这些机器适合哪些人？

想把烹饪也交给机器的家庭

如果你经常制作需要烹煮的菜肴，希望减少食材处理后再转移到锅里的步骤，可以重点比较机器的功能、清洁方式和所需空间。UFC-Que Choisir 将内置烹饪功能视为烹饪料理机的特点。

经常切菜和剁馅的家庭

如果家里的炉灶、烤箱或其他设备已经能满足烹饪需求，多功能料理机或许更适合你日常处理蔬菜、酱料或面团。UFC-Que Choisir 提到，配件和搅拌碗尺寸是值得留意的两项标准。

厨房里每件电器都得物尽其用

如果厨房空间有限，或某些操作并不常做，购买前要对比机器及配件的尺寸与厨房空间是否匹配。如果你只需要一种功能，专用设备或现有厨具可能就能满足需求。

购买前要比较哪些标准？

烹饪料理机

适合考虑：你经常需要在同一台机器里完成食材处理，再进行烹煮、炖煮或蒸制。

需要考虑：预留机器摆放空间，并考虑搅拌碗的清洗和拿取；不同型号所配的切菜配件也各不相同。

不带烹饪功能的多功能料理机

适合考虑：家里的烹饪设备已经够用，而且你经常需要切碎、擦丝或切片。

需要考虑：烹饪仍需另行完成；搅拌碗和配件要能满足你的用量，也要有地方收纳。

专用设备

适合考虑：你主要想打碎食材或完成某一项特定操作，或者现有设备已经能满足多种需求。

需要考虑：专用设备未必能替代擦丝、揉面或烹饪功能。

关注点 需要确认的事项 哪些人需要关注
连续完成食材处理和烹饪 烹饪和食材处理模式；随附配件及最大装填容量。 如果我经常想在同一台机器里完成这两个步骤，就要确认机器功能，以及容量是否适合我平时的份量。约 26% 的消费者优先考虑内置烹饪功能。
不带烹饪功能的食材处理 随附的切片盘和刀具；可完成的操作及搅拌碗尺寸。 如果烹饪已经有设备负责，但我常常需要切碎或擦丝，就要找配有相应配件的机型。约 26% 的消费者更看重不带烹饪功能的食材处理。
可用空间 使用时的尺寸；配件收纳方式及实际可用容量。 如果厨房的台面和橱柜空间有限，就要确认整套设备所需的空间，而不只是机身底座的尺寸。约 16% 的消费者将占用空间作为首要考虑因素。
日常清洁 可拆卸部件；说明书中注明的洗碗机适用性。 如果清洁太麻烦会影响我日常使用，就要确认每次完成常做的操作后，需要清洗哪些部件。约 16% 的消费者优先考虑易于打理。
真正用得上的功能 经常进行的操作；随附配件及可能需要另购的配件。 如果我不想为很少用到的功能添置设备，就要对照自己的烹饪习惯，确认套装内包含哪些配件。约 16% 的消费者首先希望避免用不上的多余功能。

选购时要避免的误区

  • 只看标注的容量就做决定

    搅拌碗的总容量可能与最大装填容量不同。Lidl 的 Monsieur Cuisine Smart 和 Philips HR2041/17R1 搅拌机的产品信息也将这两种容量分别标注。

    请根据平时的制作份量，核对具体型号的实际可用容量。

  • 以为烹饪料理机能替代多功能料理机的所有功能

    不同型号的食材处理功能和配件有所不同；产品名称笼统，并不意味着一定配有你需要的切菜工具。

    先列出你经常进行的操作，再核对所选型号的套装内容。有些切菜配件可能需要另行购买。

  • 把少做准备工作误认为少洗碗

    UFC-Que Choisir 在 2020 年发布的调查中指出，部分烹饪料理机用户表示，清洗餐具过多是他们减少使用频率的原因之一。

    想想日常做饭会用到多少个部件，并查看说明书中的清洗要求。

值得了解的品牌及型号

Moulinex

Companion Pro HF850810 展示了兼具食材处理和烹饪功能的产品系列。

  • Moulinex 标注该型号配有 4.5 L 搅拌碗、电子秤和食材处理配件。
  • 以上配置仅适用于 HF850810。请确认意向套装包含哪些配件，并预留机器摆放和收纳所需的空间。

Kenwood

MultiPro Go FDP23.140GY 是一款标注不带烹饪功能的食材处理设备。

  • Kenwood 表示，这款机型的切片盘和部分部件可用洗碗机清洗。
  • 请确认这款型号能否满足你平时的用量和功能需求。

Magimix

Cook Expert 展示了兼具食材处理功能的烹饪料理机系列。

  • Magimix 将标准版 3.5 L 和 XL 版 4.8 L 分别列出。
  • 不同版本的容量不能互换参考；也要确认意向型号配有哪些配件。

Silvercrest

Lidl France 的 Monsieur Cuisine Smart MC Smart 集食材处理与烹饪功能于一体，并标注支持屏幕引导操作。

  • Lidl France 标注该型号的搅拌碗容量为 4.5 L，最大装填容量为 3 L。
  • 以上功能和配件信息仅适用于这里介绍的 MC Smart，并不代表所有 Monsieur Cuisine 代际产品。

Philips

3000 系列搅拌机 HR2041/17R1 展示了一种适合搅打食材的选择。

  • Philips 标注该型号的最大容量为 1.9 L，实际可用容量为 1 L。
  • 产品信息将其列为翻新商品；单靠搅拌机无法满足擦丝、揉面或烹饪需求。

适合这些使用需求的 Joybuy 商品

本次精选涵盖适合搅打、不带烹饪功能的食材处理，以及集成烹饪功能的设备。请根据日常操作需求，确认每个型号的功能和容量。

ROUNY 4 合 1 手持搅拌机，配有量杯、切碎器和打蛋器

ROUNY 4 合 1 手持搅拌机

适合搅打或切碎少量食材，又不需要带内置烹饪功能的料理机。产品介绍列出了手持搅拌棒、打蛋器、700 ml 量杯和 500 ml 切碎器。

商品标题标注功率为 1,200 W，转速为 15,000 rpm。配件标注可在 60 °C 以下用洗碗机清洗。产品介绍建议连续使用不超过 1 分钟，然后停机休息 1 分钟。

Joybuy
ochama 多功能料理机，1.8 L 搅拌碗

ochama 多功能料理机，750 W，1.8 L 搅拌碗

适合在不使用内置烹饪功能的情况下切碎、切片或擦丝。产品介绍称，这款料理机配有切菜配件。

商品标题标注搅拌碗容量为 1.8 L，功率为 750 W。介绍列出的功能包括切碎、搅拌、研磨、切片和擦丝；可拆卸部件易于清洁。

Joybuy
Robby Smart 烹饪料理机，配有触摸屏和 4.5 L 搅拌碗

Robby Smart 烹饪料理机，4.5 L 搅拌碗

适合在同一台机器内完成食材处理和烹饪。产品介绍称，它具备烹饪和食材处理功能，包括擦丝、切片和揉面。

搅拌碗标注容量为 4.5 L，实际可用容量为 3 L。产品介绍还提到触摸屏、引导式食谱和可用洗碗机清洗的部件。

Joybuy
Robby 多功能料理机，配有 5 L 搅拌碗和 1.5 L 玻璃搅拌杯

Robby 多功能料理机，5 L，配 1.5 L 玻璃搅拌杯

适合完成多种不带内置烹饪功能的食材处理操作。产品介绍列出的功能包括揉面、搅拌、打发和搅打。

商品标题标注功率为 1,000 W。产品介绍称，它配有 5 L 搅拌碗、1.5 L 玻璃搅拌杯，以及绞肉和制面配件。建议手洗各部件。

Joybuy
Robby 烹饪料理机，配有内置电子秤、触摸屏和 3.5 L 搅拌碗

Robby 烹饪料理机，配有内置电子秤和触摸屏

适合连续完成食材处理和烹饪。产品介绍列出的功能包括搅拌、揉面、切碎、擦丝、蒸制和炖煮。

主搅拌碗标注容量为 3.5 L。产品介绍还提到内置电子秤、冲洗程序和 680 道食谱。

Joybuy

常见问题

切碎或擦丝需要烹饪功能吗？

不需要。普通多功能料理机无需烹饪功能，也能完成这些操作；烹饪料理机则更适合经常需要在同一台机器里完成食材处理和烹饪的人。请确认所选型号随附的切片盘和刀具。

如何确认料理机摆放方便、便于清洁？

测量机器底座所需空间、打开盖子时的空间，以及收纳配件所需的空间。查阅具体型号的说明书，确认哪些部件可以放入洗碗机清洗：搅拌碗适用，并不代表所有部件都适用。

在法国向专业卖家购买设备，法定保修涵盖哪些内容？

个人在法国向专业卖家购买商品时，无论商品是全新、二手还是翻新，都适用法定合规保证。根据法国经济与财政部的信息，相关诉讼时效为自商品交付之日起 2 年；消费者应向卖家主张该权利。法定合规保证不同于可选的商业保修。

CE 标志是独立的质量认证标志吗？

不是。DGCCRF 说明，CE 标志代表制造商承诺产品符合适用要求，并不属于认证标志。仅凭 CE 标志，不能断定某一具体型号符合所有适用规定。