哪些人适合这样选择？

不用咖啡机招待客人的人

如果早午餐时要招待好几位客人，速溶咖啡可以用热水逐杯冲泡。Auchan 标注，NESCAFÉ Espresso Original 和 Intenso 都可以直接在杯中冲泡。

注重咖啡风味特点的人

如果你想选明确标注为浓缩咖啡的产品，或是配料说明中提到 Arabica 的产品，可以逐一比较各款商品的信息。比如，illy 对香气风味的描述反映的是品牌所标示的风味特点，并不代表每一杯都能保证呈现完全相同的口感。

平时也会在家储备速溶咖啡的人

如果除了早午餐，平时也会喝速溶咖啡，不妨考虑 180–200 g 的规格。Carrefour 有一款 180 g 的 Carte Noire Classique，E.Leclerc 则列有一款 200 g 的 Plantation 冻干咖啡。不过，这些产品并非全部都是瓶装浓缩速溶咖啡。

选购时要看哪些因素？

先确定想喝哪种咖啡，以及实际能喝完多少。接着查看产品标注的冲泡方式；如果你在意瓶装形式，也要确认具体的包装类型。

选购因素 需要确认 适合人群
无需咖啡机即可冲泡 查看冲泡方式和每杯用水量；Auchan 标注，冲泡 NESCAFÉ Espresso Original 需加入 60 ml 热水。 我想随喝随冲，不必摆弄咖啡机。对约 33% 的消费者来说，冲泡方便是首要需求。
浓缩咖啡风味 查看产品名称、配料和风味描述；不要把浓度标识误当成咖啡因含量。 如果我想喝一杯风味接近浓缩咖啡的小杯咖啡，标注为“滤泡品质”的速溶咖啡未必符合我的期待。约 25% 的消费者优先考虑这种风味。
囤货规格 查看净含量、按厂家建议用量标注的可冲泡杯数，以及包装类型：玻璃罐、盒装或独立条包。 我平时也会喝速溶咖啡，希望选到适合日常饮用的规格。对约 25% 的消费者来说，储备量是首要考虑因素。
满足宾客不同需求 如果想提供无咖啡因选项，请确认产品是否明确标注“无咖啡因”。 如果有宾客偏好无咖啡因咖啡，我希望能把它和其他咖啡清楚地区分开。对约 17% 的消费者来说，能提供这种选择是首要需求。

选购时要避免的误区

  • 只办一次早午餐，却选了大规格

    180–200 g 的包装和 80–100 g 的小规格适用于不同场景。仅凭净含量，无法判断你家实际能用掉多少。

    先估算需要冲泡多少杯，再想想接下来几周是否也会继续喝这款咖啡。还要确认大规格采用的是玻璃罐、盒装还是独立条包。

  • 没有确认是否有货，就认定能买到

    商品页面仍可访问，并不代表你所在的门店或配送方式一定有货。比如，查询时 Carrefour Extra Espresso 的 80 g 罐装商品页面就显示暂时缺货。

    准备在早午餐时供应这款咖啡之前，请先确认所选商品是否有货，并找好符合目标规格的备选产品。

  • 把浓度等同于风味或咖啡因含量

    NESCAFÉ Espresso Intenso 标注的浓度 7 仅适用于这款产品，并不代表其咖啡因含量的具体数值。根据 Anses 的说法，咖啡因的影响也因人而异。

    请查看咖啡的配料和产品描述。如果想提供无咖啡因咖啡，请认准产品上的明确标注，不要只看浓度。

  • 把速溶咖啡放在蒸汽附近

    Carrefour Extra 的商品页面建议将速溶咖啡存放在阴凉干燥处。如果两次早午餐之间包装一直开封，这一点尤其值得留意。

    每次使用后都要盖好包装，并放进干燥的橱柜里，远离烧水壶冒出的蒸汽。

值得考虑的咖啡品牌

illy

illy 在法国销售的速溶咖啡系列包含 95 g 规格，并提供不同风味选择。

  • illy 列有 Classico、Intenso 和 Décaféiné 几种口味。品牌标注的 Classico 配料中含有 3% 的烘焙研磨咖啡。
  • Classico 商品页面仅将包装描述为 95 g 规格，并未说明是否为玻璃罐。如果包装类型对你很重要，请先确认。

Carrefour Extra et Carrefour Bio

两款小规格浓缩速溶咖啡，可根据净含量和包装类型加以区分。

  • Carrefour 将 Extra Espresso 标注为 80 g 罐装，将 Bio Espresso 标注为 100 g 盒装有机速溶咖啡。
  • 查询时，Extra 罐装产品页面显示暂时缺货；如果打算为早午餐准备这款咖啡，请先确认是否有货。

Carte Noire

如果你想找一款不只适合早午餐、日常也能喝的经典速溶咖啡，可以考虑这个品牌。

  • Carrefour 列有一款 180 g 的 Carte Noire Café Soluble Classique。
  • 标注为“Classique”的产品不能当作浓缩速溶咖啡。也要确认所选商品的具体包装类型。

Plantation (E.Leclerc)

提供多种规格的速溶咖啡，适合想在家储备咖啡的家庭。

  • E.Leclerc 列有 100 g 和 200 g 的 Plantation 冻干速溶咖啡，以及一款 200 g 的无咖啡因产品。
  • 系列中的净含量或浓缩咖啡条包，并不意味着每款产品都是装在罐子里的浓缩咖啡。

Auchan

如果经典速溶咖啡也符合你的需求，可以看看 Auchan 自有品牌的相关产品。

  • Auchan 的商品分类中列有 200 g 的 Auchan 自有品牌速溶咖啡，以及一款 100 g 的 Bio 100% Arabica 咖啡。
  • 同一分类中也有 NESCAFÉ Espresso Original 和 Intenso，但它们属于 NESCAFÉ，并非 Auchan 自有品牌产品。

适合囤在橱柜里的速溶咖啡

下面两款 Maxwell House Qualité Filtre 适合存放在橱柜里，也适合不使用咖啡机冲泡。它们的产品名称并未将其标注为浓缩咖啡。如果早午餐一定要喝浓缩咖啡风味，请选择明确标注为浓缩咖啡的产品。

Maxwell House Qualité Filtre 速溶咖啡，200 g

Maxwell House Qualité Filtre 速溶咖啡，200 g

如果平时也会喝速溶咖啡，可以考虑这款 200 g 规格。产品标注为“滤泡品质”，而非“浓缩咖啡”。

前往 Joybuy 查看
两罐装 Maxwell House Qualité Filtre 速溶咖啡，每罐 200 g

Maxwell House Qualité Filtre 速溶咖啡，2 × 200 g

这款两罐装产品每罐 200 g，更适合经常喝速溶咖啡的家庭。和单罐装一样，“滤泡品质”这一名称并不能证明它具有浓缩咖啡风味。

前往 Joybuy 查看

常见问题

早午餐时如何冲泡浓缩速溶咖啡？

请按所选产品的建议用量冲泡，不同产品的用量可能不同。Auchan 建议用一满茶匙 NESCAFÉ Espresso Original 加入 60 ml 热水；Carrefour Extra Espresso 商品页面则建议加入 10 cl 热水。

速溶咖啡开封后该如何保存？

盖好包装，放在阴凉干燥处。Carrefour Extra 商品页面提供了这些保存建议；尤其要避免把咖啡放在烧水壶蒸汽附近。

浓度 7 是否代表咖啡因更多？

不是。仅凭 NESCAFÉ Espresso Intenso 的浓度 7，无法判断其咖啡因含量。如果想提供无咖啡因咖啡，请选择明确标注为无咖啡因的产品，而不要根据浓度标识推断配料或成分。