几天内就会吃完备好的饭菜
如果大多数餐盒都要放进冰箱,建议先关注冰箱的有效容积,以及搁板上实际可用的空间。对于烹制好的菜肴,法国国家食品、环境及职业健康安全署(Anses)建议将其放在冰箱最冷区域,温度保持在 4 °C,并避免冰箱过度塞满。
批量备餐时,首先要根据需要冷藏的菜品和需要冷冻的份数来选择。更宽敞的冰箱主要满足冷藏需求;冰箱冷冻一体机可在一个机位内兼顾冷藏和冷冻;如果现有冷冻室经常不够用,再考虑添置一台冷冻柜。比较各个区域的容量、可用空间,以及能效标签上标注的 kWh/年。法国农业部指出,冷藏室内的冷冻格(freezer)不能用来冷冻食物。
新鲜食物和冷冻份数的占比,决定了应该优先考虑哪个储存区域。
如果大多数餐盒都要放进冰箱,建议先关注冰箱的有效容积,以及搁板上实际可用的空间。对于烹制好的菜肴,法国国家食品、环境及职业健康安全署(Anses)建议将其放在冰箱最冷区域,温度保持在 4 °C,并避免冰箱过度塞满。
如果您经常把饭菜分装冷冻数周,请比较冷冻室的容量和抽屉形状,看看是否适合您的储物盒。法国农业部明确区分了冷冻柜和冷藏室内的冷冻格(freezer):前者可以冷冻食物,后者只适合短期存放已冷冻的食品。
冰箱冷冻一体机可将冷藏和冷冻功能整合在一台设备中。请分别查看各个区域的容量、安装所需尺寸,以及能效标签上标注的年耗电量。
先数清楚同时需要冷藏和冷冻的餐盒数量,再对照各款设备的参数,看看是否满足需求。
| 选购因素 | 需要确认的要点 | 根据实际需求选择 |
|---|---|---|
| 各区域的容量 | 分别比较冷藏和冷冻容量,并考虑抽屉、搁板以及餐盒所占空间。冰箱冷冻一体机的总容量,并不能体现专门用于冷冻的空间有多大。 | 如果我主要在几天内吃完备好的饭菜,更大的冷藏空间会比较实用。如果我经常分批冷冻食物,而且现有冷冻室已经放满,也会考虑添置一台冷冻柜。 |
| 食物储存 | 找到冰箱内最冷的区域,并按照 Anses 的建议,将烹制好的菜肴放在该区域,温度保持在 4 °C。若要冷冻备好的饭菜,请确认冷冻室具备相应功能:法国农业部指出,冷藏室内的冷冻格(freezer)不能满足这一需求。 | 烹制好的菜肴需要放进冷藏区,同时确保餐盒不会阻碍空气流通。对于准备冷冻的食物,我会确认冷冻室确实支持冷冻功能。 |
| 空间与耗电量 | 测量安装位置及所需的预留空间。欧洲能效标签会标注各区域的容量和 kWh/年耗电量;比较备选设备时,也要考虑到新增的冷冻柜同样会持续运行。 | 如果我只有一个机位,只要容量足够,冰箱冷冻一体机就能满足两种需求。添置设备前,我会确认需要冷冻的食物是否足以证明它所占空间和耗电量是值得的。 |
| 日常收纳 | 检查大号容器是否放得进抽屉,搁板布局是否方便拿取饭菜。对于冷冻柜,法国电器行业协会(Gifam)指出,No Frost 无霜技术可以防止结霜,但建议将食物包好,以免水分流失、变干。 | 如果我会提前准备多份餐食,就希望能轻松找到每个餐盒,不必把食物层层堆叠到难以拿取,也不会把冰箱塞得太满。 |
总容量是两个用途不同的储存区域相加得出的。以 Bosch KGN367ICT 为例,其冷藏容量为 218 l,冷冻容量为 103 l。
列出需要同时存放在各个区域的餐盒数量,并把已有食物也计算在内,然后比较各区域的容量和实际可用尺寸。
根据法国农业部的信息,冷藏室内的冷冻格(freezer)只能在有限时间内存放已经冷冻的食品,不能用来冷冻食物。
如果您准备分装冷冻饭菜,请查看目标设备的说明书,确认冷冻室的类型和冷冻能力。
增加一台设备可以解决容量不足的问题,但冷冻柜会持续运行。法国生态转型署(ADEME)指出,设备尺寸和过度配置都可能增加耗电量。
将备选型号能效标签上的 kWh/年数值,与您实际会用到的冷冻容量一并比较。
Anses 建议把烹制好的菜肴放在冰箱最冷的区域,并避免冰箱过度塞满。
按照说明书找到该区域并检查温度,同时留出足够空间收纳餐盒,确保空气能够流通。
以下参数仅针对文中提及的具体型号,并不代表相关品牌的所有产品系列。
Bosch KGN367ICT 冰箱冷冻一体机的冷藏容量为 218 l、冷冻容量为 103 l,整机尺寸为 186 × 60 × 66,5 cm。
Liebherr 标注的 FNe 5006 Pure NoFrost 立式冷冻柜容量为 238 l,尺寸为 165,5 × 59,7 × 67,5 cm。
Beko B1RCNA344W 冰箱冷冻一体机配备风冷系统、快速冷冻功能、开门报警和可换向门。
Whirlpool WFNF82EOXFR 冰箱冷冻一体机的冷藏容量为 223 l、冷冻容量为 97 l,冷冻区配有 3 个抽屉。
以下型号都将冷藏和冷冻功能整合在一台设备中。挑选时请重点查看两种储存区域的容量分配:总容量并不能说明实际可以冷冻多少份食物。
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想用一台设备同时冷藏饭菜和冷冻食物,可以看看这款四门冰箱冷冻一体机,标称总容量为 467 L。放入烹制好的菜肴前,请确认各区域的容量分配、安装所需空间,以及冰箱内最冷的区域。
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这款产品将冷藏和冷冻功能整合在一起,适合既要存放新鲜饭菜、又要冷冻多份食物的日常需求。标称总容量为 360 L;请确认各区域的具体容量、餐盒的摆放方式,以及安装所需尺寸。
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如果您想用一台设备存放冷藏和冷冻的食物,请对照其标称 440 L 总容量,查看实际分配给两种用途的空间。还要确认预留高度、存放烹制菜肴的冷藏区域,以及说明书中关于冷冻室除霜方式的说明。
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如果空间有限,又希望兼顾冷藏和冷冻,这款冰箱冷冻一体机的标称宽度为 54 cm、高度为 176 cm。请确认 70/30 的容量分配是否适合您的冷冻需求,并按照说明书安排冷冻室除霜,同时确认存放烹制菜肴的冷藏区域。
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如果您既要冷藏饭菜、又要冷冻食物,可以考虑这款冰箱冷冻一体机。除了标称的 368 L 总容量,也请比较各区域的具体容量,并查看说明书中关于冷冻能力和存放烹制菜肴的冷藏区域的说明。
请放在冰箱最冷的区域。Anses 建议该区域保持在 4 °C,并避免冰箱过度塞满。这个温度参考并不代表所有菜肴都适用相同的保存期限。
不能。根据法国农业部的信息,冷藏室内的冷冻格(freezer)只能在有限时间内保存已经冷冻的食品。要冷冻备好的饭菜,请确认设备或相应区域是为冷冻用途设计的。
先比较各自满足不同用途的有效容量,再查看备选型号能效标签上的 kWh/年数值。额外添置的冷冻柜会在现有冰箱的耗电量之外持续用电;欧盟委员会的能效标签也会标注各个区域的容量。
不是。法国电器行业协会(Gifam)指出,No Frost 无霜技术可以防止结霜,但食物仍应包好,以免水分流失、变干。这项功能不能替代温度检查,也不能代替合理规划抽屉收纳。