哪些人适合使用这些设备?

经常制作多步骤菜肴的人

如果您希望先切碎、再混合,然后烹饪,同时减少在不同设备之间转移食材的麻烦,这类设备值得考虑。正如 Que Choisir 所指出的,烹饪功能是烹饪机器人区别于其他厨房机器人的关键。不过,还是要确认所选型号的功能、容量和配件是否适合您的食谱。

喜欢跟着引导式食谱操作的人

如果您想更有条理地准备食材,可以考虑支持屏幕或应用内分步指导的设备。不同服务的使用条件有所不同:Moulinex 表示其 My Moulinex 应用免费,Vorwerk 则以订阅形式提供 Cookidoo。选购时请仔细了解感兴趣设备所配套的服务。

已经有烹饪设备的人

如果您主要需要揉面、刨丝、切片、切碎或打发,食材处理机器人就能帮您完成这些工作,而且无需改变现有的烹饪方式。不过,Que Choisir 介绍的食材处理功能并不代表所有型号都配有相同配件,选购时仍需逐一确认。

选购前应考虑哪些因素?

烹饪机器人

适合考虑的情况:您的菜肴需要先准备食材,再直接在搅拌碗中烹饪。

需要确认:不同型号的功能和配件各不相同;即使支持一体化烹饪,也要确认能否满足食谱中的每个步骤。

食材处理机器人搭配独立烹饪设备

适合考虑的情况:您主要想处理食材,并且已经有烹饪设备。

需要考虑:如果食谱包含加热步骤,食材就需要从机器人转移到烹饪容器中。

带烹饪功能的厨师机

适合考虑的情况:您既重视揉面和打发等功能,也希望设备能够为部分食谱加热。

需要确认:切片或切碎可能需要另购配件;不要默认它能胜任烹饪机器人的所有工作。

如果您正在考虑购买一台能处理多步骤菜肴的设备,首先要明确自己的核心需求,再逐项检查以下因素。

选购标准 需要确认的要点 适合人群
在同一个搅拌碗中完成准备和烹饪 确认设备的烹饪模式,以及制作日常菜肴所需的配件。 如果我希望切碎、混合和烹饪都在同一个容器中完成,那么这一连贯的操作体验就是我的选购重点;约 42% 的消费者会优先考虑这一需求。
食谱与操作方式 了解设备提供的引导功能、手动操作方式,以及食谱的使用条件。 如果我想按步骤制作菜肴,最重要的是了解如何查看操作说明,以及如何调整食谱;约 33% 的消费者会优先考虑这类引导功能。
适用于已经配备烹饪器具的厨房 确认容量是否适合您的份量、设备所需的摆放空间,以及各部件是否易于清洁。 既然我已经有自己的烹饪器具,我首先想找一台方便处理食材、又容易融入厨房的设备;约 25% 的消费者会优先考虑这一需求。

选购时应避免的误区

  • 混淆烹饪机器人和食材处理机器人

    根据 Que Choisir 的说法,烹饪功能是烹饪机器人区别于其他厨房机器人的关键。适合切碎或揉面的设备,不一定能在搅拌碗中完成加热烹饪。

    先找出日常食谱中的加热步骤,再确认具体型号具备哪些功能和配件。

  • 以为所有引导式食谱都能一直使用

    使用应用或食谱库可能需要注册账号或订阅。Moulinex 和 Vorwerk 为各自的食谱服务提供了不同的使用方式。

    选购前,请确认哪些食谱无需订阅即可使用,以及能否通过设备的操作功能制作自己的食谱。

  • 忽略摆放空间和清洁维护

    搅拌碗、盖子和配件都需要在厨房中找到合适的收纳位置,而且每次使用后都要清洁。

    测量好预留的摆放位置,并逐一确认产品包含哪些部件,以及哪些部件可以放入洗碗机清洗。

按产品系列了解值得关注的品牌

本栏目暂无品牌介绍。

Joybuy 上值得了解的设备

以下型号展示了制作多步骤菜肴的两种方式:烹饪机器人可以将食材处理和烹饪集中在一台设备中;如果您习惯分开烹饪,也可以考虑食材处理机器人。决定哪款设备适合您的食谱前,请确认每个型号的具体功能。

Robby Smart 烹饪机器人,配备 XL 搅拌碗、电子秤和大尺寸触摸屏

Robby Smart 烹饪机器人,配备 XL 搅拌碗、电子秤和大尺寸触摸屏

如果您想用一台配备 XL 搅拌碗的机器人完成食材处理和烹饪,可以了解这款产品。该型号标注配有内置电子秤和大尺寸触摸屏;请确认配件和食谱服务的使用条件是否符合您的需求。

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Robby 烹饪机器人,配备内置电子秤和触摸屏

Robby 烹饪机器人,配备内置电子秤和触摸屏,标称提供 680 道食谱

如果您想通过触摸屏和内置电子秤来完成食材处理和烹饪,可以了解这款产品。对于该型号标称提供的食谱,请确认具体使用条件;也要根据自己的需求检查实际可用容量和清洁方式。

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Philips HR7320/00 Series 3000 白色,700 W

Philips HR7320/00 Series 3000,白色,700 W

如果您主要需要一台食材处理机器人,并且已经有烹饪设备,可以了解这款产品。该型号标称功率为 700 W;购买前请确认具体功能,尤其是您是否需要直接用设备烹饪。

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常见问题

烹饪机器人能取代厨房里的所有其他设备吗?

不能。烹饪机器人可以整合多项功能,包括烹饪,但不一定能完成您现有设备的所有工作。如果您需要刨丝、切片或完成其他特定的食材处理任务,请确认所选型号的功能和随附配件。

使用烹饪机器人必须跟着引导式食谱操作吗?

不必。正如 Que Choisir 所指出的,引导式食谱并非使用烹饪机器人的必要条件。如果您想制作自己的菜肴,请确认具体型号是否支持手动操作;如果您更喜欢分步指导,则应了解相关服务的使用条件。

使用食谱是否总是需要订阅?

不一定,不同服务的使用方式各不相同:Moulinex 表示 My Moulinex 是一款免费应用,而 Vorwerk 则以订阅形式提供 Cookidoo。请确认您考虑购买的设备所配套服务的使用条件,以及哪些食谱无需订阅即可使用。