经常需要处理食材并烹饪的家庭
您希望用一台设备完成日常烹饪中的多个步骤。它是否实用，取决于您平时做什么菜，以及设备随附哪些配件。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 将烹饪功能视为烹饪料理机的特点，并与其他厨房料理机的功能加以区分。
这些设备适合哪些人？
主要想让设备代劳烹饪的家庭
您已经会自行准备食材，主要想通过程序控制加热和烹饪时间。不同多功能电压力锅提供的程序和模式各不相同，UFC-Que Choisir 在相关测试方案中也对此作了说明。
已经有烹饪设备的家庭
您现有的灶台、烤箱或锅具已经够用，只想更轻松地完成切碎、刨丝或搅拌等工作。多功能料理机可以作为现有设备的补充，但不会增加内置加热功能。
选购时应优先关注哪些标准？
先想清楚您希望设备代劳食材处理、烹饪，还是两者都要，再核对可能影响日常使用的实际因素。
| 选购标准 | 购买时需要核实 | 哪些人最看重 |
|---|---|---|
| 食材处理与烹饪一机完成 | 对照您常做菜品的步骤与机型功能，并确认随附哪些配件。 | 我经常做汤、酱汁或需要搅拌后再炖煮的菜。约 33 % 的消费者更看重一台设备兼顾食材处理与烹饪。 |
| 自动控制烹饪 | 确认程序适合您常做的菜品，并检查是否提供所需的烹饪模式。 | 如果我能轻松准备食材，但想减少看火的时间，就会先关注可用程序。约 27 % 的消费者更看重烹饪过程的自动控制。 |
| 仅处理食材 | 找出您想简化的操作，并确认随附哪些刀具、圆盘或其他工具。 | 我会继续使用现有烹饪设备，主要想加快切碎、刨丝或搅拌。约 20 % 的消费者更看重使用现有烹饪设备进行食材处理。 |
| 份量、空间与食谱 | 比较实际可用容量是否满足日常用量，测量可用空间，并确认引导式食谱的使用条件。 | 选购前，我想确认设备是否适合我的用餐份量、厨房空间，以及打算使用的食谱。约 20 % 的消费者更看重这些实际使用因素。 |
选购时需要避免的误区
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把搅拌碗总容量当成实际可用容量
实际可用容量可能小于标注的总容量。食谱或烹饪程序也可能设有容量上限。
请核对具体型号标注的实际可用容量，并确认是否满足您平时的烹饪份量。
如果食材用量超过适用上限，您可能需要分批烹饪。
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以为所有配件都会随机器附送
某些功能需要搭配特定配件才能使用，而且不同型号或版本的包装内容可能不同。UFC-Que Choisir 表示，只有在附带相关配件的情况下，才会对部分额外配件进行测试。
请根据您想简化的操作，核对包装内的具体配件，不要想当然地认为不同版本的配置相同。
如果您需要的功能必须搭配单独销售的配件，就需要另行购买才能使用。
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以为引导式食谱一定能永久免费使用
使用条件取决于服务和机型。Cookidoo 注册后提供 30 天免费试用，之后需订阅；其他产品则可能为特定型号提供免费食谱库。
请核实目标机型关联服务的使用条件，以及无需订阅仍可使用的功能。
如果免费试用结束后继续使用付费服务，可能需要定期续订。
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以为一体机一定能省掉洗碗和其他设备
UFC-Que Choisir 在 2020 年发布的一项调查中，访问了 1 695 名订阅其电子简报且拥有厨房料理机的用户。调查发现，较少使用设备的原因包括清洗碗碟、耗时，以及食谱不合适。这些结果反映的是参与调查者的情况，并不代表当前所有买家的意见。
不妨设想几顿日常餐食：数一数需要进行多少操作、需要清洗哪些部件，以及哪些烹饪步骤仍要用其他设备完成。
根据需求值得考虑的品牌
Moulinex
Companion 系列兼顾食材处理与烹饪；Cookeo 则采用不同思路，主打程序控制烹饪。
- Moulinex 的产品资料显示，i-Companion Touch XL HF938E00 配有食材处理配件、蒸笼、切菜器，并支持通过应用程序使用相关功能。
- 不要把这些配件或功能套用到 Cookeo Touch Wifi 上，请核实具体型号的配置。
Magimix
Cook Expert 系列兼顾烹饪与食材处理，不同版本的实际可用容量和联网功能可能有所不同。
- Magimix 表示，Cook Expert Chrome Mat 的搅拌碗总容量为 3.5 L，配件可用洗碗机清洗，并提供免费食谱应用程序。
- 该品牌会区分总容量和实际可用容量，部分配件也需单独购买。选购前请核实目标版本的具体配置。
Silvercrest
Monsieur Cuisine Smart SKMS 1200 C1 是一款支持屏幕引导烹饪的料理机。
- 该型号的产品资料显示，设备兼具烹饪与食材处理功能，并提供免费食谱库。
- 这些配置仅适用于 SKMS 1200 C1；选购其他版本时，请核实具体促销内容和功能。
Kenwood
MultiPro Compact FDP31.360GY 适合已有厨房烹饪设备、主要需要处理食材的用户。
- Kenwood 表示，该型号搅拌碗总容量为 2.1 L，液体实际可用容量为 1.2 L，并附带圆盘和揉面工具。
- 该型号不具备烹饪功能。如果您希望在同一台设备中完成食材处理和加热，它无法替代烹饪料理机。
Vorwerk
Thermomix 和 Cookidoo 适合想使用引导式食谱、并愿意了解相关服务条件的家庭。
- Cookidoo 提供注册后 30 天免费试用，之后需订阅服务。
- 功能和配件取决于 Thermomix 型号；可以使用 Cookidoo，并不代表手动烹饪模式必须订阅才能使用。
Joybuy 在售设备
本次精选包括烹饪料理机、多功能电压力锅，以及一款可搭配现有烹饪设备使用的多功能料理机。请根据您想简化的步骤来选择；不同型号的配件、功能和使用说明各不相同。
图片暂不可用
Robby 烹饪料理机，带内置秤和触摸屏
如果您想用一台设备完成食材处理与烹饪，并使用引导式食谱，不妨考虑这款产品。
产品标题显示，它配有内置秤、触摸屏和 680 道食谱。产品说明提醒，操作刀片时需小心；烹饪期间搅拌碗及其中的食物会变热。
图片暂不可用
Cecotec Programmable Cooker Model D，6 L
如果您习惯单独准备食材，主要想通过程序控制烹饪，这款产品值得一看。
产品标题显示，容量为 6 L，提供 9 种菜单和 2 档压力。产品说明提醒，不要在有压力时强行开盖，并应按照说明进行泄压。
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Livoo DOP250N 多功能料理机，1.5 L，600 W
如果您现有的烹饪设备已经够用，只想添置一台食材处理设备，可以考虑这款产品。
产品标题显示，容量为 1.5 L，功率为 600 W。产品说明提醒，操作刀片以及刨丝或切片圆盘时需小心。
图片暂不可用
Instant Pot Rio XL 多功能电压力锅，7.1 L
如果您主要想通过程序为多人份餐食设定烹饪时间，并不需要食材处理功能，可以考虑这款产品。
产品标题显示，该机型支持 7 合 1 功能，并配有不锈钢内胆。产品说明列出的功能包括压力烹饪、慢炖、煎炒和蒸煮。请让手和脸远离排气阀，并遵循压力烹饪说明。
图片暂不可用
Midea 9 合 1 多功能电压力锅，8 L，1 200 W
如果您更看重烹饪程序，并希望选择标注容量为 8 L 的产品，可以考虑这款设备。
产品标题显示，它提供 12 种菜单。产品说明提醒，请遵守最大装载量，不要在有压力时强行开盖，并在泄压期间让儿童远离设备。
常见问题
搅拌碗上标注的容量，就是我能烹饪的食材量吗？
不一定。请对照具体型号的实际可用容量、计划烹饪的份量，以及程序或食谱的限制；Magimix 的 Cook Expert 系列会区分总容量和实际可用容量。
所有部件都能放进洗碗机清洗吗？
请查看每款机型及每个部件的使用说明。即使某些配件标注可用洗碗机清洗，也不代表主机或所有部件都适用。
使用引导式食谱需要订阅吗？
这取决于服务和具体型号。Cookidoo 注册后提供 30 天免费试用，之后需订阅；Monsieur Cuisine Smart SKMS 1200 C1 的产品资料则标注提供免费食谱库。请核对具体型号的使用条件，并区分食谱服务与手动烹饪功能。
在法国向专业卖家购买，适用哪些保修规定？
专业卖家向个人出售全新、二手或翻新商品时，必须提供法定符合性保证，消费者可向卖家主张该保证。法国经济部在 2026 年 9 月 9 日发布的说明中提醒，商业保修如有提供，是对法定保证的补充，不能取而代之。
CE 标志是独立的质量认证吗？
不是。对于受相关欧盟法规约束的产品，投放市场前必须加贴 CE 标志，这代表制造商承诺产品符合相关要求；CE 标志本身并非认证标志。法国竞争、消费与反欺诈总局 DGCCRF 在 2022 年 3 月 30 日发布的说明中指出，CE 标志不能替代独立测试。