Dans une petite cuisine, choisissez d’abord selon les repas que vous préparez le plus souvent : un micro-ondes combiné réunit réchauffage et plusieurs modes de cuisson, tandis qu’un multicuiseur convient surtout aux plats en cuve et qu’un mini-four répond au besoin de cuisson au four et de gratinage. Un appareil de comptoir spécialisé n’a d’intérêt que s’il remplace un usage fréquent plutôt que de faire doublon. Avant l’achat, vérifiez les dimensions extérieures, les dégagements prescrits et la place nécessaire pour ouvrir l’appareil.
À qui ces appareils conviennent-ils ?
Foyers qui veulent réchauffer et cuire avec un seul appareil
Vous réchauffez régulièrement des repas, mais souhaitez aussi pouvoir griller ou cuire à chaleur tournante sans installer un second appareil. Selon le modèle, un micro-ondes combiné peut réunir ces fonctions.
Personnes qui cuisinent surtout des plats en cuve
Vous préparez souvent du riz, des soupes, des plats mijotés ou à la vapeur. Un multicuiseur doté des programmes correspondants peut regrouper ces préparations dans une même cuve, sans remplacer pour autant la cuisson au four.
Amateurs de gratins et de petites fournées
Vous faites régulièrement des quiches, des tartes, des pizzas ou des toasts et privilégiez une fonction four. Vérifiez que les plats habituels entrent dans l’appareil, porte fermée.
Quels critères privilégier ?
Partez de vos recettes les plus fréquentes, puis mesurez l’emplacement disponible : une fonction supplémentaire ne libère de la place que si elle évite réellement un autre appareil.
| Priorité |
Points à vérifier |
Consommateurs concernés |
| Réchauffer et cuire sans doublon |
Comparez les modes réellement présents sur le modèle choisi et les accessoires nécessaires à vos plats. |
Si je réchauffe souvent des repas, je veux aussi pouvoir en cuire certains sans ajouter un second appareil. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ce double usage. |
| Préparer des plats en cuve |
Vérifiez les programmes adaptés à vos recettes et la capacité de la cuve par rapport aux portions préparées. |
Pour des soupes, du riz ou des plats mijotés réguliers, je privilégie une cuisson réunie dans une cuve plutôt qu’une fonction four. Cette priorité concerne environ 25 % des consommateurs. |
| Cuire au four et gratiner |
Contrôlez les fonctions four et gril ainsi que les dimensions intérieures utiles pour vos plats. |
Quand je prépare des quiches ou des gratins, je tiens d’abord à disposer d’une cuisson au four adaptée à mes portions. Environ 25 % des consommateurs placent ce besoin en tête. |
| Limiter l’encombrement et l’entretien |
Mesurez l’appareil et ses dégagements prescrits ; examinez aussi les pièces à laver et les accessoires à ranger. |
Si le plan de travail est déjà occupé, je préfère éviter un appareil peu utilisé qui ajoute du rangement et du nettoyage. Cette contrainte passe avant les fonctions de cuisson pour environ 17 % des consommateurs. |
Quels pièges éviter ?
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Acheter une nouvelle fonction sans supprimer de doublon
Plusieurs appareils compacts peuvent finir par occuper ensemble davantage de plan de travail et de rangement que prévu.
Notez vos trois usages les plus fréquents et ne retenez un appareil spécialisé que s’il remplace une étape ou un appareil que vous utilisez déjà.
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Choisir uniquement selon la capacité en litres
Une capacité adaptée aux portions ne garantit pas que l’appareil entre dans son emplacement ni que sa porte ou son panier s’ouvre facilement.
Mesurez la largeur, la profondeur, la hauteur et l’espace d’ouverture, puis respectez les dégagements indiqués dans la notice du modèle.
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Prendre le marquage CE pour une certification de qualité
La DGCCRF précise que le marquage CE n’est pas une marque de certification. Il ne renseigne pas sur la facilité de nettoyage ou l’adéquation de l’appareil à vos recettes.
Vérifiez ce marquage lorsqu’il est requis pour le produit concerné, puis évaluez séparément les fonctions, les dimensions et les consignes de la notice.
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Supposer qu’un format compact consomme toujours moins
L’ADEME indique que la taille et le suréquipement peuvent peser sur la consommation : le seul mot « compact » ne permet pas de comparer deux usages.
Examinez les programmes et les durées correspondant aux repas que vous préparez réellement, plutôt que de déduire la consommation du seul volume de l’appareil.
Marques à considérer
Moulinex
Des multicuiseurs destinés notamment aux plats mijotés, au riz, aux soupes et à la cuisson vapeur, selon le modèle.
- Moulinex annonce pour le Fuzzy Logic FC22 une cuve amovible de 5 L et 25 programmes, dont des modes pour le risotto, les ragoûts, la vapeur et la soupe.
- Ces fonctions en cuve ne doivent pas être assimilées à celles d’un four pour les gratins ou les pâtisseries à cuisson sèche.
Tefal
Des mini-fours et des appareils de cuisson de comptoir pour les foyers qui privilégient notamment les toasts, les petites fournées ou le dorage.
- Selon Tefal, le Toast’n Grill TL600830 associe grille-pain et mini-four, avec un réglage jusqu’à 210 °C et un ramasse-miettes amovible.
- Avant d’ajouter une friteuse sans huile de la marque, comparez ses usages à ceux de votre four ou de votre micro-ondes combiné pour éviter un doublon.
Panasonic
Des micro-ondes combinés qui associent le réchauffage à d’autres modes de cuisson, variables selon le modèle.
- Panasonic présente le NN-CT55RW comme un appareil de 27 L réunissant micro-ondes, gril, convection et friture à air.
- Vérifiez ses dimensions extérieures, ses accessoires et la place réservée à vos plats : la capacité annoncée ne suffit pas à déterminer s’il convient à votre cuisine.
Appareil disponible sur Joybuy
Ce micro-ondes avec gril s’adresse aux foyers qui réchauffent et décongèlent régulièrement leurs repas et souhaitent aussi pouvoir dorer certains plats. Pour une cuisson au four à chaleur tournante, vérifiez les fonctions du modèle avant de choisir.
Image indisponible
Beko MGC20100B1, micro-ondes avec gril, 20 L, noir
Pour réchauffer ou décongeler des repas et dorer certains plats sans gril séparé.
- Micro-ondes de 700 W et gril de 800 W.
- Dimensions annoncées : 45,2 × 35,3 × 26,2 cm. Prévoyez le dégagement de 10 cm indiqué sur les côtés et à l’arrière, ainsi que l’espace nécessaire à l’ouverture de la porte.
- Si vos recettes exigent la convection ou la cuisson à air chaud, vérifiez la présence de ces fonctions sur le modèle.
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Questions fréquentes
Un micro-ondes combiné peut-il aussi remplacer une friteuse à air ?
Oui, si le modèle possède une fonction de cuisson à air chaud adaptée à vos usages. Panasonic indique que le NN-CT55RW réunit micro-ondes, gril, convection et friture à air ; comparez toutefois sa capacité, ses accessoires et vos portions habituelles avant de retirer un autre appareil.
Le plus petit appareil consomme-t-il nécessairement moins ?
Non : le format seul ne permet pas de conclure sur la consommation de vos repas. L’ADEME souligne que la taille et le suréquipement peuvent peser sur celle-ci ; comparez les programmes, leur durée et votre fréquence d’utilisation.
Que vérifier avant d’installer un appareil de comptoir ?
Vérifiez d’abord que l’emplacement permet de respecter la notice du modèle, notamment les dégagements et les consignes de ventilation. Utilisez une surface plane et résistante à la chaleur lorsque la notice le demande, et prévoyez assez de place pour ouvrir la porte ou retirer les accessoires sans difficulté.
Le marquage CE garantit-il la qualité de cuisson ?
Non. La DGCCRF précise que le marquage CE traduit l’engagement du fabricant concernant les exigences applicables, mais qu’il ne constitue pas une certification de qualité ou de performance. Choisissez les fonctions et les dimensions selon vos recettes et votre emplacement.