烹饪料理机适合哪些人？

经常制作多步骤菜肴的人

你希望先处理食材，再用同一台机器烹饪。请对照实际随附的配件，确认它能完成哪些操作。

经常一次烹饪多份餐食的家庭

你希望一次做好平时所需的分量，不必分批制作。请确认食谱建议的最大用量，而不只是搅拌杯的总容量。

家中已有烹饪设备的人

你已经有烹饪设备，正在考虑只添置一台食材处理机是否够用，或者将食材处理和烹饪整合到一台机器里是否更方便。

如何根据需求选择？

烹饪料理机

适合你，如果：你的食谱经常需要先切碎、搅拌或打碎食材，再进行烹饪。

需要考虑：不同型号的配件、清洁部件和装料限制各不相同。

多功能料理机搭配独立烹饪设备

适合你，如果：你主要需要切碎、刨丝或揉面，并打算继续用平底锅、烤箱或炖锅烹饪。

需要考虑：烹饪时还需要另一台设备，也要有空间摆放和使用。

多功能锅

适合你，如果：食材已经处理好，你的主要需求是在内胆中烹饪。

需要考虑：如果食谱需要切碎或切片，请确认如何单独完成这些步骤。

比较不同选择时，先从自己真正会做的食谱出发：产品标注的功能，并不能保证随附配件适用于每个步骤。

关注点 需要确认的事项 主要适用人群
处理食材与烹饪一机完成 确认设备具备食谱所需的功能和配件。 我希望用同一台设备完成食材处理和烹饪，不必临时想办法应付中间步骤；约 31% 的消费者最关注这一点。
每次制作的分量 将装料上限与食谱用量进行比较；如果需要使用蒸篮，也请确认其容量。 为多人做饭时，我希望避免分批重做；约 25% 的消费者最看重每次能制作的分量。
功能与食谱 确认随附配件，以及使用引导式食谱的相关条件。 我想知道常用的操作和食谱是否需要额外配件；约 25% 的消费者最关注这一点。
清洁与收纳 查看说明书，了解各部件的清洁方式，并为配件预留收纳空间。 时间或空间有限时，我希望清洁和收纳设备都足够省事，不必反复拆装；约 19% 的消费者优先考虑这些因素。

选购前要避开的误区

  • 把搅拌杯总容量误当成实际可用容量

    食谱建议的最大用量，可能低于产品标注的总容量。

    请将所选型号的装料上限与平时的食谱用量进行比较。

    如果食谱用量超过上限，可能需要分批制作。

  • 误以为多功能锅也能处理食材

    内胆烹饪功能不一定能替代食材切碎或切片等处理步骤。

    如果食谱一开始就需要处理食材，请先想好如何完成这些步骤，再选择以烹饪为主的设备。Moulinex 的 Cookeo Wi-Fi 8en1 产品页介绍了烹饪模式、内胆和蒸篮。

    你可能还需要保留一台独立的食材处理设备。

  • 想当然地认为每个版本的配件和食谱都一样

    不同配置的配件以及引导式食谱的使用条件可能有所不同。

    请对照你考虑购买的具体型号，仔细查看包装清单和使用条件。Vorwerk 说明，TM7 的 Cookidoo 初始体验优惠适用于符合条件的新订阅用户。

    根据具体配置和使用需求，可能还需要另购配件或订阅服务。

不同配置下值得了解的品牌

Moulinex

Companion 和 Double Force 系列面向不同需求：本文介绍的 Companion 型号可处理食材并进行烹饪，而 Double Force 则负责处理食材，之后需另行烹饪。

  • Moulinex 的 Companion XL HF80DB10 说明书列出了 5 种配件和一款免费的食谱应用。
  • 这些信息仅适用于该型号，不能直接套用到所有 Companion 产品上。

Magimix

Cook Expert XL Connect Premium 的官方配置集食材处理、烹饪和切配功能于一体。

  • Magimix 的这款套装产品页列出了 Extra Press XL 和 Panier Vapeur XXL 等配件。
  • Magimix 提供 Original 和 XL 版本，连接功能也有所不同；请确认所选配置的具体内容。

Silvercrest

Monsieur Cuisine Smart 系列提供带有烹饪程序和引导式食谱的烹饪料理机。

  • 要了解可用功能和配件，具体型号及包装配置都很重要。
  • 请勿将搅拌杯的总容量与食谱建议的最大用量混为一谈。

Vorwerk

Thermomix TM7 集食材处理、烹饪功能和 Cookidoo 引导式烹饪于一体。

  • Vorwerk 表示，新订阅用户在符合条件的情况下可获赠一段 Cookidoo 初始使用期。
  • Cookidoo 的后续使用不包含在这项优惠中，需要订阅；请根据自己的使用需求确认相关条件。

Joybuy 在售烹饪料理机

此处推荐的是可在同一台设备中完成食材处理与烹饪的料理机。

Robby 烹饪料理机，配备内置秤、触摸屏和食谱

Robby 多功能烹饪料理机，配备内置秤、触摸屏和 680 多道食谱

这款多功能烹饪料理机适合希望用一台设备完成食材处理和烹饪的消费者。

产品名称注明配备内置秤、触摸屏，并提供“680 多道食谱”。请确认所选配置包含你的食谱所需的操作功能和配件。

前往 Joybuy 查看

常见问题

怎么确认料理机能不能给蔬菜刨丝？

请确认所考虑型号的包装中是否包含所需的刨丝刀盘。Companion XL HF80DB10 和 Double Force 的配件清单并不相同，Magimix 不同配置的配件也有所区别。

烹饪料理机首次使用前该怎么清洁？

请按照对应型号的说明书安装并清洁搅拌杯及其配件。对于 TM7 的首次使用，Vorwerk 建议用温热的肥皂水或洗碗机清洗搅拌杯、盖子和配件，然后擦干；其他型号不一定适用这一说明。

使用引导式食谱一定要订阅吗？

不一定，具体条件因型号而异。Moulinex 为 Companion XL HF80DB10 提供免费的应用；TM7 则由 Vorwerk 为符合条件的新订阅用户提供 Cookidoo 初始体验期，之后需订阅才能继续使用。

如果设备存在不符合约定的问题，在法国可以享有哪些权利？

如果设备是从专业销售商处购买的，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，依据法律规定的条件，消费者可在商品交付之日起两年内依据法定符合性保证提出诉求。商业保修不能取代这项法定保障。