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翻新厨房或更换旧灶具，并不只是比较价格。一款嵌入式电磁炉能够快速加热、精准调节火力，而且表面易于清洁。但为了避免购买后出现意外，选购前必须仔细核对一些技术细节。
标注为60 cm 电磁炉的产品，实际尺寸不一定正好是 60 cm。外部宽度、深度、厚度以及台面的开孔尺寸是完全不同的数据。例如，某款产品的宽度可能接近 59 cm，但要求的开孔尺寸却是 56.5 × 49.5 cm。
下单前，请务必逐项比较：
因此，标题中显示的“60 cm”并不能保证产品一定适配您的厨房。
带有 Booster 功能的电磁炉可以暂时提升某个加热区的功率，从而加快升温速度。但需要注意的是：多个炉区同时工作时，可能会共享可用功率。请确认产品标注的总功率、火力档位数量，以及是否配备功率管理系统。
标注功率为 7.2 kW 或 7.4 kW 的电磁炉，必须按照制造商的建议进行接线。嵌入式电磁炉的安装应交由具备资质的专业人员完成，并确保使用合适的电源和符合规范的接地方式。
Bridge 或 FlexiBridge 功能可以将两个加热区合并，用于放置大煎锅、铁板烧盘或矩形烤盘。不过，只有当合并后的加热区域能够充分覆盖容器底部时，这项功能才真正有用。
另一方面，触控电磁炉通常使用起来非常方便。但如果触控按键过于灵敏，或沾水后难以看清和操作，日常使用很快就会变得令人烦恼。对于家庭厨房来说，童锁、定时器和余温指示灯往往更具实际价值。
对于家庭用户，或需要同时烹饪多道菜的人来说，4 炉区电磁炉能够带来更大的烹饪自由度。不过，也要关注各加热区的直径：两个 18 cm 的炉区未必适合放置大汤锅。有时，可调节炉区反而能更均匀地为大尺寸容器底部加热。
在单间公寓、小厨房、房车或备用厨房中，双炉区的便携式 Domino 电磁炉能够有效节省空间。它可以放在稳定的台面上，冷却后即可收起，无需在台面上开孔。
电磁炉适用于锅底能够被磁铁吸附的厨具，包括部分铸铁锅和磁性不锈钢容器。使用磁铁进行简单测试，即可确认锅具是否兼容。
铝、铜、玻璃和陶瓷材质并不总是适用，除非产品配备了专为电磁加热设计的磁性底部。如果容器尺寸过小或没有放在加热区中央，电磁炉也可能无法识别。
采用黑色玻璃陶瓷面板的黑色电磁灶非常适合现代厨房。与配备炉架和燃烧器的灶具相比，它通常更容易清洁，但擦拭前必须先等待面板完全冷却。
想选择一款易清洁电磁炉，建议优先考虑：
如果说明书明确不建议使用，请避免使用研磨海绵、刺激性过强的清洁剂和蒸汽清洁器。
为什么适合这类用户：这款嵌入式 4 炉区电磁炉适合首次安装，功能以实用为主，尺寸符合标准规格。
产品明确标注了 56.5 × 49.5 cm 的开孔尺寸。产品信息还特别说明电源线不带插头，能够避免接线时出现意外情况。
4 个加热区、9 档功率、Booster 功能、最长 99 分钟定时、童锁和余温指示灯。
为什么适合这类用户：配备 DirectTouch Pro 操作界面、彩色 TFT 显示屏和 AutoChef 程序，这款电磁炉适合希望获得更多烹饪辅助功能的用户。
产品信息详细介绍了控制方式、各炉区独立定时、自动关机、过热保护和童锁功能。
4 个加热区、2 个 FlexiBridge 灵活组合区、制造商标称的 PerfectFry 传感器，以及 Stop&Go 功能。
为什么适合这类用户：这款带集成式抽油烟机的电磁炉适合开放式厨房，以及难以安装独立抽油烟机的厨房布局。
CBEHKIT 安装配件需另行购买。因此，下单前必须将其计入预算和施工时间安排。
4 个炉区，其中 2 个 Flexi 灵活加热区；9 档 Booster；触控操作；集成式抽油烟机标称提供 5 档功率。
为什么适合这类用户：这款双炉区电磁炉可放置在稳定的支撑面上，适合小厨房、临时住所、房车和旅行拖车使用。
产品尺寸 600 × 310 × 71 mm，标注清晰。不过请注意，它不是嵌入式电磁炉：应连接到合适的插座，并确保保持良好通风。
2 个炉区，标称总功率 2,900 W，10 档火力，最长 3 小时定时，童锁和过热保护。
我们实时更新了完整精选系列，所有产品均符合这些严格标准以及欧洲安全规范。
嵌入式电磁炉必须安装在符合说明书要求的开孔中。请确保设备下方有充足的通风空间，并注意不要堵塞预留的通风口。如果选择带集成式抽油烟机的型号，还应确认橱柜深度、空气流通情况以及所需配件。
首次使用前：
烹饪停止后，面板仍可能残留余温。“H”指示灯或类似符号表示相关区域仍然很烫。如果玻璃面板出现裂纹，请立即切断电源，并停止使用设备。
耗电量取决于所选择的功率、烹饪时长、使用的炉区数量，以及产品内置的功率管理系统。电磁炉会直接加热兼容的锅具，但功率较高的电磁炉可能会对电路造成更大负荷。要估算用电成本，请将产品标注的瓦数乘以实际使用时长，再乘以您电费合同中的电价。
使用寿命取决于使用频率、安装质量、日常维护和通风情况。为了延长电磁炉的使用寿命，请避免玻璃面板受到撞击，不要拖动锅具，并在面板冷却后清理溢出的食物。产品说明书和制造商的保修条款仍然是最重要的参考依据。
如果严格按照标注尺寸操作，个人用户可以准备台面开孔。至于电源接线，则必须遵循产品说明书和法国现行规定。当产品要求直接接线时，尤其是在功率较高或配备集成式抽油烟机的情况下，请委托具备资质的专业人员安装。