一台机器完成食材处理和烹饪
您在家经常需要连续完成食材处理和烹饪。请确认机器的功能符合您的操作习惯和日常用量，不要预设它一定能帮您节省时间。法国消费者组织 Que Choisir 将烹饪料理机与不具备烹饪功能的食材处理设备区分开来。
这些方案适合哪些人？
加快食材处理速度
您已经在使用炉灶或烤箱，但经常需要切片、刨丝、切碎或搅拌食材。正如 Que Choisir 所提醒的，配件是否实用、是否便于收纳，比配件数量更重要。
减少需要保养的电器
如果家中空间有限，或您希望减少饭后的收纳和清洁工作，请比较机器尺寸以及需要清洁保养的部件。法国生态转型署（ADEME）强调，家用设备应当正确使用和维护。
比较时要关注哪些方面？
烹饪料理机
适合考虑的情况：您希望在同一台机器上完成搅拌或打碎食材以及烹饪。
需要权衡的方面：机器占用的空间、配件数量以及需要清洁的部件。
多功能料理机
适合考虑的情况：切碎、刨丝、切片或搅拌是您的首要需求，而且您现有的烹饪方式足以满足需要。
需要权衡的方面：烹饪仍需另行完成，配件也需要收纳空间。
搭配使用多功能锅或慢炖锅
适合考虑的情况：您希望将适合的烹饪工作交给机器完成，同时保留一台独立的食材处理设备。
需要权衡的方面：两台机器意味着需要两个摆放位置，也要分别进行清洁保养；搅拌可能仍需手动完成。
分开购买食材处理设备
适合考虑的情况：您经常需要完成一两项特定操作，而且现有的烹饪方式已经够用。
需要权衡的方面：最终效果取决于您已经拥有的设备，以及还需要添置哪些设备。
在家准备日常餐食时，可以先找出您最常做的操作，再根据这项需求确认相关功能、容量和清洁要求。
| 关注需求 | 需要确认的要点 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 连续完成食材处理和烹饪 | 食材处理与烹饪功能、有效容量，以及需要清洗的部件。 | 我希望在这两个步骤经常连续进行时，将它们合并完成。约 33% 有相关需求的消费者更看重在同一台设备上完成食材处理和烹饪。 |
| 反复进行切配和搅拌 | 设备支持的操作、随附配件、料理盆大小以及配件收纳方式。 | 我会用一台设备处理食材，烹饪则沿用现有方式。约 27% 有相关需求的消费者更看重不带烹饪功能的食材处理设备。 |
| 交由设备完成可预约的烹饪 | 实用的程序、最大装载限制，以及仍需手动完成的食材处理工作。 | 我主要希望把适合的烹饪工作交给多功能锅或慢炖锅。约 20% 有相关需求的消费者更看重可单独使用的预约烹饪设备。 |
| 减少占用空间和清洁工作 | 设备尺寸、配件收纳方式，以及可拆卸部件的清洗说明。 | 我不想为了不常用的功能增加收纳和清洗负担。约 20% 有相关需求的消费者更看重操作简单、占用空间较小的设备。 |
选购时要避免的误区
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把功能数量等同于日常使用频率
食材处理料理机不一定具备烹饪功能；只有当额外配件对应的操作符合您的日常习惯时，它们才真正派得上用场。
先列出您经常进行的食材处理工作，再确认心仪商品实际包含哪些功能和配件。
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把标注容量当作实际可烹饪的容量
对于某些烹饪任务，多功能锅需要预留防溢空间，因此实际可用容量可能会更小。
请查看您日常制作的菜品对应的最大装载限制。
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想当然地认为食谱和配件始终可以使用
食谱的使用方式因商品方案而异，相关配件是否持续供应也需要按具体设备确认。
购买前请确认是否需要额外服务才能继续使用相关功能，并询问配件的供应期限。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，如果卖家已从制造商处获知配件供应期限，就必须将该期限告知消费者。
值得了解的品牌
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相关 Joybuy 商品
以下商品展示了三种适用于家庭餐食的方案：单独使用的预约烹饪设备、不带烹饪功能的食材处理设备，或将食材处理与烹饪合二为一的烹饪料理机。
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Instant Pot Classic Mini 3.8 L 电压力锅，梦幻蓝
如果您需要一台烹饪设备，并且已有其他设备处理食材，可以考虑这款产品。
这款多功能锅集 7 种功能于一体；内胆容量为 3.8 L，标称最多可供 4 人食用。产品信息显示，相关部件可用洗碗机清洗。切配和搅拌仍需另行完成；请遵守最大装载限制和泄压说明。
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ochama 食材处理机，750 W，1.8 L
如果您需要一台设备辅助处理食材，而烹饪已有其他设备负责，可以考虑这款产品。
商品名称标注了 750 W 功率和 1.8 L 料理盆。产品介绍列出的功能包括搅拌、切碎、切片和刨丝；请确认所选版本包含哪些配件。
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Robby Smart 多功能烹饪料理机，XL 料理盆，内置电子秤和大尺寸触摸屏
如果您希望用一台烹饪料理机完成多个食材处理和烹饪步骤，可以考虑这款产品。
产品介绍提到内置电子秤、大尺寸触摸屏和 750 道食谱，还配有食材处理配件和蒸篮；请考虑这些配件的收纳空间。产品提示刀片非常锋利，烹饪过程中料理盆可能发烫，请遵循随附的安全说明。
图片暂不可用
Robby 多功能烹饪料理机，内置电子秤和触摸屏，680 道食谱
如果您希望在同一台设备上完成食材处理和烹饪，可以考虑这款产品。
商品名称标注了内置电子秤、触摸屏和 680 道食谱。产品介绍还提到 3.5 L 料理盆、自动程序和冲洗程序。产品提示刀片非常锋利，烹饪过程中料理盆及其中的食物可能发烫，请遵守相关安全注意事项。
图片暂不可用
Midea 9 合 1 电压力锅，8 L，1200 W
如果您主要关注烹饪，而且会另外处理食材，可以考虑这款产品。
商品名称标注了 8 L 容量和 1200 W 功率。产品介绍列出 12 种程序，包括压力烹饪、慢炖、煮饭和蒸煮，还支持 24 小时预约启动和保温。请遵守最大装载限制及高压蒸汽相关说明。
常见问题
怎样判断标注的容量是否适合我日常做饭？
请将日常用量与实际可用容量进行比较，不要只看标注的容积。对于多功能锅，为避免溢出而预留的空间可能会减少实际可烹饪的食材量；具体限制也取决于所做的菜品。
整台料理机都能放进洗碗机清洗吗？
不要因为部分部件可以用洗碗机清洗，就认为整台机器都适用。请逐一查看目标产品的说明书，确认各部件的清洁方式，并将清洁便利性纳入选购考虑。
使用烹饪料理机必须要有食谱或订阅服务吗？
不需要。使用烹饪料理机做饭，并不一定要依赖食谱或相关服务。不同商品方案的使用条件有所不同，请确认不订阅或不购买付费服务时，哪些功能仍可使用。
在法国购买时，配件供应和保修要确认哪些内容？
请询问配件的供应期限。根据法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）的规定，如果卖家已从制造商处获知配件供应期限，就必须将该期限告知您。消费者向专业卖家购买商品时，可依据相应条件享有法定合规保证；消费者可在商品交付之日起两年内主张相关权利。法定合规保证与可选的商业保修是两种不同保障。
CE 标志足以用于比较不同设备吗？
不够。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，对于相关设备，CE 标志代表制造商承诺遵守适用要求，并非认证标志。请同时查看目标产品的具体参数和安全说明。