这些厨电适合哪些人？

忙碌一天后需要准备晚餐的家庭

如果想减少烹饪时看火的时间，可以考虑可预约的多功能锅。如果还想用同一台机器切碎、搅拌或揉面，不妨重点了解多功能烹饪料理机的相关功能。

家庭用户和喜欢一次多做几份的人

先根据常做的食谱比较内胆的实际可用容量，再确认装载上限和蒸笼配件的容量。产品标注的总容量，不一定等于实际可用于烹饪的容量。

希望跟着食谱步骤操作的人

了解操作步骤显示在哪里、机器上能使用哪些食谱，以及使用你感兴趣的功能是否需要应用程序或订阅服务。

工作日晚餐该比较哪些要点？

先想清楚哪些备菜工作想交给机器完成，再结合日常饮食习惯，评估容量和使用限制是否合适。

比较项目 需要确认的内容 你的需求
备菜与烹饪 分别确认切碎、搅拌、揉面、慢炖和蒸煮功能。对于多功能锅，还要查看具体型号是否支持预约和保温。 我想用一台机器完成食材处理和烹饪，或者只需启动一道菜，不必一直守着锅。
容量与蒸煮功能 比较实际可用容量、装载上限和蒸笼尺寸。根据 Magimix France 的信息，Cook Expert XL 的内胆总容量为 4.8 L，实际可用容量为 3.8 L。 如果要做多份餐食，我需要了解内胆和蒸煮配件实际能装下多少食材。
引导式食谱 确认屏幕上提供哪些操作步骤、应用程序是否兼容，以及使用食谱需要满足哪些条件。Moulinex France 表示 Companion 应用程序免费；Vorwerk France 的 Cookidoo 则需订阅。 屏幕上的操作提示会很实用，但我想先了解选择的机器能使用哪些食谱。
清洁与配件 查看内胆、盖子、密封圈和配件的清洁说明，并确认心仪型号的配件是否容易买到。 如果每周要做几次饭，清洁方式必须适合我的日常习惯。
摆放空间与使用安排 测量机器在台面上的占用空间，以及收纳配件所需的位置。如果要同时准备多道菜，也要考虑单内胆烹饪是否适合。 如果做一顿饭时需要同时用到，我可能更愿意保留平底锅、烤箱和搅拌机。

哪些细节容易被忽略？

  • 把多功能锅和烹饪料理机混为一谈

    多功能锅可以帮助控制菜肴的烹饪过程，但不一定具备烹饪料理机所提供的切碎、搅拌或揉面功能。

    先列出每周都会做的备菜工作，再确认所选型号的功能和配件，之后再决定是否优先考虑压力烹饪或一机多用。

  • 只看标注的容量

    内胆总容量并不能单独说明每种食谱实际能用多少容量，蒸煮配件的容量和配置同样重要。

    结合平时的份量，比较具体型号标注的实际可用容量、说明书中的装载上限，以及套装内包含的配件。

  • 以为所有食谱都能用同样的方式获取

    如果主要依赖屏幕上的食谱操作，可能需要使用应用程序或订阅服务。例如，Vorwerk France 的 Cookidoo 需要订阅。

    确认哪些食谱可以直接在机器上使用，以及你感兴趣的联网功能有哪些使用条件。

  • 把清洁和配件检查留到最后

    每次使用后都要清洁内胆、盖子和配件。对于经常使用的厨电，清洁要求可能会影响最终选择。

    查看说明书中各部件的清洁方式，并确认所选型号对应的密封圈和配件是否有售。

有哪些品牌系列值得关注？

这些系列体现了不同的备菜、烹饪和食谱使用方式；比较时，务必核对具体型号和配件。

Moulinex

Companion 系列兼顾备菜与烹饪，Cookeo 则主打多功能锅的引导式烹饪。

  • Moulinex France 表示，Companion Pro 配有 4.5 L 内胆和内置称重功能；品牌还称 Companion 应用程序免费。
  • 如果考虑 Cookeo，请单独确认是否满足切碎、搅拌和揉面的需求：引导式烹饪本身并不能替代这些功能。

Vorwerk

Thermomix TM7 将联网烹饪料理机、显示屏和 Cookidoo 引导式食谱融为一体。

  • Vorwerk France 介绍，机器配有 10 英寸触摸屏，并可通过 Cookidoo 使用 10,000 多道食谱。
  • 确认 Cookidoo 的订阅条件，并根据日常烹饪需求，评估内胆标注的 2.2 L 最大容量是否足够。

Magimix

Cook Expert XL 将烹饪和备菜功能结合在一台大容量烹饪料理机中。

  • Magimix France 标注，Cook Expert XL 的内胆总容量为 4.8 L，实际可用容量为 3.8 L。
  • 查看所选版本附带的配件，尤其是蒸煮配件；不要只凭系列名称推断套装包含哪些物品。

Kenwood

Cooking Chef Experience 采用厨师机设计，同时支持在搅拌碗中烹饪。

  • 对于 KCL95.424SI 型号，Kenwood France 标注其采用可调节的电磁加热方式，温度范围为 20 至 180 °C，搅拌碗容量为 6.7 L。
  • 确认所选型号附带的配件，也不要认为它提供了与联网烹饪料理机相同的食谱引导功能。

Joybuy 烹饪电器推荐

以下产品包括兼备菜与烹饪功能的料理机，以及主要用于烹饪的多功能锅。比较容量和各型号的具体功能前，先根据自己的使用需求，在这两类产品中做出选择。

Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 内胆、内置称重功能和触摸屏

Robby Smart，配备 XL 内胆、内置称重功能和触摸屏

产品信息显示，这款机器兼具备菜和烹饪功能，支持切碎、搅拌、揉面和蒸煮，内胆实际可用容量为 3 L。请确认容量是否符合你的用餐份量，并了解你感兴趣的食谱有哪些使用条件。

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Robby 烹饪料理机，配备内置称重功能和触摸屏

Robby，配备内置称重功能和触摸屏

适合希望先备菜、再按照屏幕提示进行烹饪的用户。产品信息列出的功能包括切碎、揉面、蒸煮和慢炖，内胆容量为 3.5 L；请确认实际可用容量、各部件的清洁方式，以及联网食谱的使用条件。

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Cecotec GM H Deluxe Fry 6 L 多功能锅，配备空气炸锅上盖和内置称重功能

Cecotec GM H Deluxe Fry 6 L，配备空气炸锅上盖和内置称重功能

如果主要需要多种烹饪模式，产品信息显示这款机器支持压力烹饪、蒸煮和语音引导，标注容量为 6 L。请确认实际可用容量和清洁要求；如果还需要切碎或揉面，也要单独确认是否具备这些功能。

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Instant Pot Classic 5.7 L Daydream Blue 多功能锅

Instant Pot Classic 5.7 L Daydream Blue

这款多功能锅适合以烹饪为主的选购需求：产品信息列出的功能包括压力烹饪、蒸煮、慢炖和保温，标注容量为 5.7 L。产品信息还注明部分部件可用洗碗机清洗；请遵守装载要求和排汽说明。如果需要分步食谱引导，也要确认机器支持哪些引导功能。

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Midea 9-in-1 8 L 1200 W 多功能压力锅

Midea 9-in-1 8 L 1200 W

适合需要多种烹饪模式的餐食。产品信息列出的功能包括压力烹饪、蒸煮、慢炖、12 种程序、延时启动和保温。标注的容量为 8 L：请确认实际可用容量和清洁要求，并遵守装载上限及排汽安全注意事项。

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常见问题

烹饪料理机能替代所有厨房电器吗？

不能，具体功能、配件和容量因型号而异。UFC-Que Choisir 特别区分了烹饪料理机、多功能料理机和厨师机的用途。先考虑自己经常做哪些准备工作，再确认心仪型号是否真的能满足这些需求。

家庭用餐该比较多大容量？

与其只看总容量，不如先根据常做的食谱比较实际可用容量和装载上限。例如，Magimix France 标注 Cook Expert XL 的内胆总容量为 4.8 L，实际可用容量为 3.8 L。如果打算用蒸笼一次准备多份餐食，也要确认蒸笼容量。

使用引导式食谱需要订阅吗？

这取决于所用服务和你想使用的功能。Vorwerk France 的 Cookidoo 需要订阅，而 Moulinex France 表示 Companion 应用程序免费。选购前，请确认具体型号能够直接使用哪些食谱，以及联网功能的使用条件。

选购二手或翻新烹饪料理机要检查什么？

确认具体型号和随附配件，检查内胆、盖子和密封圈的状态，并了解卖家信息。在法国，经济部说明，专业经营者向个人出售二手或翻新商品时，同样适用法定合规保证；消费者需向该卖家提出相关要求。