经常烹饪完整菜肴的家庭
您经常制作汤、酱汁、炖菜、蒸菜、米饭或面食，并希望在同一台设备中完成备料和烹饪。此时，有效容量以及每次使用后的清洁便利性就非常关键，UFC-Que Choisir 在其指南和测试流程中也特别强调了这些因素。
适合哪些家庭？
已经配备烹饪电器的料理爱好者
您已经拥有合适的炉灶、烤箱或多功能电饭煲，主要需要切碎、刨丝、切片、搅拌或揉面功能。根据 UFC-Que Choisir 的观点，如果一体化烹饪功能使用频率不高，多功能厨师机可能更符合您的需求。
需要加热功能的烘焙爱好者
您更重视发酵面团、打发蛋白、制作奶油或乳化，同时又希望能在容器中加热部分食材。此时，可以将烹饪厨师机与传统烹饪机器人进行对比，并确认随机附带及可选配件的具体内容。
购买前的重点
先从最常制作的菜谱入手，再确认容量、清洁维护和所需服务，然后比较不同设备。
| 重点 | 需要确认 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 备料与烹饪 | 确认您的菜谱是否确实需要在同一个容器中连续完成切碎、搅拌和烹煮。将自动程序与手动模式进行比较，同时关注容器的有效容量。 | 制作汤、酱汁、炖菜、米饭、蒸菜或面食时，我希望减少在多台设备之间转移食材的次数。 |
| 菜谱与引导 | 确认菜谱是否可以免费使用，还是需要订阅；了解续订条件，以及手动模式是否可以正常使用。 | 我喜欢循序渐进的操作引导，但也希望能够制作自己的菜谱，而不是完全依赖菜谱库。 |
| 清洁与收纳 | 检查容器、刀片、密封圈和配件的拆卸方式。测量设备安装容器后的尺寸，并提前规划其他配件的收纳空间。 | 我希望选择一台即使每周使用数次，做完菜后我也愿意清洁的设备。 |
| 使用成本 | 列出菜谱所需的必备配件。确认是否存在菜谱服务费用、配件供应情况，以及具体型号公布的可维修性条件。 | 我希望设备的整体投入与实际使用一体化烹饪功能的频率相匹配。 |
需要避免的误区
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只看功能数量，而不考虑实际制作的菜谱
一体化烹饪功能是烹饪机器人区别于传统多功能厨师机或烘焙厨师机的关键。如果您的饭菜主要在烤箱、平底锅或汤锅中完成，那么这项功能可能很少用到，而设备却会长期占据操作台空间。
连续一周记录真正需要在同一流程中完成切碎、搅拌和烹煮的菜谱。如果这些需求经常出现，再考虑选择烹饪机器人。
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混淆总容量、有效容量和标称适用人数
相比宣传中的容器尺寸，实际有效容量、最大装填限制以及您平时制作的菜谱更为重要。容器过小可能需要分批制作。
将产品的有效容量与您平时分量最大的菜谱进行比较。同时确认设备安装容器和配件后的占地情况，而不只是查看底座尺寸。
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忽略引导菜谱和必需配件
整体成本还取决于菜谱服务，以及完成切片、蒸煮、搅拌或烘焙等目标任务所需的配件。
购买前，列出菜谱所需的必备配件，并确认每项菜谱服务的访问条件、使用期限、续订方式和实际价值。
Vorwerk 表示，Cookidoo 的完整访问权限以年度订阅形式提供，并会在相应期限结束后自动续订。
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想当然地认为经常使用的机器人一定容易清洁
清洁难度取决于零件、密封圈、刀片的数量及其收纳方式。UFC-Que Choisir 在对用户开展的调查中指出，清洗餐具过多是设备使用频率降低的原因之一。
购买前，仔细查看需要拆卸的零件和清洗说明。选择一款在完成您最常做的菜谱后，维护工作量仍在可接受范围内的设备。
品牌参考
Vorwerk Thermomix
主打联网和屏幕引导烹饪体验，并依托 Cookidoo 生态系统的联网烹饪机器人。Vorwerk 表示，TM7 的容器最大容量为 2.2 L。
- Vorwerk 宣称该系列拥有 24 种模式、10 英寸屏幕，并可通过 Cookidoo 使用引导菜谱。
- 请确认屏幕引导和 Cookidoo 订阅是否真正符合您的烹饪方式。
Moulinex Companion
提供多种型号的多功能烹饪机器人，配备自动程序、手动模式和 Moulinex 应用。Moulinex 宣称 Companion XL 的有效容量为 3 L。
- 针对 Companion HF840110，Moulinex 宣称其配备 12 种自动程序、手动模式和 5 件配件。
- 请结合日常制作分量评估有效容量；如果您很少使用烹饪功能，也可以考虑多功能厨师机。
Magimix Cook Expert
多功能烹饪机器人系列，提供多种规格。Magimix 表示，Cook Expert XL Connect 的总容量为 4.8 L，有效容量为 3.8 L。
- Magimix 宣称该型号配备不锈钢容器，并承诺提供长达 30 年的备件供应。
- 其产品尺寸和 11.9 kg 的标称重量意味着您需要确认可用空间以及搬动是否方便。
Kenwood Cooking Chef
以揉面、打发和加热搅拌为主要用途的烹饪厨师机，并可通过配件扩展至其他烹饪任务。
- Kenwood 宣称 Cooking Chef 系列支持电磁加热，内置电子秤，并提供 30 多种可选配件。
- 如果您还希望实现切碎、切片或搅拌等功能，请确认包装内的具体配件以及所需的额外配件。
Joybuy 产品
Joybuy 多功能烹饪机器人推荐，适合希望在同一台设备中完成备料和烹饪的家庭。
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Robby Smart 多功能烹饪机器人，配备电子秤和触摸屏
适合需要在同一台设备中完成切碎、搅拌和烹煮的家庭餐食。
标称有效容量为 3 L，配备 8 种程序、手动模式、内置电子秤，以及搅拌、揉面、切片和蒸煮配件。产品标称尺寸为 40 × 26 × 36 cm，重量为 9.4 kg，需要长期固定的摆放空间；同时请确认通过 Wi-Fi 获取新菜谱的相关条件。
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Robby 多功能烹饪机器人，配备电子秤和触摸屏
这款产品适合在一台机器人中完成切碎、刨丝、搅拌、揉面、蒸煮或慢炖等家庭烹饪任务。
标称不锈钢容器容量为 3.5 L，配备 8 种程序、手动模式、内置电子秤和引导菜谱。产品标称尺寸为 38 × 28.5 × 31 cm，重量为 8.3 kg；请确认配件的清洗方式，以及通过 Wi-Fi 获取菜谱或更新功能的相关条件。
常见问题
烹饪机器人是否总能替代厨房中已有的设备？
不能。只有当您除了切碎、搅拌或揉面之外，还经常需要在容器中直接烹饪时，烹饪机器人才能充分发挥价值。如果您已经拥有烤箱、炉灶或慢炖锅，主要需要的是备料功能，那么根据 UFC-Que Choisir 的观点，多功能厨师机可能占地更小、成本更低。同时也请确认实际包含哪些配件。
如何选择适合家庭的容量？
请将有效容量，而不仅是总容量，与您平时的分量和最大份量菜谱进行比较。Moulinex 宣称 Companion XL 的有效容量为 3 L，Magimix 宣称 Cook Expert XL Connect 的有效容量为 3.8 L；您需要结合自己的实际制作需求来评估这些数据。
引导菜谱是否始终免费提供？
不是。服务是否收费取决于品牌和具体型号。根据 Vorwerk 的信息，Cookidoo 在适用的试用期结束后需要按年订阅，并会在约定期限结束时自动续订。请确认不订阅时仍可使用哪些功能，以及您需要的菜谱是否能够正常获取。
清洁和维护方面需要检查什么？
请分别确认容器、盖子、刀片、密封圈、蒸篮和各类配件的清洁要求。标注支持洗碗机清洗，并不代表每个部件或每次拆卸都毫无麻烦。UFC-Que Choisir 的测试流程特别包含多次洗碗机清洗，这也说明该标准非常重要。
在法国向专业商家购买的烹饪机器人出现故障时，适用哪些消费者权益？
根据法国经济部的规定，专业商家向个人消费者销售的新商品、二手商品或翻新商品，均适用法定合规保障。请保留发票、商品页面描述以及与卖家的沟通记录。商业保修并非强制提供，但必须在法定权利之外带来额外保障。