每周都会准备多份餐食的家庭
如果你经常从冷冻柜里取出菜品，除了关注标称容量，也要考虑拿取是否方便。选择适合自家保鲜盒和餐盒的分区，再配合清晰的库存记录，就能更好地安排餐食轮换。
哪种选择适合你？
有储藏室、地窖或车库的家庭
卧式冷冻柜能为大量储备腾出空间，但前提是占地面积、柜盖开启空间，以及机型适用的温度范围都符合房间条件。
家庭成员较少，或厨房放不下第二台电器
如果需要冷冻的份数不多，不妨先看看现有空间是否够用。如果冰箱也需要更换，可以考虑冰箱冷冻室一体机；选购时要留意冷冻室本身的容量。
选购前要看哪些条件？
先在库存最多时盘点食物，再根据容器尺寸和可用空间，对照不同机型的尺寸。之后再选机型：关键在于你多久需要取用一次，以及是否也要更换冰箱。
立式冷冻柜
适合考虑的情况：经常存放需要分类、且会频繁取用的菜品。
需要留意：抽屉要能放下你的容器，安装到位后也要方便拉开。
卧式冷冻柜
适合考虑的情况：需要存放大量食物，且家中有合适的房间。
需要留意：要做好分类标记，才能在柜内快速找到所需份量。
冰箱冷冻室一体机
适合考虑的情况：同时需要更换冰箱，且冷冻需求不大的时候。
需要留意：整机总容量并不能反映冷冻室实际能放多少食物。
| 考量因素 | 检查项目 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 取用是否方便 | 根据容器的尺寸和数量，比较各分区的数量及可用空间。还要确认抽屉能否在预留位置完全拉开。 | 我希望能快速找到并取出一份菜，不必把整柜食物都挪开。正如法国生态转型署（ADEME）所建议的，先盘点现有食物也有助于避免重复囤货。 |
| 容量与占地 | 将冷冻室的净容积（升）与最高库存量进行比较。测量机器尺寸、搬运到预定位置的通道，以及开门或开盖所需的空间。 | 冷冻柜最满的时候也要能装下所有食物，同时不能妨碍厨房或储藏室的通行。 |
| 新增食物 | 如果一次会冷冻很多份新鲜食物，请查看冷冻能力（kg/24 h），并阅读说明书中关于速冻功能的使用条件。 | 我有时会在同一天准备好几道菜：新增食物的数量应符合机器标注的冷冻能力。 |
| 摆放房间与日常使用 | 根据房间温度确认气候类型。还要比较年耗电量（kWh/年）、噪声水平（dB(A)）、清洁维护要求，以及断电时标注的保冷时间。 | 如果电器放在靠近起居室的房间，噪声对我很重要；如果放在车库或储藏室，则应先确认机器能否适应室温。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看容量，觉得越大越好
卧式冷冻柜空间大，不代表每份食物都容易拿取；立式冷冻柜的抽屉如果放不下你的餐盒，也会影响实际可用空间。
在库存最多时统计食物份数，测量容器尺寸，并确认分区的可用尺寸和柜门的开启空间。
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以为冷冻柜能放在任何未供暖的房间
不同机型适用的环境温度各不相同。专为车库设计的机型所标注的性能，并不适用于所有冷冻柜。
估算房间可能达到的温度，并与具体机型的气候类型及说明书进行核对。
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只看能效等级
能效等级不能代替具体机型标注的年耗电量。噪声和维护要求也会影响日常使用体验。
对比容量和机型相近产品的 kWh/年数据，再查看噪声水平和除霜方式。
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以为冷冻能补救不当的储存方式
根据法国国家食品、环境及职业健康安全署（Anses）的说法，家用冷冻在 -18 °C 时会停止细菌繁殖，但大多数微生物仍能存活。
请遵循食物的储存温度和保存说明；选对冷冻柜并不能代替这些注意事项。
品牌选购参考
以下介绍针对具体型号，并不代表该品牌旗下所有产品。
Beko
如果打算把冷冻柜放在厨房以外的地方，请确认目标机型允许的环境温度范围。
- 在对 Beko BRFNE214M23WN 的测试中，UFC-Que Choisir 介绍了一款容量为 219 L、配有四个抽屉的立式冷冻柜，并称其可在环境温度低至 -15 °C 时运行。
- 这款机型已停售，其参数不能套用到 Beko 的其他立式冷冻柜上。
Electrolux
该品牌提供嵌入式冷冻柜等产品，内部布局和功能因机型而异。
- Electrolux 的 LUB3AE88S 产品资料显示，其容量为 98 L，配有四个透明抽屉，并支持速冻功能。
- 考虑这款嵌入式机型前，请确认安装尺寸与橱柜预留空间相符，抽屉也能放下你的容器。
Liebherr
多分区立式冷冻柜适合想按菜品类型分别存放食物的家庭。
- UFC-Que Choisir 对 Liebherr GNP2713-24 的测试介绍显示，该机型容量为 232 L，配有八个可拆卸分区，并采用风冷系统。
- 这款机型已停售，其内部布局和测试结果不代表目前在售的产品。
Joybuy 上值得了解的产品
以下产品包括两款冰箱冷冻室一体机、两款立式冷冻柜和一款卧式冷冻柜。可根据是否需要同时更换冰箱，或只是想增加专门存放备餐的空间来进行比较。
图片暂不可用
Candy CFQQ5T817EPS，四门冰箱冷冻室一体机，467 L
如果你也要更换冰箱，可以了解这款产品。商品标题标注总容量为 467 L，采用 Total No Frost 无霜系统，能效等级为 E。请另行确认冷冻室容量、是否放得下你的容器，以及开门所需的空间。
图片暂不可用
Haier HTW5618ENMG，三门冰箱冷冻室一体机，360 L
如果你需要同时更换冰箱，也可以考虑这款产品。商品标题标注总容量为 360 L，配备 Total No Frost 无霜系统，能效等级为 E，并支持 Wi-Fi 和 My Zone。请对比冷冻室的实际容量和储物空间尺寸，确认能否满足你的备餐储存需求。
图片暂不可用
Heinrich´s，161 L 不锈钢立式冷冻柜
这款独立式冷冻柜可用于单独存放提前准备好的餐食。商品标题标注容量为 161 L，配备 No Frost 无霜功能，能效等级为 C，温度调节范围为 -14 °C 至 -22 °C。请查看说明书，确认适合食物的温度设置、储物空间尺寸和安装条件。
图片暂不可用
COMFEE' RCU60WH2(E)，60 L 立式冷冻柜
如果家里空间有限，这款 60 L 机型是否合适，要结合你最多需要冷冻多少份食物来判断。商品标题标注其配有可左右换向的门、温度调节功能，能效等级为 E。选购前请确认准确的内部布局，再决定容器尺寸。
图片暂不可用
CHiQ JR99DWE，99 L 卧式冷冻柜
如果你想增加冷冻空间，但不需要更换冰箱，可以了解这款 99 L 卧式冷冻柜。商品标题标注其配有可拆卸篮筐、可调温控器，能效等级为 E。请提前规划如何查找篮筐下方的食物，并确认柜盖有足够的开启空间，且机型适用于预定房间。
常见问题
批量备餐一定要用速冻功能吗？
不一定。如果你一次要放入大量新鲜食物，速冻功能才更值得关注。Electrolux 介绍该功能可用于快速冷冻新鲜食材；此外，也要查看冷冻能力（kg/24 h）和所选机型说明书中的使用指引。
卧式冷冻柜可以放在车库或储藏室吗？
可以，但房间的环境温度必须处于具体机型的适用范围内。请查看气候类型和说明书：某款产品标注的运行条件，例如 UFC-Que Choisir 介绍的 Beko BRFNE214M23WN，并不适用于其他卧式冷冻柜。
看能效标签时应该比较哪些数据？
结合所需机型和容量，比较年耗电量（kWh）、冷冻室容量（升）和噪声水平（dB(A)）。再根据你的备餐库存和电器摆放位置来衡量这些数据，更有助于做出选择。
食物冷冻前存放太久，冷冻后就不会有风险了吗？
不会。根据法国国家食品、环境及职业健康安全署（Anses）的说法，家用冷冻在 -18 °C 时会停止细菌繁殖，但大多数微生物仍能存活。请遵守相关食物的温度要求、保存说明和适用的储存指引。