哪些人适合这样选？

喜欢浓郁口感的速溶咖啡爱好者

你最看重的是快速冲泡，也能喝出鲜明浓郁的风味。产品标注的风味强度和建议用量有助于你挑选喜欢的口感，但不能据此判断咖啡因含量。

晚上关注咖啡因摄入量的人

你希望保留浓郁咖啡风味，同时减少深夜摄入咖啡因。此时，可以关注明确标注为无咖啡因的速溶咖啡。Anses 指出，每个人受咖啡因影响的程度各不相同。

偏好免机器冲泡的人

你想快速冲好一杯咖啡，并选择适合自己饮用频率的包装规格。可以对比产品标注的冲泡杯数，以及相应的保存说明。

选购时要看哪些因素？

夜宵时喝速溶咖啡，可以从三个方面做决定：想要的口感、咖啡因对选择的影响，以及适合自己饮用习惯的包装规格。

选购因素 需要确认的信息 适合人群
浓郁口感 查看产品是否标注“速溶咖啡”、风味描述和建议用量，并结合所属系列来理解风味强度标识。 我想喝一小杯风味浓郁的咖啡，但不想把这种口感和提神效果混为一谈；约 40% 的消费者会优先考虑浓郁口感。
晚间咖啡因摄入 确认具体产品是否标注“无咖啡因”，并查看包装上的相关说明；风味强度无法反映咖啡因含量。 如果我在深夜吃夜宵，希望在追求浓郁口感的同时减少咖啡因摄入；约 30% 的消费者会优先考虑这一点。
冲泡方式和包装规格 查看净含量、标注的冲泡杯数、每杯建议用量和保存说明。 如果我经常不用咖啡机冲泡咖啡，希望包装规格适合自己的饮用习惯；约 30% 的消费者会优先考虑便利性和容量。

选购时应避免哪些误区？

  • 把“高强度”当作咖啡因含量的标志

    咖啡口感更浓郁，并不能说明它对睡眠的影响。Carte Noire 将风味强度与提神效果区分开来；Anses 也提醒，咖啡因可能会影响睡眠。

    根据口味选择风味类型；如果晚间选择时需要考虑咖啡因，请另行确认产品是否标注“无咖啡因”。

  • 直接比较不同品牌的风味强度数值

    强度指数是根据各自系列的标准标注的。Auchan 的浓郁速溶咖啡标注为 6/10，而 NESCAFÉ Espresso Intenso 标注的强度为 7，两者并非采用统一标准，不能直接比较。

    除了数值，也要查看风味描述和建议用量，不要只挑数字最高的产品。

  • 只看净含量就选择大包装

    能冲泡多少杯取决于每杯用量。如果你不常喝，或者开封后难以按照说明保存，大包装可能并不适合你。

    结合净含量、标注的冲泡杯数和建议用量来判断，并确认产品如何密封和保存。

值得关注的品牌和系列

以下产品有助于了解浓郁速溶咖啡、无咖啡因产品和其他咖啡类型的区别；选购时请确认具体产品符合自己的需求。

NESCAFÉ

NESCAFÉ 将 Espresso Intenso 介绍为一款采用 100% 阿拉比卡咖啡豆、风味浓郁的速溶咖啡。Carrefour 上架了一款 95 g 盒装产品，标注可冲泡 52 杯。

  • 如果你喜欢小杯、风味鲜明的咖啡，可以考虑这款意式浓缩风格的速溶咖啡。
  • 产品的风味强度不能用来推断每杯咖啡的咖啡因含量。

Auchan

Auchan 有一款 200 g 装的冻干速溶咖啡，风味强度标注为 6/10，可冲泡 100 杯；此外还有一款 100 g 装的浓郁无咖啡因产品，可冲泡 50 杯。

  • 同时提供含咖啡因和无咖啡因的选择，方便你根据晚间咖啡因摄入需求做决定。
  • 6/10 的指数仅适用于该系列，不能直接与其他品牌的数值比较。

Carrefour

该零售商上架了 NESCAFÉ Espresso Intenso 95 g 盒装产品，标注可冲泡 52 杯，也提供 Carrefour 自有品牌速溶咖啡。

  • Espresso Intenso 标注的包装规格和冲泡杯数，可以与建议用量结合参考。
  • 如果选择 Carrefour 自有品牌产品，请确认具体产品标注的风味强度和咖啡类型，再判断是否适合喜欢浓郁口感的你。

E.Leclerc / Eco+

E.Leclerc 上架了一款 200 g 装的 Eco+ 冻干速溶咖啡。

  • 如果净含量是你选购时的重要考虑因素，可以关注这一包装规格。
  • 如果想冲泡口感特别浓郁的咖啡，请先确认具体产品标注的风味强度。

Carte Noire

Carte Noire 说明，风味强度体现的是咖啡的香气和口感，而非提神效果。其产品系列包括咖啡豆、咖啡粉、咖啡胶囊和咖啡包等。

  • 品牌的相关说明有助于理解风味强度指数，避免将其与咖啡因含量混淆。
  • 如果想免用咖啡机冲泡，请确认所选产品明确标注为“速溶咖啡”。

Joybuy 上的一款选择

这款速溶咖啡适合喜欢浓郁口感、又希望免用咖啡机冲泡的消费者。深夜饮用时，请另外查看所选产品关于咖啡因的说明。

Trung Nguyen G7 Pure Black 速溶咖啡，30 g

Trung Nguyen G7 Pure Black，30 g 速溶咖啡

如果你想找一款口感浓郁的速溶咖啡，可以了解一下这款产品；其介绍显示风味醇厚。如果打算在深夜饮用，请查看包装上的咖啡因相关说明和建议用量。

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常见问题

风味强度更高的速溶咖啡，咖啡因含量也更高吗？

不是。风味强度指数并不代表咖啡因含量。Carte Noire 用它来描述咖啡的风味特点；如果你需要根据咖啡因含量做选择，请查看具体产品的相关说明。

夜宵时适合喝哪种速溶咖啡？

如果你想减少晚间咖啡因摄入，又喜欢浓郁口感，可以考虑明确标注为无咖啡因的速溶咖啡，例如 Auchan 推出的相关产品。无咖啡因并不一定意味着咖啡因含量为零；Anses 指出，每个人受咖啡因影响的程度各不相同，睡眠也会受到不同影响。

如何冲泡一杯口感浓郁的速溶咖啡？

先按照所选产品标注的用量和水量冲泡，再根据个人口味调整。NESCAFÉ Espresso Intenso 的冲泡说明使用 60 ml 热水；其他速溶咖啡不一定适用相同水量。

速溶咖啡开封后该如何保存？

请遵循包装上的保存说明。本文提到的 Auchan 产品建议密封包装，并存放在阴凉干燥处。