偏爱小杯浓咖啡的人
如果您准备的是小杯黑咖啡，或想用咖啡做基底再加入牛奶，请留意产品标注的风味特点和建议用水量。Carte Noire 会将风味浓度与饮品的实际浓淡区分开来。
这些选择适合哪些人？
需要连续招待多拨客人的东道主
选择罐装产品并固定用量，无需咖啡机也能轻松连续冲泡多杯。Auchan 表示，其 200 g 的 Intensité 6 速溶咖啡罐约可冲泡 100 杯，具体数量取决于每次的用量。
想准备低咖啡因选择的人
您可以选择明确标注为“低咖啡因”的产品，同时保留浓郁风味。Auchan 就推出了一款冻干低咖啡因速溶咖啡，并在其自有浓度标尺上标注为 6/10。
选购时应关注哪些要点？
先想好您主要要冲泡小杯咖啡、准备多份，还是提供低咖啡因选择。然后根据需求，对比合适产品的冲泡用量和包装规格。
| 选购要点 | 需要确认的内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 浓郁风味 | 查看品牌对风味的描述及每杯建议用水量。不同品牌标注的浓度数值不能直接横向比较。 | 如果您主要想提供风味鲜明的小杯咖啡，成品的杯中风味比包装规格更重要。约 46 % 的消费者将浓郁口感列为首要需求。 |
| 招待多位客人 | 查看净含量、标注的可冲泡杯数和建议用量；还要区分可自行取用的罐装产品与独立包装条装产品。 | 早午餐期间需要连续提供咖啡时，最重要的是选择适合所需杯数的包装。约 36 % 的消费者将便于招待客人列为首要考虑。 |
| 低咖啡因选择 | 确认所选产品明确标注为“低咖啡因”，不要根据浓度标尺推断咖啡因含量。 | 如果有些客人想减少咖啡因摄入，同时偏爱浓郁风味，了解这一区别有助于选对产品。约 18 % 的消费者优先考虑低咖啡因选择。 |
早午餐选购时应避免的误区
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把“浓郁”等同于“咖啡因更多”
Carte Noire 用浓度描述咖啡的风味特点，包括香气和醇厚度，而不是咖啡因含量。因此，包装上标注的浓度数值并不能说明产品是否符合您对咖啡因摄入量的要求。
如果您有这方面的需求，请选择明确标注为低咖啡因的产品，并查看包装上的相关说明。
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用小杯的用量冲泡大杯咖啡
NESCAFÉ France 建议每 60 ml 热水加入 1 茶匙 Espresso Intenso。如果水量增加但咖啡用量不变，冲出来的味道可能不够浓，达不到预期效果。
请先查看所选产品的冲泡说明，并在招待客人前试好咖啡与水的比例。
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只看条装盒里的条数
条装数量本身并不能说明每份含有多少咖啡。例如，Carrefour 标注一盒 NESCAFÉ Espresso Intenso 含 25 条，净含量共 45 g。
规划早午餐所需的咖啡杯数时，请综合查看条数、净含量和冲泡说明。
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未确认有货就把某款产品列入计划
Carrefour Café 100 g 浓郁速溶咖啡罐的商品页面曾显示缺货。因此，如果打算将某款咖啡作为早午餐的主打饮品，最好提前确认是否有货，再安排招待计划。
请在计划购买的渠道确认库存，并准备另一款适合目标杯型的产品作为备选。
值得了解的品牌
NESCAFÉ
该品牌提供 Espresso Intenso，规格包括 95 g 罐装和 45 g、25 条装的条装产品，相关信息来自 NESCAFÉ France 和 Carrefour。
- NESCAFÉ France 将 Espresso Intenso 描述为 100 % 阿拉比卡速溶咖啡，风味浓郁醇厚；建议每茶匙咖啡加入 60 ml 热水冲泡。
- 如果要冲泡大杯咖啡，请重新考虑这一适用于小杯的用量。
AUCHAN
Auchan 提供 Intensité 6 冻干速溶咖啡，规格为 200 g 罐装；另有 100 g 罐装的浓郁低咖啡因版本。
- Auchan 表示，200 g 罐装约可冲泡 100 杯，100 g 低咖啡因款约可冲泡 50 杯。
- 6/10 的浓度评分是该品牌对这些产品的标注，不代表咖啡因含量。
CARREFOUR
Carrefour 曾推出 100 g 罐装浓郁速溶咖啡，产品描述为 100 % 埃塞俄比亚产冻干速溶咖啡。
- Carrefour 的商品页面将这款产品描述为口感浓郁、香气丰富。
- 商品页面曾显示该产品缺货；购买前请确认您所选渠道是否有售。
PLANTATION / Marque Repère E.Leclerc
E.Leclerc 提供多款 PLANTATION 冻干速溶咖啡，包括 50 g、25 条装的条装产品，以及 100 g 或 200 g 罐装产品。
- 多种规格可选，既有独立分装，也有可自行取用的罐装产品。
- 不要默认条装产品一定是浓郁风味；请查看具体产品描述，并确认您附近的 E.Leclerc 门店是否有货。
Joybuy 上的速溶咖啡及咖啡饮品
以下产品适合不同的饮用场景：既有可按需取用的速溶黑咖啡和独立条装咖啡，也有单份牛奶咖啡饮品。如果早午餐以浓郁咖啡为主，请区分产品标注的风味、配料和份数。
图片暂不可用
Blendy Stick Powder Cafe Au Lait Bitter，60 g
如果有客人更喜欢牛奶咖啡而非黑咖啡，可以选择这款单份饮品。包装标注净含量为 60 g；规划用量前，请查看包装上的条装数量。这款饮品不能替代仅含咖啡的纯速溶黑咖啡。
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Trung Nguyen G7 Instant Coffee Pure Black，30 g
如果您想冲泡速溶黑咖啡，而不是牛奶咖啡饮品，可以考虑这款产品。包装标注净含量为 30 g，产品描述称其风味浓郁。请查看包装上的建议用量，以估算可冲泡的杯数；如果客人关注咖啡因，也请留意相关说明。
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Trung Nguyen Legend Cafe Sua Da Instant Coffee，9 × 25 g
这款产品有 9 袋独立包装，每袋 25 g，适合按份冲泡，满足客人对甜味牛奶咖啡的喜好。它与纯速溶黑咖啡不同；如客人关注配料或营养信息，请查看包装上的相关说明。
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SLAB TOWN American Freeze-Dried Instant Coffee Powder，12 × 2.8 g
这款冻干速溶咖啡采用独立小份包装，可以逐杯冲泡。如果您最看重浓郁口感，请先查看该产品的风味描述和冲泡说明，再决定是否选购。
常见问题
标注为“浓郁”的速溶咖啡，咖啡因含量更高吗？
不一定。根据 Carte Noire 的说明，浓度主要描述香气的丰富度、醇厚度和苦味，并不代表咖啡因含量有保证。如果您想减少咖啡因摄入，请寻找“低咖啡因”标注，而不要只看浓度评分。
怎样冲泡大杯咖啡，才不会让味道变淡？
先按照所选产品标注的用量和水量冲泡，再根据实际杯型调整。NESCAFÉ France 建议 Espresso Intenso 每茶匙加入 60 ml 热水；这个适用于小杯的参考用量，并不一定适合大马克杯。
招待多位客人，应该选罐装还是条装？
如果要连续冲泡多杯，罐装产品便于按需取用；条装产品则可以逐杯单独分装。Auchan 表示，其 200 g 的 Intensité 6 罐装产品约可冲泡 100 杯；Carrefour 则提供 45 g、25 条装的 Espresso Intenso。选择规格时，也请比较每杯的建议用量。
想要浓郁风味，也可以选择低咖啡因版本吗？
可以，前提是产品明确标注为低咖啡因，且风味描述符合您的喜好。Auchan 的 100 g 冻干低咖啡因速溶咖啡标注浓度为 6/10；这个评分反映的是风味特点，并不代表剩余咖啡因含量。