经常用烤箱烹饪的家庭
如果您经常制作焗烤、烤肉或糕点，很少需要加热少量食物，可以先看看传统烤箱。确认内腔、烤层和橱柜预留空间都适合您的菜品和橱柜。
不同类型的烤箱适合哪些人？
选择烤箱时，应先考虑烹饪习惯和可用空间，再看附加功能。
每天都要加热和解冻食物的人
微蒸烤一体机可将烤箱烹饪和微波炉功能整合在一台嵌入式设备中。产品有紧凑型和 60 cm 规格，容积和功能也各不相同，选购时应结合日常使用的食物分量和餐具进行比较。
橱柜预留空间紧凑或有特定烹饪需求的家庭
45 cm 的橱柜预留高度会限制可选机型。如果您还需要烧烤、蒸汽或专业程序，建议只考虑自己会经常使用的功能，并确认内腔剩余空间足以放入常用餐具。
选购烤箱时应比较哪些标准？
选购一台用于烹饪和加热的嵌入式设备时，先确定对购买决策影响最大的使用需求，再确认机型能否装入现有橱柜预留空间。只有符合具体菜谱需求的功能，才真正有用。
60 cm 传统烤箱
适合考虑：如果焗烤、烤肉和糕点比快速加热更重要。
需要接受：这类烤箱不会在同一台设备中提供微波加热和解冻功能。
60 cm 微蒸烤一体机
适合考虑：如果您想要大尺寸嵌入式机型，并且经常使用微波功能。
需要接受：仅凭组合模式，并不能保证每道菜都能更快烹饪或更省电。
45 cm 紧凑型微蒸烤一体机
适合考虑：如果橱柜预留空间较紧凑，且机型提供的模式符合您的日常习惯。
需要接受：先确认内腔能否放入常用餐具：这里提到的 Siemens 和 Electrolux 紧凑型机型，容积与 60 cm 的 Siemens 微蒸烤一体机并不相同。
| 选购标准 | 检查要点 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 烹饪容量 | 根据具体机型，比较内腔容积、常用餐具尺寸和可用烤层。 | 如果我经常同时烤制多道菜，就需要合适的内腔，但解冻功能并非首要考虑。约 36% 的消费者将烹饪需求列为首要需求。 |
| 集成加热功能 | 确认是否支持单独微波和组合模式，并查看说明书中允许使用的容器类型。 | 如果我经常加热食物或解冻，就希望能用嵌入式设备完成这些操作。约 29% 的消费者将这一需求排在首位。 |
| 紧凑型橱柜预留空间 | 测量预留空间的高度、宽度和深度，并对照安装图纸检查，包括通风和电源连接要求。 | 如果家中已经有 45 cm 高的预留空间，我首先要找到能装进去的设备，再考虑程序功能。约 21% 的消费者优先考虑这一限制条件。 |
| 专业模式 | 结合具体用途考虑蒸汽、烧烤、Crisp 或清洁功能，并确认机型所需的配件和保养要求。 | 如果我经常制作某些菜品，可以优先选择适合这些菜品的功能，而不是追求一长串程序。对约 14% 的消费者来说，这些模式是首要需求。 |
购买前要避开哪些误区？
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以为微蒸烤一体机一定更省电
法国国家消费者研究所与法国生态转型署曾针对 3 道菜谱，对比 4 款微蒸烤一体机和 10 款热风烤箱。这项比较并不能证明所有机型和菜品都能获得节能优势。
查看心仪机型每个烹饪周期的耗电数据，并结合您实际会使用的模式进行判断。
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把外观尺寸和实际烹饪空间混为一谈
Electrolux 表示，EVM6E46X 需要 450 × 560 × 550 mm 的橱柜预留空间，内腔容积为 42 L；Siemens 则称，60 cm 的 HM778GMB1 微蒸烤一体机内腔容积为 67 L。因此，光看外部宽度，无法判断嵌入高度或餐具摆放空间是否合适。
测量橱柜尺寸，并查阅具体机型的安装图纸，尤其要确认通风和电源连接要求。
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选择自己用不上的程序
蒸汽、Crisp、烧烤和清洁模式因机型而异。具备这些功能并不能代替合适的内腔，也不能免去对配件和日常保养要求的确认。
在将某项功能纳入选购考量前，先想好它能对应哪道常做的菜或哪项日常任务。
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混淆商业保修与法定保修
法国经济部提醒，专业卖家向个人消费者销售的商品适用法定合规保证。额外提供的商业保修则是另一回事。
仔细比较商业保修实际增加了哪些服务、保障期限和免责条款，不要将其与法定权利混为一谈。
值得了解的几个品牌
以下示例用于帮助您了解具体机型的尺寸和功能，不代表同一品牌的所有产品都具备相同特点。
Bosch
该品牌提供 60 × 60 cm 规格的传统嵌入式烤箱。
- Bosch 表示，HBA572BB4 支持 3 层同时烹饪，配有热解清洁和辅助清洁功能。
- 以上特点仅适用于该机型；选购其他型号时，请分别核实其容积、安装空间和功能。
Siemens
该品牌提供 60 cm 传统烤箱，以及紧凑型和 60 cm 规格的微蒸烤一体机。
- Siemens 标示，紧凑型微蒸烤一体机 CM724G1B1 的容积为 45 L，60 cm 机型 HM778GMB1 的容积为 67 L；请结合常用餐具进行比较。
- 这两款机型的高度和功能各不相同；制造商所称的加快烹饪效果并不适用于所有菜谱。
Electrolux
该品牌还提供紧凑型嵌入式设备，适用于微波和烧烤等用途。
- Electrolux 表示，EVM6E46X 需要 450 × 560 × 550 mm 的橱柜预留空间，内腔容积为 42 L，并支持加热和解冻模式。
- 对照日常使用的餐具检查内腔空间，并查阅该型号的说明书，确认安装要求。
Whirlpool
该品牌部分紧凑型设备集成了微波、热风和其他附加模式。
- Whirlpool 标示，WCT11A9FHTSSMAF 的内腔容积为 52 L，微波功率为 950 W，并支持蒸汽和 Crisp 功能。
- 与这些功能相关的烹饪效果属于 Whirlpool 的宣传内容；在将其作为选购标准前，请确认具体程序、配件和保养要求。
Joybuy 上值得考虑的一款嵌入式烤箱
这款嵌入式烤箱适合优先考虑烤箱烹饪的消费者。如果微波加热和解冻对您来说至关重要，请确认心仪机型是否具备这些功能，不要仅凭产品容量自行推断。
图片暂不可用
Bosch HBA514BB3，71 L 嵌入式烤箱
如果您经常烤制食物，并且想要一款采用 3D 热风循环的嵌入式烤箱，可以考虑这款产品。
产品名称标明其容量为 71 L。购买前，请确认它是否配有一个或两个内腔，并根据安装说明检查是否适合您的橱柜预留空间。
常见问题
微蒸烤一体机一定比热风烤箱更省电吗？
不一定。仅凭产品类别无法判断每道菜的耗电量。法国国家消费者研究所与法国生态转型署的研究涵盖 4 款微蒸烤一体机、10 款热风烤箱和 3 道菜谱。请结合烹饪模式，比较心仪机型每个烹饪周期的耗电数据。
只看外部尺寸就能选好嵌入式烤箱吗？
不能。外部尺寸不能代替具体机型的橱柜预留空间尺寸和安装说明。测量橱柜后，还要查看安装图纸，确认通风空间和电源连接要求，再决定是否选购。
商业保修可以取代法定合规保证吗？
不能。正如法国经济部所提醒的，专业卖家向个人消费者销售的商品适用法定合规保证。商业保修与之不同；请查看其中包含的服务和免责条款，了解它额外提供了哪些保障。
更换电烤箱时，旧烤箱该如何处理？
购买新烤箱时，可以咨询商家是否提供旧机回收服务。法国生态转型部介绍了购买同类设备时的“以旧换新”回收方式；请向经销商确认您的订单适用哪些具体安排。