Farine de plantain Praise : guide pour réussir le fufu traditionnel

Dénicher de bons ingrédients en France pour cuisiner des plats africains traditionnels n'est pas toujours simple. La farine de plantain Praise en sachet de 680 g s'impose comme une belle découverte pour préparer un vrai fufu maison. ? l'ouverture, une odeur subtile de banane verte s'échappe de cette fine poudre. Sur le feu, sa texture amylacée demande une belle poigne au fouet, car **la p?te forme très vite des grumeaux** sans un brassage énergique. Ce basique riche reste parfait pour accompagner une généreuse sauce arachide dominicale.

Farine de plantain Praise : le fufu authentique

Une pépite pour réussir votre fufu maison

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