烹饪料理机适合哪些人？

希望跟着引导菜谱烹饪的家庭

如果您想通过屏幕或应用程序跟随步骤准备饭菜，请确认所选型号支持哪些菜谱，以及后续继续使用这些菜谱需要满足什么条件。

希望用一台设备完成多种操作的人

如果您想用同一台设备完成搅打、切碎、搅拌和烹饪，建议比较实际具备的功能、随附配件和可用容量，而不要只看宣传的功能数量。

在意厨房空间和清洁便利性的家庭

如果厨房台面空间有限，或者您不想清洗多个部件，请测量设备安装好各部件后的尺寸，并查看每个部件的清洁说明。

如何比较不同类型的料理机？

先决定是否需要直接在设备中烹饪，这一点可以帮助您区分烹饪料理机和专用于食材处理的设备。在带烹饪功能的型号中，您最常进行的操作则有助于判断多功能烹饪料理机和带烹饪功能的厨师机哪种更适合自己。

多功能烹饪料理机

适合考虑：如果您想经常用一台设备连续完成备料和烹饪。

需要接受：不同型号的容量和配件各不相同；一台设备能完成多种任务，并不代表每项功能都符合您的使用习惯。

带烹饪功能的厨师机

适合考虑：如果您经常揉面或打发，也希望能在搅拌碗中加热部分食材。

需要接受：带有烹饪功能，不代表设备也配备您可能需要的切片或搅打配件。

不带烹饪功能的多功能料理机

适合考虑：如果您主要想处理食材，而且习惯使用灶台或烤箱烹饪。

需要接受：您无法直接用这台料理机烹饪。

选购标准 购买前需要确认 适合哪些消费者？
烹饪与食材处理 列出您平时常做的菜，再确认所选型号具备相应的烹饪功能和配件。 我希望每周都能用一台设备切碎或搅拌食材后直接烹饪，不必反复更换设备；约 36% 的消费者会把这一点作为首要需求。
引导式菜谱 确认该型号支持哪些菜谱、哪些功能无需订阅即可使用，以及服务续订的相关条件。 我想通过分步引导丰富日常菜单，也不希望之后发现访问条件发生变化；约 29% 的消费者会把这一点作为首要需求。
容量与空间 比较实际可用容量，并测量安装搅拌碗和常用配件后的设备尺寸。 设备容量要满足家庭需求，同时也得能放进厨房；约 21% 的消费者会优先考虑这一点。
清洁与使用寿命 查看各部件的清洗说明，以及所选型号的配件是否有供应。 如果部件难洗或难以更换，我可能就不太愿意继续使用；约 14% 的消费者会把这一点作为首要标准。

选购时不容忽视的要点

  • 不要以为所有配件都会随机器附送

    不同烹饪料理机随附的部件不同，能完成的操作也不一定相同。UFC-Que Choisir 的测试也特别指出，各型号的功能会受到随附配件的影响。

    先想想自己经常进行哪些操作，再核对包装内的具体物品，以及每种配件对应的功能。

  • 不要把菜谱可用误认为能永久访问

    引导式菜谱取决于设备型号和相关服务。Vorwerk 的 Cookidoo® 订阅会根据其条款自动续订；Magimix 的部分 Cook Expert 型号则需要选配 Kit Smart Connect 才能连接。

    如果您看重联网菜谱，请在购买前确认具体型号是否兼容、哪些功能无需订阅也能使用，以及续订条件。

  • 不要只看总容量或产品图片

    搅拌碗的总容量不一定等于烹饪时的实际可用容量。Magimix 表示，Cook Expert 的搅拌碗容量为 3.5 L，标注的实际可用容量为 2.5 L。

    根据您平时的用量比较实际可用容量，并测量安装搅拌碗和配件后所需的空间。

  • 不要混淆商业保修与法定权利

    在法国，通过专业销售商购买的相关商品适用法定合规保证；商业保修则是另一类承诺，并须遵循其自身条款。

    请保留购买凭证，并单独查看商业保修的条款，不要把它当作法定权利的替代品。

值得了解的品牌

Vorwerk / Thermomix

Thermomix TM7 尤其适合希望跟随设备屏幕上的引导式菜谱进行烹饪的人。

  • Vorwerk 表示，TM7 配备 12 种功能和 25 种内置模式。
  • Cookidoo® 的访问权限取决于 Vorwerk 规定的订阅和续订条件；请确认不使用该服务时仍可访问哪些内容。

Moulinex / Companion

Companion 系列兼具食材处理和烹饪功能，并可通过 My Moulinex 应用获取菜谱。

  • Moulinex 表示，My Moulinex 提供详细的分步菜谱。
  • 设备操控和个性化设置相关功能，取决于所选型号是否兼容。

Magimix / Cook Expert

Cook Expert 集多种食材处理和烹饪功能于一体，并配有不同的搅拌碗和配件。

  • Magimix 标注 Cook Expert 的搅拌碗容量为 3.5 L，实际可用容量为 2.5 L。
  • 对于相关设备，连接应用程序需要使用 Kit Smart Connect；Magimix 将其列为选配件。

Joybuy 上的烹饪料理机

这两款 Robby 烹饪料理机都适合希望用一台设备完成食材处理和烹饪，并通过屏幕查看菜谱的消费者。请结合您的容量、配件和清洁需求，比较两款产品的具体配置。

Robby Smart Multifunction Cooking Robot 烹饪料理机，配备 XL 搅拌碗

Robby Smart Multifunction Cooking Robot，XL 搅拌碗

如果您希望用一台料理机完成备料和烹饪，并通过屏幕跟随菜谱操作，可以了解这款产品。

产品名称提到 XL 搅拌碗、内置秤和大尺寸触摸屏。如果您看重菜谱功能，请确认可访问的菜谱数量，以及获取新菜谱的条件；同时也要核对随附配件。

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Robby Multifunction Cooking Robot 烹饪料理机，配备内置秤和触摸屏

Robby Multifunction Cooking Robot，680 道菜谱

如果您想要一台兼具食材处理、烹饪和触摸屏菜谱功能的料理机，可以了解这款产品。

产品名称提到内置秤和 680 道菜谱。要判断它是否适合您平时的用量和清洁习惯，请确认实际可用容量、随附配件，以及每个部件的清洗说明。

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常见问题

不订阅也能继续使用引导式菜谱吗？

这取决于料理机型号和菜谱服务。Vorwerk 的 Cookidoo® 采用可续订订阅模式；Moulinex 则在 My Moulinex 中提供分步菜谱。请确认所选型号在不订阅时仍可使用哪些功能，以及任何限时优惠的具体条件。

为家庭准备饭菜时，应该比较哪种容量？

请根据您平时的用量比较搅拌碗的实际可用容量（如有标注），不要只看总容量。同时也要测量设备和常用部件所需的空间，因为配件的收纳同样重要。

烹饪料理机的所有部件都能用洗碗机清洗吗？

不要想当然地认为都可以：不同型号、不同部件的清洁要求可能不一样。安排清洁方式前，请查看说明书中关于搅拌碗、盖子、刀片、密封圈和各类配件的说明。

在法国，商业保修能取代法定保修吗？

不能。在法国，个人消费者从专业销售商处购买符合条件的商品时，可以向该销售商主张法定合规保证，适用于全新、二手或翻新商品。销售商或制造商也可能根据各自条款提供额外的商业保修，但这不会取消消费者的法定权利。