Pickles d’aubergines PATAK’S : un condiment aux saveurs relevées

Dans une assiette de riz basmati, avec un naan chaud ou à c?té d’un fromage frais, cette trouvaille Great Finds, le PATAK'S Pickles d'aubergines 312 g, apporte ce petit relief qui change un repas simple. Sa texture fondante, presque confite, garde quelques morceaux, avec une odeur d’épices et de vinaigre bien présente. Il conviendra surtout aux amateurs de condiments indiens en France, moins aux palais très doux : le go?t est franc, salé-acidulé, et le pot peut marquer le frigo s’il est mal refermé.

Une touche indienne riche en caractère

Un condiment indien qui réveille les repas

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