经常下厨的人
如果您常做汤、酱汁或炖菜，烹饪料理机可以在同一个锅体中完成多个步骤。请确认它的功能是否符合您常做菜品的实际需求。
这些设备适合哪些人？
喜欢跟着步骤做菜的人
屏幕或应用中的操作指引能让上手更轻松。若您看重这一点，选购前请确认体验期结束后还能使用哪些食谱。
需要一次烹饪较多食物的家庭
如果您要准备家庭餐或提前备餐，请将锅体的实际可用容量与所需份量进行比较。同时也要为主机和配件预留收纳空间。
选购时应优先考虑哪些因素？
先想想希望交给设备完成哪些步骤。Que Choisir 将烹饪料理机归为兼具食材处理与烹煮功能的设备，将多功能锅归为以自动烹煮为主的设备，而传统多功能料理机则主要用于食材处理，不具备烹煮功能。
烹饪料理机
适合考虑：如果您需要先切碎或搅拌食材，再用同一台设备烹煮。
需要留意：配件和引导式食谱的使用条件因具体型号而异。
多功能锅
适合考虑：如果您最看重预约烹饪，也能接受单独准备食材。
需要留意：Que Choisir 指出，多功能锅通常不会自动搅拌食物。
多功能料理机及现有设备
适合考虑：如果您主要需要切碎、刨丝或揉面，并且已有合适的烹饪设备。
需要留意：您需要在料理机之外完成烹煮，并在设备之间转移食材。
| 考量因素 | 检查要点 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 集食材处理与烹煮于一体 | 看看常做的菜需要哪些步骤，例如切碎、烹煮时搅拌和打碎，再确认设备是否具备相应功能和配件。 | 如果我经常做汤或酱汁，希望从备料到烹煮都能用同一台设备。约 36% 的消费者会将这一需求放在首位。 |
| 引导式食谱 | 确认所选型号可使用哪些食谱，以及体验期结束后食谱的使用条件。 | 如果我刚开始使用，不想每一步都自己摸索，希望能跟着说明操作，同时了解之后还能使用哪些内容。约 29% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 空间与清洁 | 测量摆放位置，并确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。 | 如果我经常做饭，但厨房空间有限，设备的取用、清洁和收纳都应该方便。约 21% 的消费者会优先考虑这一日常需求。 |
| 烹饪份量 | 比较实际可用容量和装载上限；如果常做蒸菜，也要留意蒸屉的容积。 | 如果我要为多人做饭或一次准备多餐，希望知道设备每次实际能烹煮多少食物。约 14% 的消费者会优先考虑容量。 |
选购时别忽略这些要点
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把多功能锅当成烹饪料理机
Que Choisir 指出，多功能锅可以自动烹煮，但通常不会搅拌食物。如果菜谱需要先切碎食材，并在烹煮过程中不断搅拌，这些步骤可能仍需您另外完成。
列出几道常做菜的步骤，再确认心仪设备能完成其中哪些操作。
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只看锅体的总容量
标注的总容量不一定等于实际烹饪时可用的容量。例如，Magimix 标注 Cook Expert XL 的锅体容量为 4.8 L，实际可用容量为 3.8 L。
请将候选型号的实际可用容量和装载上限，与您日常烹饪的份量进行比较。
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以为引导式食谱会一直免费
食谱使用条件取决于品牌和型号。例如，Vorwerk 的 Cookidoo 3 个月体验期仅面向新订阅用户；体验期结束后不代表仍能永久免费使用。
购买前请确认优惠条件、自动续订情况，以及无需订阅即可使用的功能。
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忽略配件所需的收纳空间
除了主机本身，锅体、锅盖和配件也需要占用空间。Que Choisir 还建议将清洁是否方便纳入考虑。
测量台面和收纳空间，并确认哪些部件需要手洗。
值得关注的品牌
Vorwerk
Thermomix TM7 将食材处理、烹煮和 Cookidoo 屏幕食谱指引融为一体。
- Vorwerk 将食谱指引列为 TM7 的核心功能。
- Cookidoo 的 3 个月体验期仅面向新订阅用户；之后的使用条件请提前确认。
Moulinex
Companion 系列集烹饪程序、手动模式和食材处理配件于一体。
- Moulinex 表示，部分 Companion 型号可使用免费的食谱应用。
- 请针对具体型号确认容量、配件和食谱指引的使用条件。
Magimix
Cook Expert 系列兼具烹煮和食材处理功能，并提供适合烹饪较大份量的 XL 版本。
- Magimix 标注 Cook Expert XL 的实际可用容量为 3.8 L，与 4.8 L 的总容量有所不同。
- Magimix 标注该版本重 11.9 kg；请确认安装和收纳位置是否合适。
Silvercrest
Monsieur Cuisine Smart 具备食材处理和烹煮功能，并提供引导式食谱。
- Lidl 为该型号列出了蒸煮、搅拌和切碎等功能。
- 不要仅凭功能列表判断它处理精细食材的效果：Que Choisir 指出，不同烹饪料理机在这类操作上的表现可能存在差异。
根据使用需求挑选 Joybuy 商品
以下烹饪料理机适合希望将食材处理和烹煮集中在一台设备中完成的人。接下来介绍的多功能锅则更适合想预约烹饪、并能单独准备食材的人。
图片暂不可用
Instant Pot Classic 5.7L，Daydream Blue
如果您主要想预约烹饪，并且可以单独准备食材，这款产品值得考虑。
这是一款 5.7 L 的 7 合 1 多功能锅；商品名称提到慢炖、蒸煮和 4 种可自定义预设。请确认尺寸是否适合预留的摆放位置。
图片暂不可用
Instant Pot Rio XL 7.1L
如果您想选择容量标注更大的锅体，用于预约烹饪，但不期待设备同时完成食材切配，这款产品值得关注。
这是一款容量为 7.1 L 的 7 合 1 多功能锅，配有不锈钢内胆。请结合常做菜品和厨房空间，比较其实际可用容量与占地尺寸。
图片暂不可用
Robby Smart，XL 锅体、内置秤和大尺寸触摸屏
如果您想用一台带屏幕的料理机完成食材处理和烹煮，并跟着食谱操作，这款产品值得考虑。
商品名称提到 XL 锅体和内置秤。若您日常需要食谱指引，请先确认该型号可使用的食谱目录及相关使用条件。
图片暂不可用
Robby，内置秤和触摸屏，标注可用 680 道食谱
如果食材处理与烹煮一体、并能通过屏幕跟着食谱操作符合您的烹饪习惯，这款产品值得关注。
商品名称提到内置秤和 680 道食谱。与其他烹饪料理机比较前，请确认该型号的实际可用容量和食谱使用条件。
图片暂不可用
Midea 多功能锅，9 合 1，8 L，1200 W，黑色
如果您更看重大容量锅体和预约烹饪，而非在设备中处理食材，这款产品值得考虑。
商品名称标注了 12 种预设程序和 1200 W 额定功率。请确认该型号的实际可用容量、尺寸和电压是否适合在法国使用。
常见问题
已经有多功能料理机，还需要烹饪料理机吗？
如果您还想直接用设备烹煮，就有必要考虑。Que Choisir 指出，烹煮功能是烹饪料理机与传统多功能料理机的区别。如果您习惯用锅或烤箱烹饪，可以先确认现有设备已经能完成哪些步骤。
多功能锅能替代烹饪料理机吗？
多功能锅可以完成部分烹饪步骤，但未必能处理烹煮前的食材准备。Que Choisir 指出，多功能锅通常不会搅拌食物。如果您的菜谱需要切碎食材或在烹煮过程中搅拌，请确认心仪型号是否具备这些功能。
使用引导式食谱必须订阅吗？
不一定，具体取决于型号和食谱服务。Vorwerk 为 Thermomix TM7 的新订阅用户提供 3 个月 Cookidoo 体验期；Moulinex 则表示，部分 Companion 型号可使用免费的应用。任何体验期结束后，请确认所选型号仍可使用哪些内容。
在法国向专业商家购买商品，适用哪项法定保修？
在法国，消费者从专业商家购买的商品，如果交付时已存在不符合约定的情况，可适用法定合规保证。法国竞争、消费和反欺诈总局指出，相关诉讼时效为自交付之日起 2 年；制造商提供的商业保修如有，也是在此基础上额外提供，不能取代法定合规保证。