经常制作多步骤菜肴的人
您经常准备食材、搅拌，再烹煮汤品、酱料或炖菜。UFC-Que Choisir 将烹饪料理机与不具备烹饪功能的设备区分开来；请确认所选型号的工具能否满足您的日常操作需求。
这些方案适合哪些人？
喜欢揉面和烘焙的人
您经常揉面、打发，有时也希望加热食材。对于 Cooking Chef expérience KCL95.424SI，Kenwood 标称搅拌碗容量为 6.7 L；也请确认套装中包含哪些配件。
已经配备烹饪设备的人
您的炉灶、锅具或烤箱已经能满足烹饪需求，您主要想让食材准备变得更轻松。UFC-Que Choisir 介绍了多功能料理机的常见功能，但请确认每个型号随附的配件。
选购前要比较哪些标准？
烹饪料理机
适合您，如果：您经常需要先准备食材，再烹煮汤品、酱料或炖菜。
需要考虑：切配工具因型号和套装而异；碗、盖子和配件仍需清洗。
厨师机烹饪机
适合您，如果：揉面或打发是您日常烹饪的重要环节，同时您也希望能在搅拌碗中加热或搅拌食材。
需要考虑：标称容量大，不代表所有食谱都能按相应分量制作；还要预留摆放空间，并确认套装包含的配件。
食材处理与烹饪分开进行
适合您，如果：您对现有烹饪设备很满意，主要需要的是食材处理功能。
需要考虑：UFC-Que Choisir 指出，如果不需要内置加热功能，这种方案可以减少台面占用；但您需要转移食材，并单独完成烹饪。
| 关注点 | 需要确认 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 操作流程 | 选几道常做的菜，比较切碎、搅拌、切片和烹饪功能；同时确认随附配件。 | 如果我经常做汤、酱料或炖菜，就希望能连续完成切碎、搅拌和烹饪，不必同时使用多台设备；约 39% 的消费者优先考虑操作流程是否连贯。 |
| 每次制作的分量 | 根据具体型号和要制作的食物，比较实际可用容量与最大装载量。 | 如果我想一次做好平时会准备的分量，就需要知道搅拌碗能否满足需求，避免分多次制作；约 23% 的消费者优先考虑每次能制作的分量。 |
| 食谱与操作引导 | 区分可使用的食谱、设备上的操作引导，以及相关服务的使用条件。 | 如果我会参考引导式食谱，就需要了解自己能使用哪些功能和内容；约 23% 的消费者最看重食谱资源的获取方式。 |
| 摆放空间与清洁 | 评估设备使用和收纳所需的空间，再查看具体型号的清洁说明。 | 在收纳空间有限的厨房里，我希望设备摆放方便，配件也容易清洁，不会打乱厨房布局；约 15% 的消费者将空间和清洁列为首要考虑因素。 |
选购时要避免的误区
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把搅拌碗总容量当成实际可用容量
总容量和最大装载量并不是一回事。对于标准版 Cook Expert，Magimix 标称总容量为 3.5 L、实际可用容量为 2.5 L；Monsieur Cuisine Smart Blanc 的产品信息则注明总容量为 4.5 L、最大装载量为 3 L。这些数据仅适用于上述具体型号。
请将具体型号的装载限制与您平时准备的分量进行比较。
如果最大装载量太低，您可能需要分批制作，或调整食谱分量。
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默认所有切配配件都会随机器附送
不同型号和套装附带的工具可能不同，即使它们属于同一产品系列也不例外。
如果您需要刨丝、切片或揉面功能，请先确认随附配件清单。
额外配件也可能需要占用收纳空间。
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认为能找到食谱，就能使用所有引导功能
不同型号的应用程序、食谱和设备内置引导功能，使用方式不一定相同。
请确认您想使用的内容和功能，以及相应的使用条件。
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认为一种配置就能省去所有操作
内置烹饪功能可以让部分步骤在同一台设备上完成，而分开烹饪则需要转移食材。使用后，设备配件也可能需要清洗。
结合每种方案，模拟两三顿日常餐食的完整流程，从备料开始一直到清洁收纳。
转移食材、清洗和收纳所需的时间，取决于您的食谱和所用设备。
值得了解的品牌与产品系列
Moulinex
Companion 系列包含可用于备料和烹饪的型号。Moulinex 的 i-Companion Touch Pro 8010001338 产品信息列出了切碎刀、揉面／碾碎刀、搅拌器、打蛋器和蒸笼等配件。
- 该型号的产品信息详细列出了多种用于备料和烹饪的工具。
- 8010001338 不附带印刷版食谱；请确认所选套装的具体内容。
Magimix
Cook Expert 系列将食材处理与烹饪功能结合在一起；XL 版和 Connect 版则采用不同配置。
- 对于标准版 Cook Expert，Magimix 标称总容量为 3.5 L、实际可用容量为 2.5 L，并介绍了刨丝和切片功能。
- 未核实其他版本的产品信息前，不要将这些容量和配件配置套用到其他型号上。
Kenwood
Cooking Chef expérience KCL95.424SI 是一款厨师机烹饪机。Kenwood 标称其采用电磁加热，温度范围为 20 至 180 °C。
- 对于该型号，Kenwood 标称搅拌碗容量为 6.7 L；随附配件包括多功能搅拌碗和搅拌杯。
- 标称重量为 18.373 kg；请确认摆放位置和所选套装的配件。
Silvercrest
Monsieur Cuisine Smart Blanc 配备烹饪程序和食材处理功能，并带有屏幕和 Wi-Fi 连接功能。
- 该版本的产品信息将 4.5 L 总容量与 3 L 最大装载量分别标出。
- 这些容量和功能仅适用于 Monsieur Cuisine Smart Blanc；请确认您考虑购买的版本的具体配置。
Vorwerk
Vorwerk 将 Thermomix TM7 描述为一款集食材处理、烹饪和 Cookidoo 引导式烹饪于一体的设备。
- 如果您希望跟随设备上的食谱操作，引导式烹饪可以作为比较标准之一。
- 比较 TM7 时，不要依据某个具体模式数量作判断：Vorwerk 的产品介绍信息中没有给出一致的数量。
适用于这些需求的 Joybuy 商品
本次精选包括可在分开烹饪前用于处理食材的多功能料理机，以及一款标称具备烹饪功能的料理机。
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Livoo DOP250N 多功能料理机，1.5 L，600 W，黑色
如果您想在单独烹饪前处理食材，可以考虑这款产品；请确认具体型号包含的功能和配件。
商品名称标明搅拌碗容量为 1.5 L，功率为 600 W。刀片标注为非常锋利，请小心操作。
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YASHE HGM-410，2.5 L 搅拌碗和 1.5 L 容器
如果产品标称功能符合您的食谱需求，可考虑用于分开烹饪前的食材准备。
商品名称标明配有切片和刨丝功能、三档速度、点动功能、安全锁和 1,300 W 功率。
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ochama 食材处理机，1.8 L，750 W
如果您希望在分开烹饪前处理多种食材，可以考虑这款产品。
商品名称标明配有搅拌杯、切碎器、切片和刨丝功能，以及刨丝盘。
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Robby 多功能烹饪料理机，内置秤和触摸屏
如果您正在寻找一款集食材处理和烹饪于一体、并提供引导式食谱的设备，可以考虑这款产品。
商品名称提及内置秤、触摸屏和 680 道食谱。刀片标注为锋利；安装、拆卸和清洁时请小心操作。
常见问题
如何确认料理机能为我常做的菜切碎、搅拌并完成烹饪？
将几道常做的菜拆解成具体操作步骤，再对照确切型号的产品信息和随附配件。以 i-Companion Touch Pro 8010001338 为例，Moulinex 分别列出了切碎刀、搅拌器、打蛋器和蒸笼；不要仅凭“烹饪料理机”这个名称，就认定它附带所有切配工具。
清洁程序能代替手动清洗配件吗？
不能，不要想当然地认为可以。对于 i-Companion Touch XL，Moulinex 要求在清洁程序结束后倒空搅拌碗，再冲洗冷却后的配件，包括可拆卸密封圈。有关刀片和洗碗机的使用说明，请查看您所购型号的使用手册。
在法国通过专业卖家购买料理机，适用哪种法定保修？
在法国，对于从专业卖家处购买的全新或二手商品，消费者可在两年期限内向卖家主张法定合规保修。不同商品状态对应的举证规则有所不同；这项保修与可能提供的商业保修是两回事。法国经济与财政部对此作了说明。
在法国销售的电器，选购时要如何确认符合法规安全要求？
法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）建议消费者确认电器上是否有 CE 标志，并仔细阅读商品描述和警示信息。CE 标志表示制造商承诺遵守适用于相关产品的规定；它不是独立认证，也不能单独作为每条商品信息均可靠的证明。