家里没有烤箱，却喜欢烤制料理
您想烤焗菜、披萨或糕点，需要在台式小烤箱和具备真正热风对流功能的微波炉之间做选择。Severin 和 Panasonic 介绍了各自代表机型的功能。
这些方案适合哪些人？
习惯用锅具烹饪的人
您主要做炖菜、米饭或煎炒类菜肴，适合选择移动炉灶的灵活性，或多功能锅的预设程序。Tefal 介绍了相关代表机型的烹饪模式。
经常加热小份食物的人
您经常加热剩菜，有时也想烤制一人份的食物。可以看看一体式机型的功能是否适合您的需求，或者选择两台分开的电器。Panasonic 和 Philips 介绍了相关用途。
选购时优先看哪些因素？
先确定自己最常用的烹饪方式，再确认电器能否放下要烹饪的食物，以及安装位置是否适合厨房环境。
| 关注点 | 购买前需要确认 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 烤制真正的烤箱料理 | 确认明确标注的烹饪模式、适用的烤盘尺寸、电器外部尺寸及安装说明。 | 如果我想烤焗菜、披萨或糕点，就要确认设备确实支持烤箱式烘烤，而且烤盘能放进腔体。约 27% 的消费者优先考虑烤箱式烘烤。 |
| 用锅具或内锅烹饪 | 可用的烹饪模式、最大装载量、炉头数量，以及锅具是否兼容。 | 如果要做汤、米饭或炖菜，我会在可设定程序的内锅和能搭配自家锅具使用的炉灶之间做选择。约 20% 的消费者优先考虑用锅具或内锅烹饪。 |
| 加热并继续烹饪 | 是否具备微波功能，是否分别配有烧烤和热风对流功能，餐具直径，以及组合模式的使用说明。 | 如果我经常加热剩菜，就要确认设备确实带有微波模式，而且适用于我的餐具。约 20% 的消费者最看重加热功能。 |
| 烤制小份食物 | 炸篮的可用尺寸，以及食物的适宜装载量，确保空气能够流通。 | 如果我主要烹饪小份食物，炸篮的形状和空气流通情况与标称容量同样重要。约 13% 的消费者优先选择热风烹饪小份食物。 |
| 设备摆放与供电 | 可用空间、门和抽屉的开启范围、说明书中要求的预留空间、插座，以及设备同时运行时的总功率。 | 小厨房用户在确定设备组合前，应先确认可用摆放位置，以及哪些设备会同时运行。约 20% 的消费者优先考虑空间和供电条件。 |
选购时要避免的误区
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把烧烤功能当成烤箱功能
有些设备分别提供烧烤和热风对流模式，但这两种模式并不能在所有烹饪场景中互相替代。
如果要做需要烤箱式烘烤的菜肴，请确认所选型号明确标注了相应模式。
如果设备无法满足您计划制作的菜肴，可能还需要添置另一台电器。
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混淆标称容量和实际可用空间
炸篮或内锅实际能装多少，取决于食物的形状和机型说明；装得太满还可能影响空气流通。
请将烤盘或食物份量与腔体、炸篮或内锅的尺寸进行对比，并查看说明书中的装载量限制。
根据菜肴不同，可能需要分批烹饪，或使用适配的容器。
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未确认供电条件就同时运行多台电器
Enedis 提醒，同时使用的电器功率会叠加；如果超过电路可用功率，供电可能中断。
计划同时使用多台电器前，请对照其标注的电功率、插座和电路情况。不要把微波烹饪功率与设备实际输入的电功率混为一谈。
按使用需求挑选品牌
Severin
TO 2068 是一款台式小烤箱的代表机型。
- Severin 标注该型号容量为 20 L、功率为 1,500 W，并配备热风循环功能。
- 这些参数仅适用于该型号。机身外部尺寸不能替代说明书中规定的预留空间。
Panasonic
NN-CD58RS 展示了兼具加热、烧烤和热风对流功能的微波炉。
- Panasonic 标注该型号容量为 27 L，热风对流温度可在 30 至 220 °C 之间调节。
- 品牌关于酥脆口感的宣传，部分依据是 2025 年在英国针对其他型号进行的口感测试；这并不能证明所有菜肴或该型号都能达到相同效果。检索时，该型号在法国官网页面标注为缺货。
Tefal
这里介绍的两款产品适用于不同场景：CY505EF0 用于内锅烹饪，IH210801 则是移动炉灶。
- Tefal 产品资料介绍了多功能锅的内锅烹饪模式，以及这款便携电磁炉最高可达 2,100 W 的功率。
- 多功能锅的标称容量不代表可以忽略说明书中的装载量限制；便携电磁炉也不具备烤箱烘烤功能。
Philips
NA231/00 空气炸锅适合烹饪与炸篮尺寸相匹配的份量。
- Philips 标注该型号容量为 6.2 L、功率为 1,500 W。
- Philips 说明，适宜的食物份量取决于食材和型号；品牌公布的效果不等同于独立评测结果。
Joybuy 台面电器推荐
本次推荐涵盖台面烤箱和空气炸锅、微波炉，以及用于内锅烹饪的电器。带烧烤或加热功能的微波炉不一定能替代烤箱。
图片暂不可用
OUNIN 蒸汽组合烤箱，24 L，10 合 1
如果您想在一台台面电器上使用多种烹饪模式，可以考虑这款产品。
商品标题标注容量为 24 L、水箱容量为 1 L，内胆采用 304 不锈钢。介绍的功能包括蒸汽、烘烤、烤制和热风烹饪等。
图片暂不可用
Electrolux EMZ725MMTI 微波炉，带烧烤功能，25 L
如果您主要需要加热食物，且烧烤功能适合您想进一步烹饪的菜肴，可以考虑这款产品。
产品资料标注容量为 25 L，配有直径 28.8 cm 的转盘，并具备微波、烧烤和解冻模式。随附说明要求两侧至少预留 10 cm、顶部预留 20 cm，以确保通风。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，9.5 L
如果您想用热风烹饪食物，并同时使用两个独立炸篮，可以考虑这款产品。
商品标题标注配有两个炸篮，总容量为 9.5 L。介绍的功能包括热风烹饪、烤制、烘烤和加热；说明书要求将设备放在稳固、耐热的表面上，并确保通风良好。
图片暂不可用
Instant Pot Classic Mini 3.8L，7 合 1 多功能锅
适合用内锅烹饪，尤其适合常用高压、蒸汽或慢炖模式的用户。
商品标题标注容量为 3.8 L，适合最多 4 人份的烹饪需求。介绍的功能包括高压烹饪、慢炖、煎炒和蒸汽烹饪。请遵守标注的装载量限制；锅内压力完全释放前，请勿打开锅盖。
图片暂不可用
Cecotec 台式微波炉，20 L
如果您主要想加热或解冻食物，可以考虑这款产品；标注的功能不包括热风对流烘烤。
商品标题标注容量为 20 L、功率为 700 W。随附说明要求背面预留 10 cm、两侧预留 5 cm、顶部预留 20 cm。
常见问题
租住带家具的房屋没有嵌入式烤箱，是否意味着我必须购买烹饪电器？
不一定。对于符合相关规定的带家具出租住房，2015-981 号法令规定，最低配置中应包括炉灶和烤箱或微波炉，并未要求必须配备嵌入式烤箱。购买电器弥补缺少的设备前，请先确认住房的出租类型和现有配置。
可以同时使用台式小烤箱和移动炉灶吗？
有两个插座，并不意味着电路和可用功率一定满足需求。Enedis 指出，同时使用的电器功率会叠加；同时使用前，请对照电器的输入功率和电路参数。
怎样避免空气炸锅装得太满？
适宜的食物份量取决于食材和型号。对于其相关指导所涵盖的产品，Philips 建议为热空气留出流通空间，并查看对应型号的说明书，了解食物份量和清洁保养要求。
从专业商家购买的电器出现不符合约定的缺陷，应向谁申请处理？
您可以依据法定合规保证联系专业卖家，具体适用条件以相关规定为准。DGCCRF 指出，无论商品为全新还是二手，消费者均可在商品交付之日起两年内采取行动。法定保证与可选的商业保修并不相同。