常喝咖啡，准备改用咖啡豆
您经常在家制作意式浓缩咖啡，也希望自由选择咖啡，而不再受胶囊规格限制。磨豆咖啡机可以自动完成制作，但您需要定期清理咖啡渣盒和接水盘。Que Choisir 提醒，定期维护十分重要。
哪种使用方式适合您？
喜欢手动制作咖啡
您希望自己控制咖啡粉用量、参与制作过程，并在使用后清洁咖啡手柄。如果这些步骤正是您日常想要的体验，而非想要避开的麻烦，那么手柄式咖啡机就很适合您。
习惯使用独立份量咖啡
您更喜欢预先分装好的咖啡，且不想过多处理咖啡粉。胶囊和软包咖啡都能满足这类需求，但购买前要确认耗材与所选机器兼容；这两种方式都不属于改用咖啡豆或咖啡粉。
如何比较不同咖啡机？
首先想清楚，您是否一定要告别独立份量咖啡。然后，再比较自己愿意每天花多少时间和精力来制作与清洁咖啡机。
| 考量因素 | 需要确认的要点 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 告别胶囊 | 确认咖啡机使用咖啡豆、咖啡粉，还是特定系统的兼容份量。如果从咖啡豆开始制作，手柄式咖啡机可能还需要另配磨豆机。 | 我经常制作意式浓缩咖啡，想自由选择咖啡，不再购买胶囊；约 33% 的消费者会优先考虑摆脱胶囊。 |
| 日常操作是否简单 | 了解制作咖啡的操作方式、咖啡渣盒等部件是否方便取放，以及机器是否适合摆在您的台面上：自动萃取并不意味着无需清洁。 | 连续制作多杯咖啡时，我希望减少制作过程中的操作步骤，也不会忽略后续清洁；约 25% 的消费者会优先考虑操作简便。 |
| 制作过程的掌控度 | 选择磨豆咖啡机时，查看具体型号实际提供哪些设置。选择手柄式咖啡机时，则要确认随附配件，以及说明书中列出的操作步骤。 | 我更喜欢自己控制咖啡粉用量和萃取过程，即使每杯咖啡需要花更多时间；约 25% 的消费者会把这种掌控感放在需求首位。 |
| 预先分装的咖啡 | 确认咖啡包或胶囊与机器完全兼容，并了解该系统支持制作哪些饮品。 | 我想继续使用独立份量咖啡，但希望选择另一种系统提供的饮品；约 17% 的消费者会优先考虑这项需求，而非改用咖啡豆或咖啡粉。 |
选购时要避免哪些误区？
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以为磨豆咖啡机无需维护
机器可以自动制作咖啡，但咖啡渣盒和接水盘仍需定期冲洗，Que Choisir 也对此作出了提醒。除垢频率则与水质硬度和使用频率等因素有关。
选购前请查看说明书，了解如何取放需要清洁的部件，以及如何运行除垢程序。
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把软包咖啡误认为是告别独立份量
软包咖啡机无需研磨或压实咖啡粉，但仍然需要使用适配该系统的独立份量咖啡。因此，它不能满足与磨豆咖啡机或使用咖啡粉的手柄式咖啡机相同的需求。
如果您想摆脱预先分装的咖啡耗材，在比较咖啡机能制作哪些饮品之前，请先确认它支持使用哪种咖啡。
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以为胶囊可回收就等于没有包装
在法国，ADEME 指出，铝制或塑料咖啡胶囊应放入包装回收专用垃圾桶、回收袋或回收箱。但回收并不能消除独立包装。
如果您想减少这类包装，选购时要考虑咖啡机使用的咖啡形式，而不只是胶囊是否可以回收。
值得了解的品牌
本栏目暂无品牌介绍。
Joybuy 磨豆咖啡机
以下磨豆咖啡机适合想在家使用咖啡豆制作意式浓缩咖啡、告别胶囊的消费者。如果您更喜欢用手柄式咖啡机自行控制咖啡粉用量和萃取，或想继续使用预先分装的咖啡，选购时需要关注不同的要点。
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飞利浦 Series 2200 EP2230/10 LatteGo 黑色款
如果您想从胶囊咖啡改用咖啡豆，同时享受自动制作的便利，可以考虑这款机器。
这是一款带磨豆机的意式咖啡机，属于 Series 2200 LatteGo 系列。请查看说明书，了解日常维护步骤以及适合您使用需求的相关部件。
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HiBREW H16 磨豆意式咖啡机
如果您想使用咖啡豆，无需另行研磨，还希望有多种饮品可选，不妨了解这款机器。
产品名称显示，这款机器支持 6 种咖啡饮品，配有奶饮系统和触摸屏。清洁与除垢操作请以说明书为准。
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DE'LONGHI Magnifica Start ECAM220.21.WW 白色款
如果您想自动制作咖啡，而不是使用手柄手动操作，这款咖啡豆机型值得考虑。
请确认机器的摆放空间，并了解该型号的清洁与除垢要求。
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DE'LONGHI Magnifica S ECAM22.140.B 黑色款
如果您想告别胶囊，同时继续自动制作意式浓缩咖啡，可以将这款机器纳入比较。
产品名称注明配有内置磨豆机。请查阅该型号的说明书，了解维护方法，并在安装前确认机器尺寸。
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Ninja Luxe Café Mini ES301EU 意式咖啡与滴滤咖啡机
如果您想研磨咖啡豆制作意式浓缩咖啡，也想体验滴滤咖啡，可以了解这款机器。
这款 2 合 1 机型配有内置磨豆机。如果您在意奶饮功能，请在购买前确认 ES301EU 版本配备的打奶泡器类型。
常见问题
想真正告别胶囊，应该选哪种咖啡机？
如果您想使用咖啡豆并自动制作咖啡，可以选择磨豆咖啡机；如果您更喜欢手动制作意式浓缩咖啡，则可以选择手柄式咖啡机。软包咖啡仍然是独立份量，只是换了系统，并没有改变这种使用方式。
意式咖啡机多久需要除垢一次？
请按照您所用型号的建议频率和操作步骤进行除垢。De’Longhi 指出，除垢需求与水质硬度和咖啡制作频率等因素有关；请查看说明书，并留意咖啡机可能发出的提醒。
磨豆咖啡机需要做哪些日常清洁？
例如，您需要定期冲洗咖啡渣盒和接水盘。Que Choisir 还建议清洁冲泡腔，但频率可以低一些。该部件的拆卸方式和具体清洁步骤因型号而异。
在法国，咖啡胶囊应该放入哪里回收？
根据 ADEME 的建议，铝制或塑料咖啡胶囊应放入包装回收专用垃圾桶、回收袋或回收箱。如果您最关心的是减少独立包装，选择使用咖啡豆或咖啡粉的咖啡机，会更直接地满足这一需求。