经常制作完整菜肴的家庭
如果您经常做汤、酱汁或炖菜，用料理机直接烹饪可以减少在不同容器之间转移食材的麻烦。Que Choisir 正是根据是否具备烹饪功能，来区分烹饪料理机和食材处理类料理机。
哪种选择适合您？
主要用于处理食材的人
如果您需要擦丝、切片、剁碎或揉面，而烹饪已有其他设备负责，不妨重点了解多功能料理机的功能和配件。具体能完成哪些操作，取决于所选型号。
厨房空间有限的家庭
如果台面和橱柜已经放得满满当当，在添置新设备前，先考虑料理盆、底座和配件所需的空间。Que Choisir 也建议根据家庭日常使用习惯选择合适的料理盆容量。
选购时应重点关注什么？
先想想平时会做哪些菜，再决定是否需要料理机兼具烹饪功能。Que Choisir 指出，是否能够直接烹饪，是烹饪料理机与多功能料理机之间的关键区别。
烹饪料理机
适合考虑：如果您经常想用同一台设备制作并烹饪汤品、酱汁或炖菜。
需要留意：不同型号的功能和配件有所差异，而且要为整机预留厨房空间。
多功能料理机
适合考虑：如果您更看重剁碎、擦丝、切片或揉面等功能，并且已有烹饪设备。
需要留意：它不能烹饪食材；请确认随附工具能满足您计划制作的菜品需求。
继续使用现有设备
适合保留：如果现有设备已经能完成常用操作，且使用过程没有给您带来不便。
需要留意：准备食材和烹饪可能仍需使用多台设备和多个容器。
| 关注点 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 食材处理与烹饪 | 是否具备适合您常做菜品的烹饪模式，以及随附哪些配件，尤其是蒸制配件。 | 如果您经常做汤或炖菜，能在同一台设备上从处理食材直接切换到烹饪，可能比节省空间更重要。约 33% 的消费者会优先考虑一体化烹饪功能。 |
| 切配与搅拌 | 是否配有适合您日常烹饪需求的切片盘、刀具或揉面工具。 | 如果家中已有烹饪设备，擦蔬菜丝或揉面等功能就会更重要；约 25% 的消费者会将这些食材处理功能列为首要需求。 |
| 占用空间与功能重复 | 整机尺寸、料理盆容量，以及现有设备已经具备哪些功能。 | 厨房收纳空间不足时，再添置一台体积较大、功能又与现有设备重复的机器，可能会让日常使用更加不便。约 25% 的消费者最关注如何避免占用过多空间。 |
| 清洁与收纳 | 各部件的清洗说明，以及常用配件所需的收纳空间。 | 如果每顿饭后都要收起料理机，拆卸、清洗再逐一收纳多个部件可能会增加负担。约 17% 的消费者会优先考虑使用是否方便省心。 |
选购时要避免哪些误区？
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为已有设备具备的功能重复买单
烹饪功能是烹饪料理机的一大特点，但如果您已经有一台用得顺手的烹饪设备，这项功能可能会造成重复。
列出您常做的菜，看看哪些菜能通过料理盆直接烹饪，真正省去食材转移的步骤。
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只数配件，不看具体套装内容
产品标注的某项功能可能需要特定配件，而配件是否随附会因型号而异。额外配件也需要占用空间并进行清洁。
将每件配件与您常做的菜品对应起来，并确认您看中的具体型号确实包含这些配件。
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混淆总容量与实际可用容量
料理盆的总容量不一定代表每种食材处理时都能使用的容量。
如果产品标注了实际可用容量，请将其与您平时制作的分量及少量食谱所需容量进行比较。
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混淆商业保修与法定保修
在法国，专业经营者向个人消费者销售商品时，适用的法定合规保证与额外提供的商业保修并不相同，DGCCRF 对此作了说明。
请保留购买凭证和料理机的产品说明，并仔细阅读任何商业保修的具体条款。
值得关注的品牌
Moulinex
Companion 系列提供多款料理机，可在同一个料理盆中完成食材处理和烹饪。
- Moulinex 表示，Companion Pro 配备 4.5 L 料理盆、内置电子秤，以及用于食材处理和烹饪的配件。
- 这些配置针对品牌介绍的 Companion Pro；选购前请核对具体型号和套装内容。
Magimix
该品牌既提供专注食材处理的多功能料理机，也在其他产品系列中推出烹饪料理机。
- Magimix 的多功能料理机系列涵盖擦丝、切片、搅拌和揉面等用途。
- 不同型号配备的配件各不相同；请根据所需功能核对具体套装内容。
Kenwood
如果您需要处理食材，但不需要一体化烹饪功能，可以了解 MultiPro 系列。
- Kenwood 标注，MultiPro Express FDP65.450WH 的总容量为 3 L，液体实际可用容量为 1.5 L。
- 以上容量数据仅适用于这一具体型号；对比产品时，请确认所选型号的容量和配件。
Joybuy 上适合这些需求的料理机
以下机型包括两款烹饪料理机，可在同一台设备上处理食材并完成烹饪；另有一款多功能料理机，适合在使用其他设备烹饪时处理食材。
图片暂不可用
Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 料理盆和内置电子秤
如果您想用一台设备完成食材处理和烹饪，适合将这款产品纳入考虑。该型号配有触摸屏；选购前，请将实际可用容量与日常制作分量进行比较，并确认随附配件。
图片暂不可用
Robby 烹饪料理机，配备电子秤和触摸屏
如果您的食谱既需要处理食材，也需要烹饪，可以考虑这款产品。决定购买前，请确认料理盆的实际可用容量，以及随附配件是否满足您计划进行的操作。
图片暂不可用
ochama 多功能料理机，750 W，1.8 L 料理盆
如果您已有其他烹饪设备，这款产品可用于处理食材。商品名称标注了 1.8 L 容量；请结合常做的菜品，确认实际可用容量、产品尺寸和随附配件。
常见问题
多功能料理机可以替代烹饪料理机吗？
如果您希望直接用同一台设备烹饪，就不能完全替代。根据 Que Choisir，烹饪功能正是烹饪料理机与多功能料理机的区别所在。如果家中已有烹饪设备，多功能料理机则能满足食材处理需求。
如何选择料理盆容量？
根据平时制作的分量来选择，不必只考虑偶尔招待多人时的需求。Que Choisir 建议根据家庭人数和使用习惯选择合适的容量；如果制造商分别标注总容量和实际可用容量，请重点比较后者与您的食谱需求。
宣传中提到的配件都会随产品附送吗？
配件是否随附取决于具体型号和套装内容。Que Choisir 说明，只有在配有相应配件的情况下，才会测试产品的附加功能。因此，别默认切片盘、搅拌杯或其他工具都包含在内，购买前请查看准确的包装清单。
如果料理机与商品描述不符，在法国可以享有哪些权益？
根据 DGCCRF，在法国，专业经营者向个人消费者销售的全新、二手或翻新商品均适用法定合规保证。商品与描述不符时，可能属于该保证的适用范围；请保留商品描述并联系卖家。