Quels critères regarder avant d’acheter ?
Pour choisir entre une boîte seule, un lot et un format de 280 g, partez du nombre de repas prévus, puis regardez le poids net égoutté de chaque boîte et sa composition.
Boîte de 140 g à l’unité
À envisager : si vous voulez acheter un seul petit contenant pour un accompagnement. Carrefour présente notamment la référence Cassegrain sous ce format.
À accepter : la recette de cette référence comprend aussi des oignons et un arôme naturel ; elle ne convient pas à une recherche de petits pois simplement conservés dans l’eau.
Lot de trois boîtes de 140 g
À envisager : si vous préparez plusieurs repas individuels à des moments différents et souhaitez n’ouvrir qu’une mini-boîte à la fois. Carrefour, Auchan et Bonduelle présentent des lots de ce format.
À accepter : vous achetez trois boîtes, même si vous n’en utilisez qu’une pour le prochain repas.
Boîte de 280 g
À envisager : si vous prévoyez deux utilisations rapprochées plutôt qu’un accompagnement à terminer en une fois. Carrefour et E.Leclerc présentent des références de 280 g net égoutté.
À accepter : si vous ne consommez pas tout à l’ouverture, le reste doit être conservé selon les indications propres au produit.
| Critère |
À vérifier |
Pour qui ? |
| Quantité sans reste |
Le poids net égoutté par boîte et la vente à l’unité ou en lot. |
Pour un seul repas, je veux une quantité que je puisse terminer sans garder de reste ; environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cet ajustement. |
| Portions séparées |
Le nombre de boîtes dans le lot et le poids égoutté de chacune. |
Quand plusieurs repas sont prévus à des jours différents, je préfère ouvrir une petite boîte à chaque fois ; à peu près 33 % des consommateurs placent ces portions séparées en premier. |
| Composition |
La liste d’ingrédients et le sel pour 100 g, ainsi que la valeur par portion lorsqu’elle figure sur l’étiquette. |
Si certains ajouts comptent davantage pour moi que la taille de la boîte, je compare les recettes avant de choisir ; la composition constitue la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
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Questions fréquentes
Une boîte de 140 g suffit-elle pour un repas individuel ?
Une boîte de 140 g peut servir d’accompagnement individuel : Auchan présente notamment la référence Cassegrain de ce poids comme une portion. Si les petits pois occupent une plus grande place dans votre repas ou sont partagés, choisissez plutôt le poids net égoutté en fonction de la quantité souhaitée.
Peut-on acheter une mini-boîte de 140 g sans prendre un lot ?
Oui, certaines références sont présentées à l’unité, comme la boîte Cassegrain de 140 g chez Carrefour. Les références de 140 g Carrefour Classic', Auchan et Bonduelle citées ici sont, elles, présentées en lots de trois : vérifiez le nombre de boîtes avant de choisir.
Comment conserver des petits pois après ouverture ?
Suivez les consignes figurant sur l’emballage de la référence achetée. Pour ses petits pois extra-fins en lot de 3 × 140 g, Auchan indique de mettre le contenu entamé dans un récipient hermétique au réfrigérateur et de le consommer dans les deux jours ; cette durée ne doit pas être appliquée automatiquement aux autres produits.
Pourquoi regarder le poids net égoutté ?
Le poids net égoutté permet de comparer la quantité de petits pois une fois le liquide écarté, ce qui aide à distinguer une boîte de 140 g d’un lot ou d’un format de 280 g. La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes précise que cette indication figure sur l’étiquetage des aliments présentés dans un liquide de couverture.