经常需要连续处理食材和烹饪的人
如果您经常做需要先搅拌、再烹饪的菜肴，可以比较设备提供的模式和实际可用容量。UFC-Que Choisir 和 Moulinex 都将这些列为值得关注的选购标准。
这些设备适合哪些人？
家中已有烹饪设备的人
如果现有设备已经能满足烹饪需求，但刨丝、切片或切碎食材拖慢了备餐速度，那么不带烹饪功能的设备可能更符合您的需要。UFC-Que Choisir、Magimix 和 Kenwood 都在选购指南或产品说明中介绍了这些功能。
厨房空间有限的人
如果您主要使用少数几项功能，选购时要考虑主机、料理碗和配件所需的空间，以及实际使用频率。UFC-Que Choisir 以及 Magimix 和 Kenwood 的产品说明都强调，应结合真实需求和收纳空间来选择。
选购前要比较哪些标准？
先想想您最常重复做哪些操作：确认是否真的需要内置烹饪功能，再检查设备是否适合您的厨房空间，以及料理时需要哪些配件。
| 主要需求 | 需要确认的要点 | 最适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 在一台设备上完成食材处理和烹饪 | 烹饪模式、随附工具，以及是否能满足日常份量的装载容量。 | 如果我想在同一台设备上完成切碎或搅拌，再烹饪菜肴，就要确认设备的模式和容量是否适合我的食谱。约 36 % 的消费者优先考虑将这些步骤合并完成。 |
| 只处理食材，不需要内置烹饪功能 | 切片盘、刀具、料理碗，以及是否配有搅拌杯。 | 如果现有设备已经能完成烹饪，我主要希望简化切配或搅拌步骤。约 29 % 的消费者将不带烹饪功能的食材处理列为首要需求。 |
| 减少占地和功能重复 | 主机所需空间，以及常用配件的收纳方式。 | 如果橱柜或台面已经摆满了东西，我会确认新设备是否会和现有厨具功能重复。约 21 % 的消费者优先考虑节省空间和避免功能重复。 |
| 使用引导式食谱 | 应用、账号和食谱的使用条件，以及不连接服务时仍可使用的功能。 | 如果我打算跟着步骤制作菜肴，就会先确认心仪型号对应服务的使用条件。约 14 % 的消费者最关注食谱功能及其使用条件。 |
选购时要避免的误区
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不要把总容量和实际可用容量混为一谈
以 Monsieur Cuisine Smart 为例，Lidl 标注其总容量为 4.5 L，实际装载容量为 3 L。这两个数字代表的可用容量并不相同。
应对照具体型号的装载上限和您的日常烹饪份量，而不要只看总容量。
如果实际可用容量无法满足您的份量，您可能需要分多次制作。
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不要只看配件多，却不确认是否用得上
多功能料理机是否实用，取决于您日常会不会反复使用它的各项功能；料理碗和配件也需要占用收纳空间，并且需要清洁。
把每件随附配件对应到您经常做的一种料理，再想好要把它收在哪里。
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不要以为所有引导式食谱的使用条件都一样
不同服务和型号的使用规则各不相同，可能需要注册账号，也可能提供免费食谱库或订阅服务。
选购前，请确认相关服务目前的使用条件，以及不使用该服务时仍可使用哪些功能。
值得了解、方便对比的品牌
Moulinex
Moulinex 的 Companion 系列包含烹饪料理机。HF840110 就是其中一款代表产品，配有可用于食材处理和烹饪多个步骤的专用配件。
- Moulinex 标注 HF840110 的实际可用容量为 3 L，并配有切碎刀、揉面／碎料刀、搅拌器、打蛋器和蒸篮等配件。
- Moulinex 表示，需要注册免费账号才能使用 Companion 应用中的全部食谱。不同型号的配件和功能可能有所差异。
Magimix
Magimix 介绍的产品适用于两种不同需求：带烹饪功能的 Cook Expert，以及用于食材处理、不带烹饪功能的 Compact System 3200XL。
- Magimix 标注 Cook Expert 的料理碗容量为 3.5 L；对于 3200XL，品牌介绍了多个料理碗，以及刨丝和切片盘。
- 3200XL 的料理碗和切片盘需要收纳；不要把它的容量或配件配置套用到 Cook Expert 系列。
Kenwood
MultiPro Compact FDP31.360GY 是一款不带烹饪功能的食材处理设备，其型号说明中标注配有搅拌杯。
- Kenwood 标注该款产品配有 2.1 L 料理碗、1.2 L 搅拌杯和切片盘。
- 搅拌杯是一个需要额外收纳和清洗的容器；不要默认所有 MultiPro 型号都包含这些配件。
Silvercrest
Lidl 销售的 Monsieur Cuisine Smart 是一款带屏幕和引导式食谱的烹饪料理机。
- Lidl 标注该型号的总容量为 4.5 L、实际装载容量为 3 L，并提供免费的食谱库。
- 比较适用份量时，总容量和实际装载容量的区别很重要；相关参数仅适用于 Smart 这一型号。
Vorwerk
Thermomix 和 Cookidoo 生态系统尤其适合希望使用引导式食谱的人。
- 根据 Vorwerk France 的信息，Cookidoo 提供引导式食谱。
- Vorwerk 法语常见问题页面说明，所介绍的服务需要按年订阅，并会自动续订。决定选购前，请确认该服务适用的具体条款。
Joybuy 在售设备
本次精选涵盖搅拌机、多功能料理机和烹饪料理机，方便您根据想要完成的料理和操作步骤，对比不同选择。
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ROUNY 四合一手持搅拌机，1 200 W
如果您想要搅拌食材，还希望用打蛋器或切碎器完成其他备料工作，可以考虑这款产品。
产品名称标注其最大功率为 1 200 W、转速为 15 000 rpm，并配有 700 ml 量杯和 500 ml 切碎器。商品说明建议连续使用不超过 1 分钟，然后停机休息 1 分钟。
图片暂不可用
ochama 多功能料理机，750 W，1.8 L
如果您主要需要搅拌、切碎或切配食材，而商品名称未标注内置烹饪功能，可以考虑这款产品。
产品名称标注其功率为 750 W，配有 1.8 L 料理碗、搅拌杯、切碎器、切片器和刨丝盘。
图片暂不可用
joyami 台式搅拌机，1.6 L 玻璃搅拌杯
如果您主要想搅拌冷热食材，而不是完成多种切配工作，可以考虑这款产品。
产品名称标注其配有 1.6 L 玻璃搅拌杯、应用程序控制和 Wi-Fi，并支持自动清洁程序。
图片暂不可用
Robby 多功能烹饪料理机，内置电子秤、触摸屏，提供 750 道食谱
如果您希望在一台设备上完成食材处理和烹饪，并跟随引导式食谱操作，可以考虑这款产品。
产品名称标注其内置电子秤、配有触摸屏，并提供 750 道食谱。
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Robby 多功能烹饪料理机，内置电子秤、触摸屏，提供 680 道食谱
如果您希望一台设备兼顾食材处理、烹饪和屏幕引导式食谱，可以考虑这款产品。
产品名称标注其内置电子秤，并提供 680 道食谱。商品说明提醒，请将双手和厨具远离转动刀片，并避免将电机底座浸入水中。
常见问题
怎么判断自己是否用得上内置烹饪功能？
列出您经常做的菜，看看哪些料理需要把切碎、搅拌和烹饪步骤合并完成。如果现有设备已经能满足烹饪需求，而您主要是觉得切配耗时，不妨先比较不带烹饪功能的多功能料理机。
怎样避免料理机占用更多厨房空间？
先为设备使用时的主机预留位置，再为您打算留下的每个料理碗和配件安排收纳空间。查看具体型号的说明书，确认哪些部件可以放入洗碗机清洗；不能只凭系列名称来判断。
使用引导式食谱是否一定需要订阅？
不一定，不同服务和型号的条件各不相同。Vorwerk 表示，Cookidoo 需要按年订阅并会自动续订；Moulinex 说明，注册免费账号即可解锁 Companion 应用中的食谱；Lidl 则表示，所查询的 Monsieur Cuisine Smart 提供免费食谱库。请确认您考虑的型号和服务目前适用的条件。
在法国从专业销售商处购买全新料理机，适用哪种法定保修？
法定合规保证适用于专业销售商向个人消费者销售全新商品的情况。法国经济部指出，对于全新产品，在前两年内发现的缺陷，在行政部门说明的条件下可推定其在交付时已经存在；这项保证不同于可选的商业保修。请保留购买凭证，并向销售商提出申请。
所有厨房料理机的备件都必须在同一段时间内持续供应吗？
不是。DGCCRF 指出，备件供应义务只适用于某些商品类别；其他商品则应查看产品相关信息。不要根据品牌提供的保修期限推断备件有统一的供应年限。