为一周晚餐提前备餐的家庭
您需要足够的冷藏空间，既能放下多个餐盒，也能容纳日常采购的食材。法国消费者组织 Que Choisir 对冷藏容量的参考建议，以及 Anses 关于食物收纳的建议，都有助于您判断需求。
这类选择适合哪些家庭？
会冷冻分装餐食的家庭
您希望冷冻后的餐食既能方便收纳，也能轻松找到。因此，冷冻室的容量和取放便利性与总容量同样重要。Que Choisir 也提醒消费者，选购冷柜时应考虑使用是否方便。
正在使用小型冰箱冷冻一体机的家庭
您在考虑换掉现有的单台设备，还是先优化目前的收纳空间。请分别比较冷藏和冷冻容量，并确认备选设备所占空间是否合适。
应该比较哪些标准？
优化现有设备
适合考虑：餐盒和日常采购的食材都能放下，不会让设备过载，且设备最冷区域适合存放相关食物。
需要注意：这种做法不会增加可用容量。
换成冰箱冷冻一体机
适合考虑：您本来就需要更换设备，并希望在同一处存放冷藏和冷冻食品。
需要注意：冷藏室和冷冻室的容量分配可能不符合您的冷冻需求。
添置冷柜
适合考虑：现有冰箱仍然够用，但冷冻份数已经放不下。
需要注意：额外设备需要占用空间，也会产生电费并需要维护。
换成更大的冰箱
适合考虑：主要是冷藏空间不够，而且家中有足够的摆放空间。
需要注意：总容量更大，并不意味着冷藏空间一定更多，也不一定更适合收纳您的餐盒。
| 关注重点 | 需要核实 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 冷藏空间 | 标注的冷藏容量；日常采购后还能留给餐盒的空间。 | 我会准备多道菜，希望餐盒都能冷藏保存，同时不影响存放日常食材。约 36% 的消费者优先关注冷藏空间和备餐保存需求。 |
| 冷冻储备空间 | 冷冻室容量；抽屉或箱体的形状和取放便利性。 | 我会冷冻分装餐食，希望能轻松找到它们，而不是只看冰箱冷冻一体机的总容量。约 29% 的消费者优先考虑冷冻容量。 |
| 收纳与占地空间 | 设备外部尺寸和搬运到摆放位置的通道；内部尺寸是否适合各类容器。 | 厨房空间有限，我还需要收纳不同尺寸的餐盒。约 21% 的消费者最关注收纳和设备占地空间。 |
| 使用成本 | 能效标签上标注的年耗电量（kWh/年）；具体型号的维护要求。 | 我正在比较新增设备与现有设备，希望把运行和维护成本都考虑在内。约 14% 的消费者优先关注使用成本。 |
在法国，经济部指出，在线上或实体店销售的新冰箱都必须标注能效标签。比较能满足相同需求的设备时，应参考标注的耗电量，并同时考虑各自的容量。
对于批量备餐，Anses 建议在食物准备完成后不超过 2 小时就放入冰箱冷藏。如果食物量较大，超过 1 升或 1 千克，应分成较小份，以加快冷却；剩菜要妥善覆盖，并将生食与熟食分开存放。
选购时应避免的误区
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只看冰箱冷冻一体机的总升数
冷冻份数和冷藏餐盒要放在不同的空间里，总容量无法体现两者的具体分配。
分别查看冷藏和冷冻容量，再确认内部尺寸是否适合您计划使用的餐盒。
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没有比较耗电量和占地空间就添置第二台设备
额外添置冷柜，就多了一台需要安放和运行的设备。
比较新设备的能效标签，并测量摆放位置、搬运通道，以及开门或开盖所需的空间。
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以为所有冷柜的除霜方式都一样
Haier HCE200E 标注为手动除霜，而 Liebherr 则将 FNd 522i Plus 标为 NoFrost。这些特点只适用于对应型号，并不代表所有立式冷柜或卧式冷柜。
选购前，请查看具体型号的产品信息，确认除霜方式。
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以为冷冻空间增加就能自动延长食物保质期
设备容量不能替代备餐后的及时冷却，也不能替代对温度的监控。Anses 指出，家用冷冻温度达到 −18 °C 时，细菌不再繁殖，但大多数微生物仍会存活。
规划分装和收纳时，应遵循食物保存建议，而不只是看可用空间有多大。
根据家中布局考虑哪些品牌？
Whirlpool
如果您希望用一台设备同时存放冷藏和冷冻食品，可以考虑该品牌的冰箱冷冻一体机。WB70E973W 是一款大尺寸机型的例子，并不代表整个产品系列。
- Whirlpool 标注 WB70E973W 的容量为 462 升，宽度为 70 厘米。
- 请分别核对各个独立储藏室的容量，并确认摆放空间是否充足。品牌官网显示该型号暂无货；这并不能说明整个产品系列的情况。
Samsung
RB38C600ESA/EF 是一款冰箱冷冻一体机，标注宽度为 60 厘米，总容量为 390 升。
- Samsung 标注该型号的能效等级为 E 级。
- 只看总容量，无法了解冷冻备餐实际能占用多少空间。请查看该型号产品信息中的冷藏和冷冻容量。
Liebherr
如果您打算保留现有冰箱，并希望分类收纳冷冻餐食，可以考虑 FNd 522i Plus NoFrost 立式冷柜。
- Liebherr 标注该型号容量为 277 升，尺寸为 185.5 × 59.7 × 67.5 厘米，并配备 NoFrost 系统。
- 立式冷柜需要额外的摆放空间。比较不同规格前，请确认储藏室的实际可用空间和具体型号的耗电量。
Haier
如果地面空间充足，并计划收纳较大容器，可以考虑 HCE200E 卧式冷柜。
- HCE200E 产品信息标注容量为 196 升，采用直冷方式，需要手动除霜。
- 同一产品信息中还提到 418 升，与该型号标注的 196 升容量不符。决定购买前，请核实具体型号的参数；抗菌宣传不能替代正确的食物保存方式。
Joybuy 在售产品
以下 Joybuy 产品适合希望在同一台设备中存放新鲜备餐和冷冻餐食，或想增加冷冻容量的家庭。请核对各个储藏室的容量，并确认设备尺寸是否适合您的厨房。
图片暂不可用
Haier HTW5618ENMG，360 升冰箱冷冻一体机，能效等级 E 级
如果您希望用一台设备同时满足冷藏和冷冻需求，可以考虑这款产品。
标注容量：冷藏室 235 升、冷冻室 125 升；冷冻室配有 3 个抽屉。产品信息显示，该机型搭载 Total No Frost 无霜系统，设有 My Zone 和 Humidity Zone 区域，并配有便于直接取放的抽屉。
图片暂不可用
Hisense RQ758N4SWSE，606 升多门冰箱，能效等级 E 级
如果您需要更大的冷藏空间，并希望灵活调整某个储藏室的用途，可以考虑这款产品。
产品信息标注冷藏室容量为 390 升，并配有可转换的 My Fresh Choice 储藏室，温度可在约 −20 °C 至 +5 °C 之间调节。该机型还搭载 Total No Frost 无霜系统，并配有冷冻抽屉。
图片暂不可用
Hisense RF632N4BCE，485 升冰箱冷冻一体机，能效等级 E 级
如果您想分别比较冷藏空间和冷冻餐食的储存空间，可以考虑这款产品。
产品信息将标注的 485 升总容量分为冷藏室 336 升和冷冻室 149 升。该机型搭载 Total No Frost 无霜系统，配有 4 块玻璃搁板、6 个门架和 2 个冷冻区。
图片暂不可用
AUCMA，可转换式卧式冷柜，291 升，能效等级 E 级
如果您现有的冰箱仍然够用，并且冷柜上方有足够的空间打开箱盖，可以考虑将这款产品作为补充设备。
标注容量为 291 升。设备可在冰箱模式和冷柜模式之间切换，但无法同时提供两种功能。产品信息显示，它配有可拆卸篮筐、5 档数码控制和除霜排水口。
图片暂不可用
CHiQ JR525WSE，525 升对开门冰箱冷冻一体机，能效等级 E 级
如果您希望分别设置空间，存放新鲜备餐和冷冻餐食，可以考虑这款产品。
标注容量为冷藏室 333 升、冷冻室 192 升。产品信息显示，该机型搭载 No Frost 无霜系统和 Multi-Airflow 多风道循环系统，配有玻璃搁板，并支持门体换向。
常见问题
如何估算家庭所需的容量？
先统计需要同时存放的餐食份数，测量餐盒尺寸，再加上平时常备的食物。冷藏和冷冻容量要分开比较。作为一般参考，法国消费者组织 Que Choisir 建议，单人家庭的冰箱有效容量为 100 至 150 升，此后每增加一人，可增加 50 升；但这个参考值不能单独用来判断批量备餐所需的容量，也没有量化冷冻需求。
多道菜做好后，应该如何冷却和收纳？
Anses 建议在食物准备完成后不超过 2 小时就放入冰箱冷藏。如果食物量较大，超过 1 升或 1 千克，应分成较小份，以加快冷却。剩菜要妥善覆盖，生食和熟食分开存放，并避免冰箱塞得过满。
一周的晚餐都能提前做好后放在冰箱里吗？
不要想当然地认为冰箱更大就能延长食物的保存时间。对于 Anses 指南中提到的熟食店食品和烹制菜肴，建议购买后 3 天内食用；这并不代表所有家常菜都有统一的保存期限。请参考各类食材和菜肴的具体说明。
冷冻能让在冷藏室放了太久的食物变安全吗？
不能。Anses 指出，家用冷冻温度达到 −18 °C 时，细菌不再繁殖，但大多数微生物仍会存活。该机构建议在购买或备餐后尽早冷冻，而不是等到临近保质期才冷冻；已经解冻的食物不要再次冷冻。
选冰箱时，能效标签上有哪些信息值得关注？
根据法国经济部的规定，在实体店或线上销售的新冰箱都必须标注能效标签。比较能满足相似需求的设备时，应查看标注的年耗电量（kWh）；同时也要比较各个储藏室的容量，因为容量不同的设备不能只按耗电量比较。