这些产品适合哪些人？

希望机器也能处理食材

如果您想减少烹饪前后切碎、搅拌或揉面等操作，可以关注集成食材处理功能的机型。选购时请确认随附配件，以及是否有适用于该机型的食谱；例如，Moulinex 为 Companion XL 配备了食材处理配件。

希望预约烹饪

如果您会单独准备食材，希望机器提供适合不同菜品的烹饪模式，并减少看管内胆的时间，可以考虑多功能锅。例如，Moulinex 的 Cookeo+ 产品资料介绍了多种烹饪模式，选购时请确认这些模式是否适合您的食谱。

偏爱慢炖菜肴

如果您更希望设置烹饪时长，并在烹饪完成后使用保温功能，而不需要集成式食材处理工具，可以考虑 Crock-Pot SCCPRC507B 慢炖锅。Crock-Pot 为这款产品介绍了相关功能。

选购时要比较哪些方面？

先想好哪些食谱步骤希望交给机器完成，再比较目标机型的适用份量、清洁要求和食谱服务。

选购标准 购买前检查 哪些人最关注
烹饪过程中的手动操作 了解烹饪过程中仍需手动完成哪些步骤，以及哪些模式适用于您的食谱。 我希望启动烹饪后尽量少动手，但不会假设所有准备工作都能省去；约 28 % 的消费者优先考虑减少操作。
集成式食材处理功能 确认随附配件能否完成您经常进行的操作。 如果我经常切碎、搅拌或揉面，就想知道机器能否完成这些步骤；约 22 % 的消费者更看重集成式食材处理功能。
每锅可烹饪的份量 结合食谱，比较有效容量与所选烹饪模式的装载上限。 为了避免分多锅烹饪，我会确认日常食谱实际能装入多少食材；约 22 % 的消费者最关注每锅的容量。
占用空间与清洁 测量可用空间，并确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。 我需要为机器和配件找到收纳空间，也要能在使用后清洁各个部件；约 17 % 的消费者优先考虑占用空间和清洁维护。
引导式食谱 区分内置食谱、应用程序和可能需要订阅的服务，并确认使用条件。 我希望在选择前了解能使用哪些食谱，以及服务的具体条件；约 11 % 的消费者优先考虑食谱资源。

选购时需要避开哪些误区？

  • 把标称容量等同于食谱所需容量

    标称容量、有效容量和特定烹饪模式的最大装载量并不总是相同。以 Magimix 为例，不同版本的 Cook Expert 标注了不同的有效容量。

    请根据机型和烹饪模式的装载上限，核对您常用食谱的份量。

    如果食谱所需的食材超过上限，您可能需要分多锅烹饪。

  • 以为可预约的机器也会处理食材

    预约烹饪不代表机器能切碎、揉面或搅拌。Moulinex 为 Companion XL 介绍了食材处理配件，而 Cookeo+ 则配备了内胆烹饪模式。

    列出食谱中需要完成的操作，并确认所选机型配有相应配件或程序。

    如果机器主要用于内胆烹饪，切配和初步处理食材仍需您自行完成，可能还要用到家中已有的厨具。

  • 以为所有引导式食谱服务都一样

    内置食谱、应用程序和引导式食谱库的使用条件各不相同。Que Choisir 指出，使用烹饪料理机并不一定需要食谱。

    选购前，请确认机型提供哪些食谱，以及应用程序或食谱库的使用条件。

按产品类型选择值得考虑的品牌

Moulinex

该品牌提供多种选择：Companion XL 可用于食材处理和烹饪，Cookeo+ 则主要用于预约内胆烹饪。

  • Moulinex 表示，Companion XL HF80CB10 配有 5 件配件和一款免费应用程序；Cookeo+ CE851HF0 则配有 6 L 内胆，并内置 150 道食谱。
  • 以上信息对应不同机型：不要把 Companion XL 的配件当作 Cookeo+ 的配置，也不要认为内胆标称容量适用于所有食谱。

Magimix

Cook Expert 系列提供多款烹饪料理机，可比较不同机型的有效容量和联网功能。

  • Magimix 标注 Cook Expert Chrome Mat 的有效容量为 2.5 L，XL Connect Premium 的有效容量为 3.8 L；品牌还表示，其应用程序提供免费食谱。
  • 某一版本的有效容量和联网功能，不一定适用于该系列的其他版本。

Crock-Pot

SCCPRC507B 是一款可预约烹饪并具备保温功能的电动慢炖锅。

  • Crock-Pot 标注这款机型配有 4.7 L 内胆、两档加热、倒计时功能，以及可拆卸且可放入洗碗机清洗的炖锅。
  • 这些配置不包括压力烹饪或集成式食材处理功能。

Vorwerk

Thermomix TM7 将多种食材处理和烹饪功能与 Cookidoo 引导式烹饪服务相结合。

  • Vorwerk 标注 TM7 的搅拌碗容量为 2.2 L，并提供 Cookidoo 食谱库供用户获取引导式食谱。
  • 访问食谱库需遵守服务条款；请确认相关条件，并根据食谱份量比较搅拌碗容量。

Instant Pot

Classic 多功能锅系列包括多款提供不同内胆烹饪模式的产品。

  • Instant Pot 为 Classic 5.7 L 标注了多种功能，包括压力烹饪、煎炒、慢炖、蒸煮和保温。
  • 这些模式是品牌针对该版本标注的功能，并非独立对比测试的结果。

Joybuy 在售多功能锅

以下产品均为可预约的内胆烹饪设备，尤其适合会单独准备食材的人群。

Cecotec Programmable Cooker Model D，6 L 多功能锅

Cecotec Programmable Cooker Model D，6 L

如果您在寻找一款具备多种内胆烹饪模式的可预约多功能锅，可以考虑这款产品。

产品名称标注了 6 L 容量、9 种菜单和两档压力，并注明具备油炸和语音控制功能。

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Instant Pot Classic Mini 3.8L，Daydream Blue

Instant Pot Classic Mini 3.8L，Daydream Blue

如果您想选购一款紧凑型多功能锅，适合制作标称最多可供 4 人食用的份量，可以了解这款产品。

产品名称标注了 3.8 L 容量和 7 种功能。使用压力烹饪时，请遵守装载刻度；打开锅盖前，先等待浮子阀落下。

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KitchenCook Kyoto White，2 L 多功能锅

KitchenCook Kyoto White，2 L

如果您正在考虑小容量多功能锅，可以将这款产品的内胆烹饪容量与您的需求进行比较。

请按照说明在机器周围留出足够空间，开盖时也要小心热蒸汽。

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Instant Pot Rio XL，7.1 L 多功能锅，配不锈钢内胆

Instant Pot Rio XL 7.1L，不锈钢内胆

如果您想比较适合烹饪较大份量的多功能锅，可以了解这款产品。

产品名称标注了 7.1 L 容量、7 种功能和不锈钢内胆。使用压力烹饪时，请遵循锅盖锁定和蒸汽释放说明。

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Midea 9-in-1 Electric Pressure Cooker，8 L，黑色

Midea 9-in-1 Electric Pressure Cooker，8 L，Black

如果您想选购一款具备多种烹饪模式的内胆式设备，可以比较这款产品。

产品名称标注了 1200 W 功率和 12 种预设菜单。请勿超过 MAX 刻度；烹饪会膨胀的食材时，还要遵守说明中标注的装载上限。

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常见问题

标注的容量足以帮助确定每餐的份量吗？

不够。请对照所选食谱和烹饪模式，比较有效容量与允许装入的食材量。例如，Magimix 标注 Cook Expert Chrome Mat 的有效容量为 2.5 L，XL Connect Premium 的有效容量为 3.8 L；Moulinex 则单独标注 Cookeo+ CE851HF0 配有 6 L 内胆。

安装和清洁机器时需要注意什么？

请为机器及其配件预留空间，并逐一查看各部件的清洁说明。Moulinex 表示，Cookeo+ CE851HF0 的内胆和蒸笼可用洗碗机清洗；这一说明不一定适用于锅盖或其他机型。

使用引导式食谱需要付费吗？

具体条件取决于机型和服务。Moulinex 表示，Cookeo+ CE851HF0 内置食谱，并可使用免费的 MyMoulinex 应用程序；Vorwerk 则根据其服务条款为 TM7 用户提供 Cookidoo 食谱库访问权限。请确认试用期结束后仍可使用哪些内容。

CE 标志是否表示产品经过独立测试？

不是。DGCCRF 指出，CE 标志体现的是制造商对产品符合适用要求所作的声明；它既不是认证标志，也不代表烹饪性能排名。

从专业卖家处购买翻新设备，法定合规保证意味着什么？

法国经济部指出，个人消费者从专业卖家处购买翻新设备后，自商品交付之日起有两年时间可以依据法定合规保证提出诉求。这项保证由卖家承担，与制造商提供的商业保修不同。