就想知道每种清洁程序需要怎样操作。约 19 % 的消费者优先考虑这一点。 |
| 开门空间与取放便利性 | 检查烤箱门打开时与橱柜、通道之间是否留有足够空间，以及取出菜肴是否方便。 | 如果厨房里烤箱周围的空间有限，我会确认开门后不会妨碍通行。约 13 % 的消费者优先考虑取放便利性。 |
| 不同模式下的能耗 | 比较同一烹饪模式下每个周期的 kWh 数值，不要直接对比不同模式的数据。 | 如果我经常使用烤箱，就想比较自己常用模式的能耗。约 12 % 的消费者优先考虑这一标准。 |
选购时要避免的误区
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根据烤箱外部尺寸推算橱柜嵌入位尺寸
产品信息可能会分别标注烤箱外部尺寸和嵌入安装所需尺寸。如果只看正面尺寸，可能会买到与橱柜不兼容的产品。
选择前，先测量嵌入位内部的高度、宽度和深度，再对照具体型号的安装示意图进行确认。
如果尺寸或安装要求不匹配，可能需要改造橱柜。
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只看程序数量，不考虑日常烹饪需求
单层烹饪和同时准备多道菜，对功能的需求并不相同。单看程序数量，无法判断某款烤箱是否适合您的使用习惯。
列出平时经常做的菜，只有确实需要时，才考虑多层烹饪功能。具体可用模式请查看型号说明书。
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混淆水解清洁和热解清洁，或认为清洁程序可以完全代替手动清洁
不同清洁系统适用的情况不一定相同。根据制造商说明，启动程序前后也可能需要进行一些操作。
请查看具体型号的说明书，了解需要进行的操作以及需要取下的配件。
预留清洁程序所需的时间；如果说明书有要求，还需等待烤箱冷却后清理残留物。
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直接比较不同模式下标注的能耗
能效标签会分别标注常规模式和热风模式下每个周期的能耗，但两者采用的烹饪模式不同。
比较不同型号时，应对照同一模式下每个周期的 kWh 数值，再结合自己的使用习惯进行判断。
值得比较的品牌和型号
Bosch
HBA171BS4F 是一款嵌入式烤箱，配备热风烹饪功能和多种辅助清洁系统。
- Bosch 为这款型号标注了 Hotair 3D 3D 热风、热解清洁和水解辅助清洁功能。
- 这款型号的伸缩导轨为选配。这些特点不代表该品牌的整个产品系列。
Electrolux
EOF4P46H 是一款带热风功能和热解清洁功能的嵌入式烤箱。
- 制造商信息显示，这款型号所需的嵌入位尺寸为 590 × 560 × 550 mm。
- 这款型号的伸缩导轨为选配。其他型号的尺寸和配件请分别确认。
Whirlpool
OWR551RR0B 是一款多功能烤箱，支持热解和水解清洁。
- 针对这款型号，Whirlpool 建议用水解清洁处理轻度污渍，用热解清洁处理严重污渍。
- 具体功能及使用说明仅适用于这款型号，不能据此推断该品牌所有烤箱都具备相同特点。
Hisense
Hisense 将 O643PG 介绍为一款带蒸汽辅助和热解清洁功能的多功能嵌入式烤箱。
- 如果您计划使用蒸汽和披萨功能，这些功能值得关注。
- 如果日常烹饪并不需要这些功能，仅凭它们的存在，并不足以成为优先选择这款产品的理由。制造商公布的效果并不代表对每项功能都进行了独立测试。
AEG
AEG 将 TR7PB731ST 介绍为一款 MealAssist 7000 系列烤箱，融合蒸汽与传统加热功能。
- 如果您计划经常使用这些功能，这种组合值得考虑。
- AEG 关于食材鲜嫩度的宣传基于品牌注明的测试条件，不能据此推断所有食谱都能达到相同效果。
Joybuy 嵌入式烤箱
本次精选涵盖不同容量和功能的嵌入式烤箱。请将每款型号的产品参数与橱柜尺寸及您的烹饪习惯进行比较。
图片暂不可用
Candy CA6 NP5B3HTX，78 L 嵌入式烤箱
如果您想选购一款容量为 78 L、带 Air Fry 功能的嵌入式烤箱，可以考虑这款产品。
产品名称还标注了 Wi-Fi、水解清洁和 A++ 能效等级。
图片暂不可用
Electrolux EOM3H00X，72 L 嵌入式烤箱
如果您想选购一款容量为 72 L、带 AirFry 功能的嵌入式烤箱，这款产品或许适合您。
产品名称标注了不锈钢外观和 A 能效等级。
图片暂不可用
Hotpoint FI4485PIX，71 L 多功能嵌入式烤箱
如果您想选购一款容量为 71 L、带热解清洁功能的多功能烤箱，可以考虑这款产品。
产品名称标注了不锈钢外观和 A+ 能效等级。
图片暂不可用
Samsung NV7B41403BS/U5，76 L 多功能嵌入式烤箱
如果您正在寻找一款容量为 76 L 的多功能嵌入式烤箱，可以考虑这款产品。
产品名称标注了不锈钢外观和 A+ 能效等级。
图片暂不可用
Bosch HBA514BB3，71 L 嵌入式烤箱
如果您想选购一款容量为 71 L、带 3D 热风功能的嵌入式烤箱，可以比较这款产品。
产品名称还标注了水解清洁功能。
常见问题
订购嵌入式烤箱前，需要测量哪些尺寸？
测量橱柜嵌入位内部可用的高度、宽度和深度，再与具体型号的嵌入安装示意图进行比较。同时确认安装要求、通风条件和开门空间。烤箱外部尺寸不能代替嵌入位尺寸。
每次烹饪都需要使用热风模式吗？
不一定。单层烹饪时，自然对流可能就够用；如果同时烹饪多道菜，热风模式则能提供更多选择。请确认所选型号支持哪些模式和层位。
使用热解清洁前需要做什么？
请按照型号说明书操作。针对相关清洁程序，Electrolux 特别要求取下配件和可拆卸的烤架支架，并在烤箱冷却后擦除残留物。不同设备的要求可能有所不同。
送货服务会改造橱柜或电路吗？
不要想当然地认为会。Electrolux 公布的预安装服务条款中，明确不包含木工和电气施工。购买前，请向卖家确认其服务范围，并要求对方提供书面说明。
连接电源时需要注意什么？
连接前，请核对型号说明书中的要求，并确认实际电路配置。Legrand 指出，烤箱应使用专用独立电路，并由最大额定电流为 20 A 的断路器提供保护。所查阅的 Bosch 说明书要求，由具备资质并获得授权的专业人员为该设备进行无插头电源连接；此要求仅适用于该型号和这类连接方式。