工作日也会认真准备完整餐食的人
如果您常做需要先处理食材、再烹煮的汤品、酱汁或炖菜，不妨考虑烹饪料理机。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 将这一类产品描述为通常配有刀具、打蛋器、搅拌器和蒸篮；选购时，请确认具体机型的功能是否适合您的食谱。
这些方案适合哪些人？
需要一次准备多份餐食的家庭
与其只看搅拌碗的总容量，不如关注实际可用容量。以各自机型的参数为例，Magimix 标注 Cook Expert XL Connect 的实用容量为 3.8 L，而 Moulinex 则表示 Companion Pro 可制作最多供 10 人食用的菜品。请根据您常做的菜，对照确认可制作的份量。
经常烘焙的人
如果烘焙时主要需要揉面和打发，带加热功能的厨师机或许更适合您的核心需求。Kenwood 说明，Cooking Chef 的多功能料理功能需要选配相应配件；如果您还要处理其他食材，请确认需要哪些配件。
如何根据常做的菜来选择？
先想想自己最常做哪些步骤：处理食材、烹煮，还是在一道菜中两者都要完成。
烹饪料理机
适合考虑：日常做饭时经常需要先切碎或搅拌，再进行烹煮。
需要注意：每次使用后都要清洁搅拌碗和配件。
多功能料理机搭配独立烹饪设备
适合考虑：您已经有烹饪设备，主要想切片、切丝或搅打食材。
需要注意：处理好的食材还要转移到烹饪设备中。
多功能锅
适合考虑：烹煮已经切好或处理好的食材。
需要注意：据法国消费者协会 UFC-Que Choisir 介绍，多功能锅通常不会自动搅拌食材，因此需要手动翻搅。
带加热功能的厨师机
适合考虑：您的日常用途主要是揉面、打发，以及需要加热的食谱。
需要注意：切丝或切碎食材可能需要选购对应系列的专用配件。
| 关注重点 | 需要确认的要点 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 一体化处理步骤 | 根据食谱确认是否需要切碎、搅拌和烹煮功能。如果要蒸制，请检查是否配有蒸篮或合适的蒸制配件。 | 我经常做需要先切碎或搅拌、再烹煮的菜，希望尽量减少在不同设备之间转移食材。 |
| 实用容量 | 对比实际可用容量、装料限制以及各类食谱标注的份量，不要只看总容量。 | 准备家庭餐食时，我想确认能否一次做好所需份量；做少量食物时，也希望搅拌碗适合我的日常用量。 |
| 清洁与收纳 | 确认设备尺寸和配件收纳方式，并分别查看搅拌碗、盖子及常用配件的清洗说明。 | 如果我经常做饭，餐后清洁是否方便、台面是否有足够空间，与产品标注的功能同样重要。 |
| 套装包含的配件 | 确认套装是否包含切丝、切片、揉面或蒸制所需的配件。如果您打算使用引导式食谱，请了解相关应用或服务的使用条件。 | 我希望选定的套装包含制作日常食谱所需的配件，不会想当然地认为图片中展示的配件全部随附。 |
选购时有哪些细节不容忽视？
-
别把多功能锅当成食材处理料理机
法国消费者协会 UFC-Que Choisir 指出，多功能锅可以烹煮、煎炒或炖煮，但通常不会自动搅拌食材。因此，如果食谱需要切碎或搅打，这些步骤仍要另外完成。
如果食材已经处理好，或者您不介意使用其他厨具，可以考虑这类产品；否则，请确认所选烹饪料理机具备所需的食材处理功能。
-
不要把搅拌碗总容量等同于可制作份量
总容量和实用容量不一定相同。例如，Magimix 标注 Cook Expert XL Connect 的总容量为 4.8 L，实用容量为 3.8 L。
在判断能否一次做好一餐之前，请先查看装料限制和适用于您常做食谱的建议用量。
-
不要默认展示的配件都会随机器附赠
切丝、切片、揉面或蒸制等功能，取决于您所选配置包含哪些配件。Kenwood 特别说明，Cooking Chef 的食材处理配件需另行选购。
先列出常做食谱必需的操作，再逐项核对具体套装包含的配件。
额外配件也需要占用收纳空间。
-
区分商业保修与法定保修
在法国，法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）指出，专业经营者向个人消费者销售商品时，商品适用法定符合性保证。产品可能另有商业保修，但其条款各不相同，且不能取代这项法定权利。
请保留购买凭证，并仔细阅读产品提供的任何商业保修条款。
哪些品牌系列可供参考？
以下特点仅适用于所提及的系列和机型，并不代表相应品牌的所有产品。
Moulinex
根据 Moulinex 法国官网的产品信息，Companion Pro 适合称重、处理食材、烹煮和蒸制等需求。
- Moulinex 标注该配置配有 4.5 L 搅拌碗、五种配件和蒸锅。
- 请确认所选具体型号的套装内容和清洁说明。
Magimix
Magimix 法国官网将 Cook Expert XL Connect 定位为适合大份量制作的机型，并称其可根据食谱提供适用于 2 至 16 人的程序化食谱。
- 产品信息分别标注了 4.8 L 总容量和 3.8 L 实用容量。
- 请确认所选配置附带的配件，以及适合您食谱的制作份量。
Vorwerk
根据 Vorwerk 法国官网的信息，Thermomix TM7 集食材处理、烹煮和 Cookidoo 生态中的引导式食谱于一体。
- Vorwerk 标注 TM7 提供 24 种模式，并配有 Varoma 蒸制功能。
- 如果引导式食谱是您的重要考量，请确认 Cookidoo 的使用条件。
Kenwood
Cooking Chef 系列尤其适合烘焙，以及需要加热功能的制作过程。
- Kenwood 将 Cooking Chef 定位为带加热功能的厨师机，还可搭配其他食材处理配件。
- 据 Kenwood 介绍，将其用于多功能食材处理需要选配相应配件；请确认您的食谱需要哪些配件。
Joybuy 在售烹饪料理机
这两款烹饪料理机都适合希望用一台设备完成食材处理和烹饪的消费者。比较时，请重点关注您常做的食谱所需功能和套装配件。
图片暂不可用
Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 搅拌碗和内置电子秤
如果您做饭时常常需要先处理食材，再进行烹煮，可以考虑这款产品。此配置配有 XL 搅拌碗、内置电子秤和大尺寸触控屏。选购前，请确认具体型号以及所提供食谱的内容。
图片暂不可用
Robby 烹饪料理机，配备电子秤和触控屏
如果您的食谱需要结合食材处理和烹煮，可以考虑这款产品，并先确认希望交由机器完成哪些操作。该机型配有内置电子秤和触控屏。请确认实用容量、随附配件，以及常用部件的清洁说明。
常见问题
多功能锅能代替烹饪料理机来做家常饭菜吗？
可以，如果食材已经处理好，您主要需要的是烹煮功能。如果食谱还需要自动切碎或搅拌，请确认烹饪料理机是否具备相应功能：法国消费者协会 UFC-Que Choisir 指出，多功能锅通常不会自动搅拌食材。
用烹饪料理机准备家庭餐食时，需要确认什么？
先查看实用容量和食谱标注的份量，再确认随附配件、设备占用空间和清洁要求。仅凭搅拌碗的总容量，无法准确判断实际能制作多少食物。
需要选择带引导式食谱的烹饪料理机吗？
不一定。如果您打算按照设备或应用中的步骤操作，再考虑这项功能即可。选购时，请确认所选配置能使用哪些食谱，以及相应的使用条件。
在法国向专业经营者购买全新的烹饪料理机，适用哪种法定保修？
法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）指出，专业经营者向个人消费者销售的商品适用法定符合性保证，申请该项保证的期限为两年。产品如有商业保修，可在此基础上提供额外保障，但不能取代法定保修。