Gochujang O’FOOD : la pâte de piment qui relève vos plats

Dans les placards en France, le gochujang O’FOOD en pot de 170 g a ce talent discret des produits qu’on attrape pour réveiller un bol de riz, une marinade ou des nouilles sautées. Sa p?te de haricots au piment fort est dense, collante, avec une odeur fermentée légèrement sucrée qui annonce tout de suite la cuisine coréenne. Le bon geste consiste à en mettre peu, car le sel et le piquant montent vite; parfait pour les curieux du relevé, moins pour les palais très doux.

Le gochujang O’FOOD à découvrir

Un indispensable coréen à portée de main

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