Si vous râpez, émincez ou hachez régulièrement sans vouloir cuire dans le même appareil, choisissez plutôt un robot multifonction ; pour des préparations essentiellement mixées, un blender peut suffire. Le robot cuiseur répond au besoin de préparer et cuire ensemble, tandis que le multicuiseur sert surtout à programmer la cuisson. Dans une petite cuisine, comparez la place prise par l’appareil, ses bols et ses accessoires avec celle de vos équipements actuels.
Si vous râpez, émincez, hachez, pétrissez ou mixez souvent, mais disposez déjà d’un moyen de cuisson, un robot multifonction mérite votre attention. Que Choisir rappelle qu’il faut aussi prévoir la place de l’appareil et de ses accessoires.
Pour des soupes, sauces ou plats mijotés nécessitant à la fois préparation et cuisson, examinez un robot cuiseur. Que Choisir distingue cette catégorie du robot multifonction par sa fonction de cuisson.
Si vous faites surtout des soupes, sauces, purées ou smoothies, un blender évite de choisir des accessoires de découpe que vous utiliseriez peu. Vérifiez néanmoins la place nécessaire pour son pichet et son rangement.
Pour limiter le nombre d’appareils, partez de la tâche que vous souhaitez regrouper le plus souvent : préparer les ingrédients, préparer et cuire, programmer la cuisson ou simplement mixer. Mesurez ensuite l’espace occupé par l’ensemble à conserver.
| Besoin | À vérifier | Pour quels consommateurs ? |
|---|---|---|
| Regrouper les tâches de préparation | Fonctions et accessoires inclus pour râper, émincer ou hacher ; place nécessaire pour ranger bols et disques. | Si je prépare souvent des ingrédients mais cuis déjà avec un autre appareil, je veux éviter plusieurs outils de préparation sans remplir un placard d’accessoires. Environ 33 % des consommateurs placeraient ce besoin en priorité. |
| Préparer et cuire ensemble | Fonctions de cuisson et de préparation réellement prévues ; encombrement à l’emplacement d’utilisation. | Pour des plats qui demandent de préparer puis de cuire, je préfère réunir ces étapes dans un appareil plutôt que déplacer les ingrédients entre plusieurs équipements. Ce serait la priorité d’environ 27 % des consommateurs. |
| Programmer surtout la cuisson | Programmes adaptés aux repas habituels et capacité utile de la cuve ; besoin éventuel d’un outil de préparation distinct. | Quand les ingrédients sont déjà préparés, je cherche surtout à programmer la cuisson de mes repas, pas à râper ou hacher avec la même machine. Environ 20 % des consommateurs privilégieraient cette fonction. |
| Se limiter au mixage | Préparations adaptées au modèle ; capacité du pichet et consignes pour les liquides chauds. | Pour mes soupes, sauces ou smoothies, je n’ai pas besoin de disques de découpe ni de pétrin et souhaite garder peu d’éléments à ranger. Le mixage serait le besoin principal d’environ 20 % des consommateurs. |
Une fonction annoncée ne répond à votre besoin que si l’accessoire nécessaire est fourni et trouve une place de rangement. Que Choisir tient compte des accessoires effectivement livrés lorsqu’il évalue les fonctions complémentaires.
Listez vos préparations fréquentes, puis vérifiez les accessoires inclus et l’endroit où vous les rangerez.
Le blender répond principalement aux besoins de mixage ; il ne couvre pas à lui seul le râpage, l’éminçage ou le pétrissage d’un robot multifonction.
Choisissez-le si les préparations mixées dominent. Sinon, conservez une solution adaptée aux tâches de préparation que vous faites régulièrement.
Que Choisir indique que les multicuiseurs ne mélangent généralement pas les aliments. Leur cuisson programmée ne remplace donc pas automatiquement le hachage ou la découpe.
Si vous choisissez un multicuiseur, prévoyez comment préparer les ingrédients avant de les mettre dans la cuve.
La capacité annoncée d’une cuve ne correspond pas nécessairement à la quantité que vous pouvez cuire pour chaque recette.
Comparez la capacité utile indiquée pour vos préparations et vos portions habituelles, plutôt que le seul volume affiché.
La gamme MultiPro Go mérite un examen si vous cherchez un robot de préparation à ranger dans un espace restreint.
Le Compact System 3200XL s’adresse aux foyers qui utilisent régulièrement plusieurs tâches de préparation sans rechercher la cuisson intégrée.
Le choix entre un robot multifonction Moulinex et un robot cuiseur Companion dépend d’abord de votre besoin de cuisson intégrée.
Ces deux multicuiseurs concernent les foyers qui souhaitent regrouper des cuissons courantes dans un seul appareil. Si votre priorité est de râper, émincer ou hacher, choisissez votre équipement de préparation séparément.
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À considérer si vous souhaitez regrouper plusieurs cuissons, notamment le riz, la vapeur et les plats mijotés, sans attendre de l’appareil qu’il râpe ou hache les ingrédients.
Avant de lui réserver une place, comparez ses dimensions indiquées de 35,1 × 31,8 × 25,6 cm à l’espace disponible et vérifiez les dégagements nécessaires. Les indications de puissance divergent entre les rubriques de sa fiche : confirmez celle de cette variante avant l’achat.
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À examiner si vos repas reposent surtout sur la cuisson du riz, de soupes ou de préparations à la vapeur, tout en gardant un autre moyen de découper les ingrédients.
La mention 2 L ne suffit pas à déterminer les portions utiles pour chaque recette. Pour l’installation, prévoyez les dégagements indiqués de 40 cm au-dessus et de 10 cm sur les côtés ; tenez aussi compte de la vapeur chaude.
Comparez vos préparations habituelles aux fonctions et accessoires effectivement fournis. Si vous râpez, émincez ou hachez souvent, vérifiez les éléments nécessaires pour ces tâches, puis mesurez la place qu’occuperont le robot, ses bols et ses accessoires.
Pas pour les tâches de préparation telles que râper ou émincer : un multicuiseur sert avant tout à cuire. Que Choisir précise que ces appareils ne mélangent généralement pas les aliments ; si vous préparez souvent des ingrédients, un autre outil peut rester nécessaire.
Non. Consultez les consignes du modèle concernant les liquides chauds et le matériau du pichet ; laissez refroidir la soupe si le fabricant l’exige avant de la mixer.