经常做饭、厨房空间有限的人
如果您每周都会准备多种餐食，用一台机器完成其中几道工序或许更合适。不过，测量占地时别忘了加上料理杯和配件。Que Choisir 提醒，机器的实际尺寸和功能一样重要。
不同选择适合哪些人？
需要准备多份餐食的家庭
如果要做家庭餐或提前备餐，除了料理杯标注的总容量，还要确认实际可用容量和装载上限。容量更大的锅体在使用和收纳时也需要更多空间。
经常揉面、打发的人
如果面食和烘焙经常出现在您的菜单中，值得将带加热功能的厨师机与主打锅内烹饪的机器进行比较。还要确认随附配件，以及是否能制作您想做的其他咸食。
选购时该比较哪些要点？
烹饪料理机
适合考虑：如果您经常需要先处理食材，再用同一台机器完成烹饪。
需要接受：不同型号的功能和容量有所差异，料理杯及配件也会占用空间。
多功能锅
适合考虑：如果您主要想预约锅内烹饪，而且已经能用其他方式处理食材。
需要接受：Que Choisir 提醒，多功能锅通常不会自动搅拌食材。
多功能料理机
适合考虑：如果您对现有的炉灶或烤箱很满意，主要想要备菜功能。
需要接受：烹饪仍需使用其他设备，处理好的食材也需要转移到相应的锅具中。
带加热功能的厨师机
适合考虑：如果您更看重揉面、行星搅拌和打发，同时希望能为部分食材加热。
需要接受：制作其他菜式所需的配件可能需要另购，也会增加收纳负担。
在小厨房里挑选合适的设备，先想清楚日常做饭时最需要哪项功能，再结合可接受的占地面积、烹饪份量和清洁维护需求逐一比较。
| 比较要点 | 需要确认 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 功能整合度 | 日常食谱所需的功能和配件；如果也想用它烹饪，还要确认是否具备加热功能。 | 如果我经常做不同种类的餐食，就希望关键步骤不必在多台机器之间来回切换。约 33% 的消费者最看重功能整合。 |
| 所需空间 | 机器组装后的尺寸，以及配件所需的收纳空间。 | 当台面和橱柜空间有限时，比起更多预设程序，我更看重机器是否方便摆放和收纳。约 27% 的消费者将空间需求列为首要考虑。 |
| 烹饪份量 | 实际可用容量，以及适用于您所做食谱的装载上限，尤其是液体或压力烹饪食谱。 | 如果要一次准备多份餐食，我需要确认机器能否满足计划的烹饪份量，而不能只看标注的总容量。约 20% 的消费者最优先考虑实际可用容量。 |
| 清洁与售后 | 具体型号中可用洗碗机清洗的部件，以及获取配件或相关服务的条件。 | 如果我经常使用这台机器，清洁是否方便、能否长期正常使用都会影响我的选择。约 20% 的消费者最优先考虑这方面的需求。 |
购买前要避免哪些误区？
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把标注容量当成实际可烹饪份量
允许装入的食材量可能低于料理杯或锅体的总容量，尤其是制作液体食谱或进行压力烹饪时。
请查看说明书，确认适用于您所做食谱和预期份量的装载限制。
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认为“多功能”就能胜任所有食谱
Que Choisir 将料理机分为不同类别，并提醒消费者：功能多，不代表每项任务都能达到同样的效果。
先列出您经常制作的食谱，再逐一确认所需功能以及随附配件。
如果缺少关键功能，您就需要手动完成相应步骤，或改用其他机器。
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只测量机器底座
料理杯、盖子和配件都可能影响机器安装后的使用便利性。
请按实际使用状态测量可用空间，包括打开盖子或抬起厨师机机头所需的高度。
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忽略配件和相关服务
不同商品所附的食谱、配件和维修服务可能有所不同。法国竞争、消费与反欺诈总局指出，商业保修不能取代法国适用的法定保修。
请确认商品随附的配件、食谱服务的使用条件，以及所选型号的维修方式。
根据使用需求关注这些品牌
Vorwerk
Thermomix 系列适合希望使用带引导式食谱的烹饪料理机的人。
- Vorwerk 表示，Thermomix TM7 的料理杯最大容量为 2.2 L，并支持 Cookidoo 引导式烹饪。
- 请确认食谱的使用条件，以及 Varoma 蒸锅和其他配件所需的空间。
Moulinex
Companion 和 Cookeo 针对不同需求：前者是烹饪料理机，后者是多功能锅。
- Moulinex 标注 Companion HF840110 的实际可用容量为 3 L；Cookeo Simplicity 则配有 6 L 锅体和 6 种烹饪模式。
- 不要因为 Cookeo 有多种烹饪模式，就认为它也能切碎或揉面；请根据日常烹饪所需的步骤进行比较。
Magimix
Cook Expert Connect 集烹饪和食材处理功能于一体。
- Magimix 标注，这款型号的料理杯总容量为 3.5 L，实际可用容量为 2.5 L。
- 比较尺寸时，要把您会用到的料理杯和配件也考虑在内，不要只看底座。
Kenwood
Cooking Chef 尤其适合重视揉面和打发，同时希望为部分食材加热的人。
- Kenwood 表示，Cooking Chef expérience KCL95.004SI 的最高烹饪温度可达 180 °C。
- 可搭配使用的配件不一定随机器附送。请确认所选配置包含哪些配件，以及这些配件的收纳空间。
Joybuy 在售烹饪料理机
这两款烹饪料理机适合希望用一台设备完成备菜和烹饪的人。请根据日常所需功能比较不同配置，并在小厨房中预留空间前，确认机器在实际使用状态下的尺寸。
图片暂不可用
Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 料理杯、内置秤和大尺寸触摸屏
适合希望用一台设备完成备菜和烹饪步骤的人。该配置名称中列出了 XL 料理杯和内置秤；请确认加上配件后的占地空间，以及是否符合您所做食谱的装载限制。
该型号不同商品介绍中标注的食谱数量不一致。选购前请确认所选配置对应的食谱库。
图片暂不可用
Robby 烹饪料理机，配备内置秤和触摸屏，标注可制作 680 道食谱
适合希望使用带触摸屏和内置秤的设备完成备菜与烹饪的人。要判断它是否适合您的餐食和厨房，请查看说明书中的装载限制、加上配件后的尺寸，以及哪些部件可用洗碗机清洗。
常见问题
料理杯容量能说明我实际可以烹饪多少食材吗？
不能。实际可用容量和装载限制取决于设备及具体食谱。制作液体食谱或进行压力烹饪时，请查阅对应型号的说明书，不要仅凭总容量来规划份量。
烹饪料理机的所有配件都能用洗碗机清洗吗？
不一定。请根据所选型号和配置，逐一查看说明书中各个部件的清洁方式。笼统的兼容说明并不能证明所有随附或选购配件都可以放入洗碗机清洗。
在法国购买设备时，该如何确认产品安全？
请确认设备的具体型号、使用说明，以及联系卖家或制造商的方式。对于适用法规要求加贴 CE 标志的产品，法国竞争、消费与反欺诈总局指出，该标志并不代表获得了独立认证。
如何确认某款设备是否被召回？
请在法国官方危险产品警报网站 RappelConso 上，按品牌和具体型号进行查询。如果查到与您的设备相符的信息，请在使用前遵照页面上的指引操作。
制造商提供的保修能取代法国的法定保修吗？
不能。法国竞争、消费与反欺诈总局指出，商业保修是对适用法定保修的补充，不能取代法定保修。请查看商业保修的条款、除外情况和理赔方式，了解它对您考虑购买的型号能提供哪些保障。